دال، حبوبات - زما سره نږدې صحي خواړه

د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.

لاندې جدول د غذایی توکو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایدریټ ، ویټامینونه او مینرالونه) لیست کوي 100 ګرامه د خواړو برخه.

غذايي مواد	شمیره	قانون **	په 100 g کې د نورمال٪	په 100 کیلوکال کې نورمال٪	د نورم 100.
کلوري	295 kcal	1684 kcal	۸۵٪	۸۵٪	571 g
پروټینونه	24 g	76 g	۸۵٪	۸۵٪	317 g
غوښه	1.5 g	56 g	۸۵٪	۸۵٪	3733 g
کاربوهایډریټ	46.3 g	219 g	۸۵٪	۸۵٪	473g
غذایی ریبر	11.5 g	20 g	۸۵٪	۸۵٪	174 g
د اوبو د	14 g	2273 g	۸۵٪	۸۵٪	16236 g
الشوری	2.7 g	~
ويټامينونه
ویټامین A ، RAE	5 μg	900 mcg	۸۵٪	۸۵٪	18000 g
بیټا کیروټین	0.03 mg	5 mg	۸۵٪	۸۵٪	16667 g و
ویټامین B1 ، تایامین	0.5 mg	1.5 mg	۸۵٪	۸۵٪	300 g
ویټامین B2 ، ریبوفلاوین	0.21 mg	1.8 mg	۸۵٪	4%	857 g
ویټامین B4 ، کلین	96.4 mg	500 mg	۸۵٪	۸۵٪	519 g
ویټامین B5 ، پینټوټینیک	1.2 mg	5 mg	۸۵٪	۸۵٪	417 g
ویټامین B6 ، پیریډوکسین	0.54 mg	2 mg	۸۵٪	۸۵٪	370 g
ویټامین B9 ، فولټ	90 mcg	400 mcg	۸۵٪	۸۵٪	444 g
ویټامین سي ، اسکربیک	4.4 mg	90 mg	۸۵٪	۸۵٪	2045 g
ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE	0.5 mg	15 mg	۸۵٪	۸۵٪	3000 g
ویټامین ایچ ، بایوټین	0.33 mcg	50 mcg	۸۵٪	۸۵٪	15152 g
ویټامین K ، فایلاکوینون	5 μg	120 mcg	۸۵٪	۸۵٪	2400 g
ویټامین پی پی ، نه	5.5 mg	20 mg	۸۵٪	۸۵٪	364 g
نياسين	1.8 mg	~
خوراکي توکي
پوټاشیم ، K	672 mg	2500 mg	۸۵٪	۸۵٪	372 g
کلسيم ، Ca	83 mg	1000 mg	۸۵٪	۸۵٪	1205 g
سیلیکون ، سی	80 mg	30 mg	۸۵٪	۸۵٪	38 g
مګنیزیم ، م	80 mg	400 mg	۸۵٪	۸۵٪	500 g
سوډیم ، نه	55 mg	1300 mg	۸۵٪	۸۵٪	2364 g
سلفر ، S	163 mg	1000 mg	۸۵٪	۸۵٪	613 g
فاسفورس ، P	390 mg	800 mg	۸۵٪	۸۵٪	205 g
کلورین ، کل	75 mg	2300 mg	۸۵٪	۸۵٪	3067 g
د منرالونو
المونیم ، ال	170 μg	~
بورون ، بی	610 μg	~
وانډیم ، وی	25.2 μg	~
اوسپنه ، فی	11.8 mg	18 mg	۸۵٪	۸۵٪	153 g
آئوډین ، زه	3.5 mcg	150 mcg	۸۵٪	۸۵٪	4286 g
کوبالټ ، کو	11.6 μg	10 μg	۸۵٪	۸۵٪	86 g
لیتیم ، لی	74.8 μg	~
منګنیز ، Mn	1.19 mg	2 mg	۸۵٪	۸۵٪	168 g
کاپر ، کاو	660 μg	1000 mcg	۸۵٪	۸۵٪	152 g
مولبيډنوم ، Mo	77.5 μg	70 mcg	۸۵٪	۸۵٪	90 g
نکل ، نی	161 μg	~
روبیډیم ، Rb	27 μg	~
سیلینیم ، سی	19.6 μg	55 mcg	۸۵٪	۸۵٪	281 g
سټرونټیم ، مشر	15 μg	~
ټیټانیوم ، ټی	300 mcg	~
فلورین ، F	25 mcg	4000 mg	۸۵٪	۸۵٪	16000 g
کرومیم ، CR	10.8 mcg	50 mcg	۸۵٪	۸۵٪	463 g
زنک ، زن	2.42 mg	12 mg	۸۵٪	۸۵٪	496 g
زرکونیم ، زی	2.9 μg	~
د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه
نشايسته او ډيټسرينز	43.4 g	~
مونو او ډیسچارډونه (شکري)	2.9 g	اعظمي 100 جی
سوکروز	1.81 g	~
اړین امینو اسیدونه
ارجینین *	2.05 g	~
د لږېدونکي	1.27 g	~
هسټیډین *	0.71 g	~
Isoleucine	1.02 g	~
د ليوسين	1.89 g	~
ليسين	1.72 g	~
methionine په	0.29 g	~
میتودین + سیستین	0.51 g	~
threonine	0.96 g	~
Tryptophan	0.22 g	~
فېنيل	1.25 g	~
فینیلاالینین + ټیروسین	2.03 g	~
امینو تیزاب
آلانين	1.04 g	~
اسپرټیک اسید	2.87 g	~
ګلايسين	1.03 g	~
ګلوټامیک اسید	3.95 g	~
پرولين	1.05 g	~
Serine	1.25 g	~
تيروسين	0.78 g	~
سيسټېن	0.22 g	~
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه
د ناساډیني فیټي اسیدونه	0.5 g	اعظمي 18.7 جی
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه	0.109 g	له 0.9 څخه تر 3.7 g پورې	۸۵٪	۸۵٪
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه	0.404 g	له 4.7 څخه تر 16.8 g پورې	۸۵٪	۸۵٪

