تاسو شاید دمخه د مشهور خواړو په اړه پوهیږئ چې د پروټین سرچینې دي. په هرصورت، لاهم، لږ پیژندل شوي شتون لري چې نه یوازې ستاسو غذا تنوع او تازه کوي، بلکې ستاسو بدن د پروټین سره هم ډکوي. راځئ چې یو ریزرویشن وکړو چې د "لږ پیژندل شوي" محصولاتو لخوا زموږ معنی یوازې هغه څه دي چې زموږ د ویګان هیوادوالو دودیز خواړه ندي.
نو، بیرته hummus ته. دا د اوږدې مودې لپاره د پلورنځي په کړکیو کې د ویاړ ځای نیولی ، مګر لاهم زموږ په میز کې ندی. هوموس د جوش شوي مرغیو څخه د تیلو اضافه کولو سره چمتو کیږي ، ډیری وختونه د زیتون غوړ. د دې ډوډۍ ښکلا دا ده چې دا کولی شي ستاسو هیلې پوره کړي. مختلف خوندونه د مرچ، مصالحو، کوکو او یو شمیر نورو خوړو اضافه کولو سره ترلاسه کیږي. د پروټین سربیره، hummus موږ ته د اوسپنې، غیر مشبوع شوي غوړ، او فایبر سره ډکوي. Hummus په ساده ډول د هغو کسانو لپاره اړین دی چې د سیلیک ناروغۍ اخته وي (د هضم اختلال، کوم چې د کوچني کولمو د مغز غشا او د ګلوټین پروټین د رنځپوهنې تعامل سره مل وي). په hummus کې پروټین - د ټول وزن 2٪.
د مونګ مکھن 28٪ پروټین دی. دا د جیک نیکولسن غوره محصول دی، کوم چې هغه د "نارینه" روغتیا پوروړی دی. دا د مونګ په اړه په جلا توګه د یادونې وړ ده: دا باید په دقت سره غوره شي. تاسو اړتیا لرئ کیفیت لرونکي، تصدیق شوي محصولات واخلئ. که نه نو، تاسو نه یوازې د خوندور مغز لرونکي، بلکې خورا خطرناک سرطان هم ترلاسه کولو خطر لرئ! کله چې مونګ په یوه خونه کې د لوړ رطوبت سره زیرمه شي، دوی د فنګس پوښل کیږي چې زهرجن خوشې کوي. په هیڅ حالت کې باید ونه خوړل شي.
Avocados د پروټین بله سرچینه ده. دا ډیر نور ګټورتوب لري، مګر اوس موږ د پروټینونو سره ډیر لیوالتیا لرو، سمه ده؟ د ایوکاډو ګټه دا ده چې دا سړه خواړه خورا خوندور کوي. ریښتیا، دا یوازې 2٪ پروټین لري. مګر دا یوازې د شیدو په پرتله لږ څه دی. دې ته صحي فایبر اضافه کړئ ، او تاسو به په خپل میز کې د دې محصول اهمیت پوه شئ.
ناریل په سنتر شوي غوړ کې بډای دی ، نو موږ به یې د وزن کمولو لپاره وړاندیز ونه کړو. په هرصورت، دا لوړ کالوري او خوندور مغز 26٪ پروټین لري!
چوغندر. که چقندر زموږ لپاره بهرنۍ سبزیج نه وي، نو دا پدې معنی ندي چې موږ یې ستاینه کوو. معلومات په ځانګړې توګه د غوښې خوړلو لپاره: یوازې له دریو څخه تر څلورو متوسط چغندر دومره پروټین لري لکه د چرګ فلیټ. لکه څنګه چې د خوند لپاره، په ډبل بویلر کې پخ شوی، دا په ځانګړې توګه خوندور، بډایه خوند لري، پداسې حال کې چې ټول ګټور ملکیتونه ساتي.
Tempeh په سویل ختیځ آسیا کې مشهور دی او د سویابین څخه جوړ شوی. خوند یې مغز لرونکی دی. دا د مشهور توفو څخه په لوی مقدار کې پروتین کې توپیر لري: یو خدمت (پیاله) شاوخوا نهه ګرامه لري. Tempeh د کارولو دمخه تودوخه کیږي یا په ګرمو لوښو کې اضافه کیږي.
سیتان د ګلوټین څخه جوړ شوی، د غنمو پروټین. په هر 25 ګرامه محصول کې 20 ګرامه پروټین شتون لري. د سیتان ثبات او خوند د غوښې روږدي خلکو لپاره غوره درملنه ده چې یوازې د سبزیجاتو په لاره کې خپل لومړني ګامونه پورته کوي. دا ډیره مالګه لري، نو تاسو کولی شئ هغه خواړه له منځه یوسي چې ستاسو د خوړو څخه ستاسو د سوډیم 16٪ برخه لري. که تاسو د امکان تر حده د خپل مالګې مصرف محدود کړئ ، نو د نورمال الیکټرولایټ توازن او د پروټین سره د بدن ډکولو لپاره ، څلورمه برخه وخورئ او تاسو به د XNUMX ګرامه پروټین ترلاسه کړئ!
ستاسو د رژیم تنوع کولو هیله د پوهیدو وړ ده ، مګر د هغه محصولاتو په اړه مه هیروئ چې هره ورځ موږ ته شتون لري. د مثال په توګه، د زعفرانو تخمونه. یوازې دوه چمچونه شپږ ګرامه پروټین لري، د اومیګا -3 او نورو ګټورو موادو سربیره، فایبر. تخمونه د حبوباتو سره خوړل کیدی شي ، په پیسټریو کې اضافه کیږي.
په یاد ولرئ چې ستاسو روغتیا د دې ارزښت لري چې ستاسو د بدن اړتیاوې د پروټینونو، منرالونو، مایکرو، میکرو عناصرو لپاره مطالعه کړئ، او دا به ستاسو د هوساینې کلیدي شي!