کړی
د ښاروال شیدې (Lactarius mairei)
- څانګه: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- فرعي څانګه: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- ټولګي: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- فرعي ټولګي: Incertae sedis (د ناڅرګند موقعیت)
- امر: Russulales (Russulovye)
- کورنۍ: Russulaceae (Russula)
- جنس: لیکټاریس (شیدې)
- ډول: لاکټریوس مایري (د ښاروال شیدې)
- کمربند شوی شیدو ورکونکی
- Lactarius pearsonii.
د ښاروال Milkweed (Lactarius mairei) د Russulaceae کورنۍ څخه یو کوچنی مرخیړی دی.
د فنګس خارجي توضیحات
د ښاروال شیدې (Lactarius mairei) یو کلاسیک میوه لرونکی بدن دی چې د خولۍ او ډډ څخه جوړ دی. فنګس د لیملر هایمینوفور لخوا ځانګړتیا لري، او په هغې کې پلیټونه اکثرا واقع وي، ډډ ته غاړه ایښودل کیږي یا د هغې سره ښکته کیږي، کریم رنګ لري، او ډیر شاخونه لري.
د میر د شیدو غوښه د متوسط کثافت، سپین رنګ، د سوځیدنې وروسته خوندورتیا لخوا مشخص کیږي چې د مرخیړیو خوړلو لږ وخت وروسته څرګندیږي. د مرخیړی د شیدو جوس هم د سوځیدنې خوند لري، د هوا تر اغیز لاندې خپل رنګ نه بدلوي، د نبض بوی د میوو سره ورته دی.
د ښاروال خولۍ په ځوانو مشرومونو کې د منحني څنډې په واسطه مشخص کیږي (دا کله چې نبات پاخه کیږي مستقیم کیږي)، یو خپګان مرکزي برخه، یو نرم او وچه سطحه (که څه هم په ځینو مشرومونو کې دا ممکن د لمس سره ورته وي). یو فلف د کیپ په څنډه کې تیریږي ، د کوچني اوږدوالي ویښتان لري (تر 5 ملي میتر پورې) ، د ستنو یا سپیکونو په څیر. د کیپ رنګ د سپک کریم څخه تر خټو کریم پورې توپیر لري، او کروي ساحې د مرکزي برخې څخه خپریږي، په ګلابي یا خټکي سنتر شوي رنګ کې رنګ شوي. دا ډول سیوري د کیپ نیم نیم قطر ته رسي ، چې اندازه یې 2.5-12 سانتي متره ده.
د مشروم ډډ اوږدوالی 1.5-4 سانتي متره دی، او ضخامت یې د 0.6-1.5 سانتي مترو ترمنځ توپیر لري. د ډډ شکل د سلنډر سره ورته دی، او د لمس کولو لپاره دا نرم، وچ دی، او په سطح کې لږ څه خندا نلري. په ناپاکه مرخیړیو کې ډډ دننه ډکیږي، او لکه څنګه چې پخیږي، دا خالي کیږي. دا د ګلابي کریم، کریم - ژیړ یا کریم رنګ لخوا مشخص شوی.
د فنګسي تخمونه ellipsoid یا کروی شکل لري، د لیدلو وړ برخو سره. د تخمونو اندازه 5.9-9.0*4.8-7.0 µm ده. د تخمونو رنګ په عمده توګه کریم دی.
د استوګنې او میوو دوره
د ښاروال د شیدو ویډ (Lactarius mairei) په عمده توګه په وړو ځنګلونو کې موندل کیږي، په کوچنیو ګروپونو کې وده کوي. د دې ډول فنګس په پراخه کچه په اروپا، سویل لویدیز آسیا او مراکش کې ویشل شوي. د فنګس فعاله میوه د سپتمبر څخه تر اکتوبر پورې پیښیږي.
ایډیت
د ښاروال د شیدو ویډ (Lactarius mairei) د خوراکي مرخیړیو په شمیر پورې اړه لري چې په هر شکل کې د خوړلو لپاره مناسب دي.
ورته ډولونه، له دوی څخه ځانګړي ځانګړتیاوې
د ښاروال ملر (Lactarius mairei) د ګلابي موج (Lactarius torminosus) په بڼه کې خورا ورته دی، په هرصورت، د دې ګلابي رنګ برعکس، د ښاروال ملر د میوه لرونکي بدن کریمي یا کریمي سپین سیوري لخوا مشخص شوی. یو څه ګلابي رنګ په دې کې پاتې دی - د کیپ په مرکزي برخه کې په یوه کوچنۍ سیمه کې. د پاتې نورو لپاره، شیدې د نوم شوي ټانګ ډول ته ورته دی: د خولۍ په څنډه کې د ویښتو وده شتون لري (په ځانګړي توګه په ځوانو میوو لرونکي بدنونو کې)، فنګس په رنګ کولو کې د زون کولو ځانګړتیا لري. په پیل کې، د مرخیړیو خوند یو څه تیز دی، مګر وروسته خوند یې ګړندی پاتې کیږي. د شیدو ویډ څخه توپیر دا دی چې دا د بلوط سره مایکوریزا جوړوي، او غوره کوي چې په لیمو بډایه خاوره کې وده وکړي. ګلابي volnushka د birch سره mycorrhiza جوړونکي ګڼل کیږي.
د میرا د شیدو په اړه په زړه پورې
دا فنګس چې د ښاروال د شیدو چرګانو په نوم یادیږي، د اتریش، استونیا، ډنمارک، هالنډ، فرانسې، ناروې، سویس، جرمني او سویډن په ګډون د ډیری هیوادونو په سور کتابونو کې لیست شوی دی. دا ډولونه زموږ د هیواد په سور کتاب کې ندي لیست شوي، دا د فدراسیون د بنسټیزو ادارو په سور کتابونو کې ندي.
د مشروم عمومي نوم Lactarius دی، چې د شیدو ورکولو معنی لري. فنګس ته ځانګړی نوم د فرانسې د مشهور مایکولوژیست رینی مایر په ویاړ ورکړل شوی و.