د انرژي ارزښت 295 kcal دی.

یو ګلاس 250 ملی لیتر = 210 g (619.5 kcal)
یو ګلاس 200 ملی لیتر = 170 g (501.5 kcal)

دانه د ویټامین B1 - 33,3،2، ، ویټامین B11.7 او 19.3 as ، کولین 5، ، ویټامین B24 - 6، ، ویټامین B27 - 9، ، ویټامین B22.5 27,5، ، ویټامین پی پی - 26,9،266.7 ډول ډول ویټامینونو او مینرالونو کې بډای دی ٪ ، پوټاشیم - 20،48,8٪، سیلیکون - د 65,6٪ ، مګنیزیم - 116٪ ، فاسفورس - 59,5،66٪ ، اوسپنه - 110.7،35,6٪ ، کوبالټ - 21,6٪ ، منګنیز - 20,2،XNUMX٪ ، مسو - XNUMX٪ ، مولیوډینم - RB XNUMX٪ ، سیلینیم - XNUMX،XNUMX٪ ، کرومیم - XNUMX،XNUMX٪ ، زنک - XNUMX،XNUMX

ويټامين B1 د کاربوهایډریټ او انرژي میتابولیزم د کليدي انزایمونو برخه ده ، بدن ته انرژي او پلاستيکي مرکبات چمتو کوي او همدارنګه د څانګې لرونکي چین امینو اسیدونو میتابولیزم. د دې ویټامین نشتوالي د اعصابو ، هاضمي او زړه سیسټمونو جدي اختلالاتو لامل کیږي.
ويټامين B2 د ریډوکس عکس العمل کې دخیل دی ، د لید شنونکي رنګونو حساسیت او تیاره تطابق کې برخه اخلي. د ویټامین B2 ناکافي مصرف سره د پوټکي روغتیا ، سرطاني غشا ، د ضعیف ر lightا او دوه ګنده لید لید هم زیانمن کیږي.
کولین د لیسیتین برخه ده چې په ځیګر کې د فاسفولپایډونو ترکیب او میټابولیزم کې رول لوبوي ، د وړیا میتیل ګروپونو سرچینه ده ، د لیپوټروپیک فاکتور په توګه کار کوي.
ويټامين B5 په پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ میتابولیزم ، کولیسټرول میتابولیزم ، د څو هورمونونو ترکیب ، هیموګلوبین ، او په کولمو کې د امینو اسیدونو او شکرو جذب هڅوي ، د اډرینال کورټیکس فعالیت ملاتړ کوي. د پینټوتینیک اسید نشتوالی کولی شي د پوټکي زخمونو او د mucous membranes لامل شي.
ويټامين B6 د معافیت غبرګون په ساتلو کې دخیل دی ، په مرکزي عصبي سیسټم کې د مخنیوي او حوصلې پروسې ، د امینو اسیدونو په بدلون کې ، ټریپټوفان میتابولیزم ، لیپایډز او نیوکلیک اسیدونه د سره د وینې حجرو نورمال جوړښت کې مرسته کوي ، د نورمال کچې ساتنه په وینه کې هوموسیسټین. د ویټامین B6 ناکافي مصرف د اشتها له لاسه ورکولو سره ، د پوټکي روغتیا زیانمنوي ، موندل شوي پرمختګ او د وینې کمښت دی.
ويټامين B9 د نیوکلیوک او امینو اسیدونو په میتابولیزم کې دخیل یو کوانزایم په توګه. د فولیټ کمښت د نیوکلیک اسیدونو او پروټینونو ترکیب ته زیان رسوي ، چې په پایله کې د ودې او حجرو ویش مخنیوی کوي ، په ځانګړي توګه په ګړندۍ نسجونو کې: د هډوکي میرو ، د کولمو اپیتیلیم ، او نور. د حمل پرمهال د فوليټ کافي نشتوالی د وخت دمخه یو لامل دی. ، خوارځواکۍ ، د زیږون ناسازګارۍ ، او د ماشومانو پرمختیاي زیانونه. د فولیټ ، هوموسیسټین کچه او د زړه ناروغۍ خطر تر مینځ قوي ایسوسی ایشن وښود.
ویټامین پی پی د ریډوکس عکس العمل او د انرژي میتابولیزم کې دخیل دی. د ویټامین ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، د معدې او عصبي سیسټم ګډوډي سره.
پوټاشیم اصلي د رګونو د لارې آین دی چې د اوبو ، الکترولیت او اسید توازن کې برخه اخلي ، د عصبي فشارونو په ترسره کولو ، د وینې د فشار تنظیم کې برخه لري.
