کړی
د ایسټر میز اصلي سینګار د کور جوړ کیک دی. اصلي شی، مګر یوازینی نه. د داسې رخصتۍ لپاره، تاسو کولی شئ کوکیز، کپ کیک، بنس، بیگل یا حتی کیک جوړ کړئ. د دې لپاره چې دوی واقعیا خوندور ، غیر معمولي او میلمانه متاثره کړي ، تاسو به یو ځانګړي اجزا ته اړتیا ولرئ - مارجرین "سخاوت اوړي". زموږ په مقاله کې اصلي ترکیبونه او د پخلي فرعي توضیحات ولولئ.
په نوي نسخه کې رنګ شوي هګۍ
د ایسټر هګیو په شکل کې د لنډ ډوډۍ کوکیز به په سمدستي توګه په میز کې د جشن مزاج رامینځته کړي. دا په مارجرین "سخاوت اوړي" کې پخوي. بیا به دا خورا نرمه ، ټوټه ټوټه شي او په لفظي ډول به ستاسو په خوله کې وخوري.
عنصرونه:
- بوره- 130 g
- هګۍ - 1 مخ.
- اوړه - 300 g
- مارجرین "سخاوت اوړي" 72٪ - 200 ګرامه
- د بیکینګ پوډر-0.5 tsp.
- وینیلا د چاقو په سر کې
- دارچینی، ادرک، الائچی - د خوند لپاره
- د سینګار لپاره یخ او پیسټري سپری
هګۍ او بوره د مکسر سره په روښانه، موټی ډله کې ووهئ. نرم شوي مارجرین "سخاوت اوړي" اضافه کړئ او وهلو ته دوام ورکړئ تر هغه چې کریمي ثبات ترلاسه نشي. بیا، په څو مرحلو کې، اوړه د بیکینګ پوډر، یو چټک وینیلا او مصالحې سره وخورئ. نرمه ټوټه ټوټه کړئ، په بال کې یې واچوئ او د نیم ساعت لپاره یې په یخچال کې وساتئ.
ټوخه د 4-5 ملي میتر ضخامت په یوه طبقه کې راوباسئ، د هګیو مولډونه پرې کړئ. که تاسو مناسب مولډونه نلرئ، ټیمپلیټونه د موټ کارت بورډ څخه پرې کړئ. موږ کوکیز د بیکینګ شیټ کې واچوو او په تنور کې یې د 10-12 دقیقو لپاره په 180 درجو کې وساتئ. کله چې دا یخ شي، موږ یې د څو رنګونو ګلیز او د موتی د مور شیشې سره سينګار کوو.
د شفتالو یخ وهل
د اصلي تیم شوي پخولو یوه بله مفکوره د کریم او آڑو سره tartlets دي. په بهر کې، دوی د هګیو هګیو سره ورته دي. د ایسټر درملنه څه نه ده؟ اساس ، دا دی ، ټوکرۍ به د مارجرین "سخاوت اوړي" کې د لنډې ډوډۍ اوړو څخه جوړ شي. د هغه څخه مننه، دوی به دومره نرمه او ټوټه ټوټه شي، د ښکلي اشتها سره سره.
عنصرونه:
- اوړه - 200 g
- بوره شوی شکر - 100 ګرامه
- مارجرین "سخاوت اوړي" 72٪ - 200 ګرامه
- د جوار نشایسته - 1 tbsp. l
- کریم پنیر - 250 g
- وچ شوی شیدو - 200 ګرامه
- کنډک شوي آشو - 8-10 پی سیز.
- وینیلا د چاقو په سر کې
کریم پنیر، کنډ شوی شیدو او یو چټی وینیلا په نرم کریم کې وخورئ، سمدلاسه یې په یخچال کې واچوئ. مارجرین "سخاوت اوړي" سره یوځای کړئ، اوړه، پوډر بوره او نشایسته، ټوخه غوټه کړئ. موږ دا په فلزي مولډونو کې د نالی شوي کنډکونو سره ټیپ کوو، د ټوخه سره یې وخورئ او په تنور کې یې د 180 دقیقو لپاره په 15 ° C کې کیږدو.
