د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
کالوري ارزښت | 98 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1718 g |
پروټینونه | 11.12 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 683 g |
غوښه | 4.3 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1302 g |
کاربوهایډریټ | 3.38 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 6479 g |
د اوبو د | 79.79 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2849 g |
الشوری | 1.41 g | ~ | |||
ويټامينونه | |||||
ویټامین ای ، آر ای | 37 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2432 g |
Retinol | 0.036 mg | ~ | |||
بیټا کیروټین | 0.012 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 41667 g |
ویټامین B1 ، تایامین | 0.027 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 5556 g |
ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.163 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1104 g |
ویټامین B4 ، کلین | 18.4 mg | 500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2717 g |
ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.557 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 898 g |
ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.046 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4348 g |
ویټامین B9 ، فولټ | 12 .g | 400 .g | 3% | ۸۵٪ | 3333 g |
ویټامین B12 ، کوبالین | 0.43 .g | 3 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 698 g |
ویټامین ډي ، کیلسیفرول | 0.1 .g | 10 .g | 1% | 1% | 10000 g |
ویټامین D3 ، کولیکالسیفیرول | 0.1 .g | ~ | |||
ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 0.08 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 18750 g |
ویټامین پی پی ، NE | 0.099 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 20202 g |
بیټینګ | 0.7 mg | ~ | |||
خوراکي توکي | |||||
پوټاشیم ، K | 104 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2404 g |
کلسيم ، Ca | 83 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1205 g |
مګنیزیم ، م | 8 mg | 400 mg | 2% | 2% | 5000 g |
سوډیم ، نه | 315 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 413 g |
سلفر ، S | 111.2 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 899 g |
فاسفورس ، P | 159 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 503 g |
عنصرونه ومومئ | |||||
اوسپنه ، فی | 0.07 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 25714 g |
منګنیز ، Mn | 0.002 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 100000 g |
کاپر ، کاو | 29 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | 3% | 3448 g |
سیلینیم ، سی | 9.7 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 567 g |
فلورین ، F | 31.6 .g | 4000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 12658 g |
زنک ، زن | 0.4 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3000 g |
د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
د Mono- او disaccharides (شکري) | 2.67 g | اعظمي 100 г | |||
لیټیسس | 2.67 g | ~ | |||
لازمي امینو اسیدونه | |||||
ارجینین * | 0.497 g | ~ | |||
والین | 0.748 g | ~ | |||
هسټیډین * | 0.326 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.591 g | ~ | |||
لیوسین | 1.116 g | ~ | |||
ليسين | 0.934 g | ~ | |||
میتینینین | 0.269 g | ~ | |||
threonine | 0.5 g | ~ | |||
ټرېپټروفان | 0.147 g | ~ | |||
فینیلاالینین | 0.577 g | ~ | |||
د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه | |||||
آلانین | 0.384 g | ~ | |||
اسپرټیک اسید | 0.905 g | ~ | |||
ګلايسين | 0.222 g | ~ | |||
ګلوټامیک اسید | 2.603 g | ~ | |||
پرولين | 1.229 g | ~ | |||
سیرین | 0.639 g | ~ | |||
ټیروسین | 0.604 g | ~ | |||
سيسټېن | 0.066 g | ~ | |||
سټرولونه | |||||
کولیسسترول | 17 mg | اعظمي 300 ملي ګرامه | |||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 1.718 g | اعظمي 18.7 г | |||
4: 0 غوړ | 0.109 g | ~ | |||
6: 0 نایلان | 0.025 g | ~ | |||
8: 0 کیپریلیک | 0.023 g | ~ | |||
10: 0 مکرم | 0.064 g | ~ | |||
12: 0 لووریک | 0.07 g | ~ | |||
14: 0 معنوي | 0.263 g | ~ | |||
15: 0 پینټاډیکانوک | 0.029 g | ~ | |||
16: 0 پالمیټیک | 0.778 g | ~ | |||
17-0 مارجرین | 0.012 g | ~ | |||
18: 0 سټارین | 0.345 g | ~ | |||
Monounsaturated غوړ اسیدونه | 0.778 g | دقیقه 16.8 г | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
14: 1 مایرسټولیک | 0.017 g | ~ | |||
16: 1 پیلمیټولیک | 0.047 g | ~ | |||
18: 1 اویلین (اومیګا 9) | 0.714 g | ~ | |||
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 0.123 g | له 11.2 ته 20.6 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
18: 2 لینولیک | 0.105 g | ~ | |||
18: 3 لینولینیک | 0.017 g | ~ | |||
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.017 g | له 0.9 ته 3.7 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.105 g | له 4.7 ته 16.8 | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 98 kcal دی.
- 4 اوز = 113 g (110.7 kCal)
- پياله ، غټ غټ (نه بسته شوی) = 210 гр (205.8 кКал)
- کپ ، کوچنی ګیډۍ (نه ډک شوی) = 225 гр (220.5 кКал)
د نمی کوټیج پنیر 4,3٪ غوړ په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین B5 - 11,1،12٪، ویټامین B14,3 - 19,9،17,6٪، فاسفورس - XNUMX،XNUMX٪، سیلینیم - XNUMX،XNUMX٪
- ويټامين B5 په پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ میتابولیزم ، کولیسټرول میتابولیزم کې برخه اخلي ، د یو شمیر هورمونونو ترکیب ، هیموګلوبین ، په کولمو کې د امینو اسیدونو او شکرو جذب هڅوي ، د اډرینال کورټیکس فعالیت ملاتړ کوي. د پانټوتینیک اسید نشتوالی کولی شي پوټکي او مغز مغز ته زیان ورسوي.
- ويټامين B12 په میټابولیزم او د امینو اسیدونو په بدلون کې مهم رول لوبوي. فولیټ او ویټامین B12 یو له بل سره وټامن دي او د وینې جوړولو کې دخیل دي. د ویټامین B12 نشتوالی د جزوي یا ثانوي فولیټ کمبود ، او همدارنګه د وینې کمښت ، لیوکوپینیا ، تروومبوسیتوپینیا لامل کیږي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- Selenium - د انسان بدن د انټي آکسیډینټ مدافع سیسټم لازمي عنصر ، د معافیت محرک تاثیر لري ، د تایرایډ هورمونونو عمل تنظیم کولو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د کاشین - بیک ناروغۍ لامل کیږي (د مفصلونو پاړسوب ، نخاعي او افراطیتونو ډیری اختلالاتو سره د آستیوآرتریت) ، کیشان ناروغي (د مایع کاریوډیپوتې) ، هراډیټري تومباسټینیا.
توري: کالوري مواد 98 kcal، کیمیاوي جوړښت، تغذیه ارزښت، ویټامینونه، منرالونه، څه ګټور دي د پنیر لوند 4,3٪ غوړ، کالوری، غذايي مواد، ګټور ملکیتونه د پنیر 4,3٪ غوړ