سیلیکون د gag او کولیګن ترکیب ترکیب کې د جوړښتي برخې په توګه شامل شوی.
مګنیزیم د انرژي میټابولیزم او پروټین ترکیب کې دخیل دی ، نیوکلیک اسیدونه د غشا لپاره یو ثابت تاثیر لري ، د کلسیم ، پوټاشیم او سوډیم د هومیوسټاسیس ساتلو لپاره اړین دی. د میګنیشیم کمښت د هایپوومګنیسیمیا لامل کیږي ، د لوړ فشار ، زړه ناروغۍ وده خطر زیاتوي.
فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې دخیل دی ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید - الکلین انډول تنظیموي ، د هډوکو او غاښونو معدنی کولو لپاره د فاسفولپایډز ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیوک اسیدونو برخه ده. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
د اوسپنې د پروټین بیلابیل افعالاتو سره شامل دي ، په شمول انزایمونه د بریښنایی توکو ، اکسیجن په ترانسپورت کې دخیل دي ، د ریډوکس عکس العمل جریان او د پیرو آکسیدریشن فعالولو ته اجازه ورکوي. د کافي اندازې نه اخیستل د هایپوکراومیک انیمیا لامل کیږي ، د سکلیټي عضلاتو مایوګلوبینیمیا اتونیا ، ستړیا ، زړه بدوالی ، د اوږدې کچې اخته ګیټریت.
کوبول د ویټامین B12 برخه ده. د فیټي اسیدونو میتابولیزم او فولیک اسید میتابولیزم کې انزیمونه فعالوي.
منګاني د هډوکو او ارتباطي نسج په جوړولو کې دخیل دی ، د انزایمونو برخه ده چې د امینو اسیدونو ، کاربوهایدریټونو ، کاټو پوهینونو میتابولیزم کې دخیل دي؛ د کولیسټرول او نیوکلیوټایډ ترکیب لپاره اړین دی. ناکافي مصرف د ودې سستیدو ، د تناسلي سیسټم اختلالاتو ، د هډوکو نازکیدو ډیروالي ، د کاربوهایډریټ اختلالاتو او لیپید میټابولیزم سره وي.
د مسو د ریډوکس فعالیت سره د انزایمونو برخه ده او د اوسپنې میتابولیزم کې دخیل دی ، د پروټینونو او کاربوهایډریټ جذب هڅوي. د اکسیجن سره د انسان د بدن نسجونو پروسو کې دخیل دي. دغه نیمګړتیا د زړه د سیسټم د جوړښت نابشپړتیا او د نښلونکي انساجو د Dysplasia سکلیټي پراختیا لخوا څرګندیږي.
Molybdenum د ډیری انزایمونو کوفیکتور دی ، چې د سلفر لرونکي امینو اسیدونو ، پورینونو او پیریمیمینونو میتابولیزم چمتو کوي.
Selenium - د انسان بدن د انټي آکسیډینټ مدافع سیسټم لازمي عنصر ، معافیت لرونکي اغیزې لري ، د تایرایډ هورمونونو عمل تنظیم کولو کې دخیل دي. نیمګړتیا د کاشین - بیک ناروغۍ لامل کیږي (د مفصلونو پاړسوب ، نخاعي او افراطیت د څو تنوع کولو سره) د کیسن ناروغۍ (د زړه ضعیف کارډیومیوپیتي) ، وراثي تومباسټینیا.
کروموم د وینې د ګلوکوز کچه تنظیم کولو کې دخیل دی ، د انسولین عمل زیاتوي. نیمګړتیا د ګلوکوز رواداري کمیدو لامل کیږي.
جست د 300 څخه ډیرو انزایمونو کې شامل دي چې د کاربوهایډریټونو پروټینونو ، پروټینو ، غوړونو ، نیوکلیک اسیدونو ترکیب او پروسې کې دخیل دي او د څو جینونو څرګندولو تنظیم کې شامل دي. د کافي اندازې نه درلودل د وینې د کمښت ، ثانوي معافیت ، ځګر سرروسیس ، جنسي کمزورتیا ، د جنین د خرابوالي شتون لامل کیږي. وروستي مطالعې د مسو د جذب ماتولو لپاره د زنک د لوړې اندازې وړتیا څرګنده کړې او پدې توګه د وینې د کمښت وده کې همکاري کوي.