په دقت سره د آڑو ټوټې ټوټې کړئ ترڅو حتی نیمایي کړي. کله چې ټوکرۍ یخ شي، د کریم سره یې ډک کړئ او د پوستکي سره یې د پوټکي سره خپور کړئ. اجازه راکړئ چې یو څه کنګل شي، او تاسو کولی شئ هرڅوک د غیر معمولي کیک سره درملنه وکړئ.
د ایسټر مزاج لپاره کیکونه
د ایسټر کپ کیک به د جشن په میز کې په زړه پوري ښکاري. یو فرعي زړه راښکونکي بوی او بډایه کریمي نوټونه به دوی ته مارجرین "سخاوت اوړي" ورکړي. سربیره پردې ، د بشپړ شوي پخلي جوړښت به د تل په څیر نرم او مخمل وي.
عنصرونه:
- اوړه - 400 g
- شیدی - 250 ملی لیتر
- مارجرین "سخاوت اوړي" 60٪ - 200 ګرامه
- بوره- 300 g
- هګۍ - 2 پی سی.
- د بیکینګ پاؤډ - 2 tsp.
لومړی، موږ نرم شوي مارجرین "جنرال سمر" د شکر سره ښه ووهلو. زموږ دنده دا ده چې یو نرم نرم موټی ډله ترلاسه کړو. په جلا توګه، هګۍ د یو چټ مالګې سره ووهئ او د تیلو اډې ته یې اضافه کړئ. بیا، اوړه د بیکینګ پوډر سره وخورئ، لږ ګرم شیدو کې واچوئ او ټوخه وخورئ.
د کپ کیک موډونه له ټوخه ډک کړئ او په تنور کې یې د 20-25 دقیقو لپاره په 180 ° C کې واچوئ. تاسو کولی شئ پیسټری د ویپ شوي کریم یا کوم کریم سره ستاسو د خوند سره سم کړئ. د دې لپاره کارنټیک وکاروئ. وروستی لمس د کوچني ایسټر هګیو او ګلونو په بڼه یو خوږ سینګار دی.
بنس د انګلیسي تلفظ سره
انګلیسي میرمنې د ایسټر لپاره د خمیر په خواړو کې کراس بنس پخوي. د دې لپاره چې دوی په ښکلي ډول نسواري کړي، شین او نرم شوي، موږ به مارجرین ته اړتیا ولرو "سخاوت اوړي". د دې اجزاو له امله ، پیسټری به د اوږدې مودې لپاره تازه پاتې شي.
عنصرونه:
- اوړه - 180 g + 30 g د سینګار لپاره
- خمیر - 14 ګرامه
- بوره - 50 ګرامه + 1 چمچ د خرما لپاره + 1 چمچ د سینګار لپاره
- مارجرین "سخاوت اوړي" 60٪ - 50 ګرامه
- شیدی - 70 ملی لیتر
- وچه میوه، کینډی میوه، ممیز - 150 ګرامه
- جائفل، دارچینی، ادرک، مالګه - په یو وخت کې یو چټکی
- د لیمو او نارنج جوس - د خوند لپاره
- اوبه - 2 tsp.
موږ خمیر او 1 چمچ بوره په لږ ګرم شیدو کې کموو، د 15 دقیقو لپاره یې پریږدو. په یوه ژوره کڅوړه کې، غوړ شوي اوړه، پاتې بوره، یو چټ مالګه، دارچینی، جایداد او زنجبیل، همدارنګه د لیمو او نارنج جوس مخلوط کړئ. موږ وچه اډه د نږدې خړوب سره یوځای کوو، ژیړ او خړوب شوي مارجرین "سخاوت اوړي" اضافه کوو. ټوټه ټوټه کړئ او د 1.5 ساعتونو لپاره په تودوخه کې پریږدئ.
