د مشروم سپن
چمتووالى:
مرخیړی جوش کړئ، وچ کړئ او د غوښې د پیس له لارې تېر کړئ. پیاز ښه
ټوټه کړئ، د سبزیجاتو غوړ کې وخورئ، یخ کړئ، سره مخلوط کړئ
مشروم، مالګه، سرکه او تور مرچ اضافه کړئ. کاویار خپور کړئ
پلیټ او د بوټو او لیمو ټوټې سره ګارنیش کړئ.
ښه اشتها!