د خورا ګټورو محصولاتو بشپړ لارښود چې تاسو یې په ایپ کې لیدلی شئ.

د محصول د م Lو ، حبوباتو سره ترلاسه کړئ

توري: کالوري 295 kcal ، کیمیاوي ترکیب ، د تغذیې ارزښت ، ویټامینونه ، معدنیات د مرغیو څخه ډیر دانه ، حبوبات ، کالوری ، مغذی مواد ، د دانو دانه ، غلې

د انرژي ارزښت یا کالوریک ارزښت هغه انرژي ده چې د انسان په بدن کې د خواړو څخه د هاضمې پرمهال خوشې کیږي. د محصول انرژي ارزښت په 100 ګرامو کې په کیلو کالوري (kcal) یا کیلو جول (kJ) کې اندازه کیږي. محصول کیلوکالوري، د خواړو د انرژي ارزښت اندازه کولو لپاره کارول کیږي، چې د "خوراکي کالوري" په نوم هم یادیږي، نو که تاسو په (کیلو) کالوري کې د کالوري ارزښت مشخص کړئ مخکینی کیلو اکثرا پریښودل کیږي. د روسي محصولاتو لپاره د انرژي ارزښتونو پراخه جدولونه چې تاسو یې لیدلی شئ.

تغذیه ارزښت - په محصول کې د کاربوهایدریټونو ، غوړ او پروټینونو مینځپانګه.

د خواړو محصول تغذیه کول - د خواړو محصولاتو ملکیتونو سیټ ، شتون چې د موجود فزیکي اړتیاو پوره کولو لپاره په لازمي موادو او انرژي کې.

ویټامینونه ديعضوي مادي دواړه د انسان او ډیري فقرات په رژیم کې په لږ مقدار کې اړتیا لري. د ویټامین ترکیب ، د یوې قاعدې په توګه ، د بوټو لخوا ترسره کیږي ، نه د څارویو. د ویټامینونو ورځنۍ اړتیا یوازې څو ملی ګرامه یا مایکروګرام ته اړتیا لري. په مقابل کې غیر ارګانیک ویټامینونه د تودوخې پرمهال ویجاړ شوي. ډیری ویټامینونه د خوړو پخولو یا پروسس کولو پرمهال بې ثباته او "ورک شوي" دي.

دانه

د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.

یو ځواب ورکړئ ووځي