موږ ممیز، کینډي میوې او هر ډول وچه میوه ستاسو د خوند لپاره په کانګاک کې ډوب کړئ، د نیم ساعت لپاره ټینګار وکړئ، وچ کړئ. د سینګار لپاره، 30 ګرامه اوړه، 1 tsp بوره او 2 tsp اوبه مخلوط کړئ - موږ به سپینه ټوخه ترلاسه کړو. موږ د خمیر ټوخه چې حجم یې په 5-6 برخو کې ډیر شوی وو ویشو، موټی تورټیلونه راوباسئ، د هر یو په مینځ کې یو څه وچه میوه واچوئ، ښکلي بنونه جوړ کړئ. موږ دوی د شیدو او ژیړ مخلوط سره غوړ کوو، د سپینو ټوټو څخه د کراس شکل ډیزاین جوړوو او د 180-20 دقیقو لپاره په 30 درجو کې تنور ته لیږو. تاسو کولی شئ کراسونه د ویپ شوي پروټین سره بوی کړئ - دا به نور هم خوندور شي.
د ژانر کلاسیک د یو موټی سره
د ایسټر پخولو د ګټلو مفکوره د ممیزو او مغز لرونکو سره د کور جوړ شوی خوشبوونکی کیک دی چې د واورې سپینې یخچال سره پوښل شوی. د څرګند کریمي نوټونو سره بډایه ، خوندور خوند به دې ته د دوبي سخاوتمند مارجرین ورکړي. دا یوازې د لوړ کیفیت اجزا لري او یو ګرام هایدروجن شوي غوړ، GMOs یا کولیسټرول نلري. دا یو 100٪ خوندي محصول دی.
عنصرونه:
- اوړه - 260 g
- بوره - 200 g
- مارجرین "سخاوت اوړي" 72٪ - 250 ګرامه
- هګۍ - 6 پی سی.
- کونګاک - 2 tbsp. l
- انګور -100 g
- اخروټ - 50-60 ګرامه
- پاؤډي بوره - 150 g
- د نیبو جوس - 2 tbsp. l
- تازه بیر د سینګار لپاره
موږ ممیز په جوش اوبو کې پخوو. اوړه په یو ژور کانټینر کې واچوئ، بوره او نرم مارجرین "سخاوت اوړي" اضافه کړئ. موږ هرڅه په یوه ټوټه ټوټه کړو او د بیکینګ پوډر یوه کڅوړه راوباسئ. یو یو، موږ ټولې هګۍ معرفي کوو، په کانګاک کې یې واچوو، ابل شوي ممیز او وچ شوي اخروټ واچوئ. ټوخه وخورئ، غوړ شوی کیک پین ډک کړئ، په تنور کې یې د نیم ساعت لپاره په 200 درجو کې واچوئ.
کله چې کیک تقریبا چمتو وي، موږ به ګلیز جوړ کړو، په احتیاط سره پوډر بوره د لیمو جوس سره مسح کړو. یخ شوی کیک له مولډ څخه ایستل شوی ، د واورې سپین یخ سره اچول شوی او د تازه بیرونو سره سینګار شوی.
د خوږ غاښ لپاره تاج
فرانسویان د ایسټر لپاره د دوی غوره بریوچ بنس پخوي. موږ وړاندیز کوو چې د جشن انتخاب جوړ کړو - د بریوچونو آرایشي خواږه ګلان. یو ځانګړی پف جوړښت او یو خوندور کریمي خوند به د آټو مارجرین "سخاوت اوړي" ورکړي. او بشپړ شوي پیسټري به د اشتها لرونکي سرخ کرسټ سره خوندور شي.
عنصرونه:
- اوړه - 700 g
- بوره- 80 g
- د پخولو پوډر - 1.5 tbsp. l
- مارجرین "سخاوت اوړي" 72٪ - 250 ګرامه
- مالګه - 1 tsp.
- هګۍ - 6 پی سیز. د غوړولو لپاره + 2 د هګیو ژیړ
- شیدې - 50 ملی لیتر + 2 tbsp. l د غوړولو لپاره
- اوبه - 60 ملی لیتر
- پروټین - 1 پی سی.
- پاؤډي بوره - 150 g
اوړه، بوره، د بیکینګ پوډر او مالګه مخلوط کړئ. په جلا توګه، یخ شوي هګۍ د یخ اوبو سره ووهئ، وچې اډې ته یې اضافه کړئ او ښه غوټه کړئ. مارجرین "جنرس سمر" د خواړو لپاسه لپاسه کړئ ، یوازې له فریزر څخه ، او د لرګیو رولینګ پن سره یې غوڅ کړئ. موږ دا په یوه کوچنۍ ټوټه کې بیس ته معرفي کوو، په تدریجي ډول ټوخه ټوخه کړئ او د یو ساعت لپاره یې په یخچال کې واچوئ.
بیا، ټوټه په یو موټی مستطیل طبقه کې واچوئ. په بدل کې، موږ هره څنډه منځ ته وخورئ، سیم یې ښکته کړئ او د شپې په یخچال کې یې واچوئ. له هغې وروسته، موږ ټوخه لږ څه راوباسئ، په یو کلک رول کې یې واچوئ او په 7-8 مساوي برخو یې پرې کړئ، مګر پای ته نه. دا به د غالۍ په څیر یو څه وګرځي. موږ د هغې پایونه د ګلانو په شکل سره یوځای کوو. د ژیړ او شیدو مخلوط سره "تاج" غوړ کړئ ، په تنور کې د نیم ساعت لپاره په 180 ° C کې پخ کړئ. کله چې پیسټري یخ شي ، د پروټین ګلیز سره یې واچوئ ، د هګۍ سپین او پوډر بوره سره یې ووهئ. د خدمت کولو دمخه، کیک د بادامو پاڼو سره وویشئ.
د حیرانتیا سره Bagels
د ایسټر پیسټری ساده او چټک چمتو کیدی شي. موږ وړاندیز کوو چې داوطلبي بیجلونه پخه کړو او دا ډاډ ترلاسه کړو. د ناپاک پایلې ترلاسه کولو لپاره، مارجرین "سخاوت اوړي" به مرسته وکړي. بګیل به نرم وي، د ټوټې جوړښت او اصلاح شوي کریمي سیوري سره.
عنصرونه:
- خواږه کریم 25٪ - 100 ګرامه
- اوړه - 130 g
- د بیکینګ پاؤډ - 1 tsp.
- مارجرین "سخاوت اوړي" 60٪ - 100 ګرامه
- مالګه - 0.5 tsp.
- بوره - 50 g
- جام - 200-300 ګرامه
- د غوړ تیلو لپاره د سبزیجاتو غوړ
- د خدمت لپاره پوډر بوره
غوړ کریم د بیکینګ پوډر سره مخلوط کړئ، د 10 دقیقو لپاره پریږدئ. په دې وخت کې، موږ مارجرین "جنرال سمر"، اوړه او مالګه په یوه ټوټه کې پیسوو. موږ دا د خټکي کریم، هګۍ، شکر او پاتې سور کریم سره د بیکینګ پوډر سره یوځای کوو. ټوخه وخورئ، په 4 ورته ټوټو وویشئ، د نیم ساعت لپاره یې په یخچال کې واچوئ.
موږ هره ټوټه د 3-4 ملي میتر ضخامت په دایره کې راوباسئ ، په 8 مثلثونو کې پرې کړئ او د هر یو په پای کې د هر جام 1 چمچ واچوئ. بیگلونه پورته کړئ، لارښوونې لږ څه پورته کړئ، د سبزیجاتو غوړ سره غوړ کړئ او د 180-15 دقیقو لپاره په 20 ° C کې پخ کړئ. د خدمت کولو دمخه، بیجل د پوډر شکر سره وویشئ.
دلته د ایسټر پخولو لپاره ځینې په زړه پوري نظرونه دي چې تاسو سره به ستاسو د کورنۍ حیرانولو کې مرسته وکړي او دوی ته د نه هیریدونکي خوږ رخصتۍ ورکړي. او د دې لپاره چې ټولې درملنې په ښه توګه ترسره شي، د "جنرال سمر" مارجرین وکاروئ. د هغه څخه مننه، پیسٹری په غیر معمولي ډول سرسبزه کیږي، د خوندور سرو زرو کرسټ او بډایه کریمي ذائق سره.