کړی
د جون په 13، په نړۍ کې 50 غوره رستورانتونه د نیویارک په سیپریاني وال سټریټ کې د برتانوي مجلې رستورانت لخوا تنظیم شوي.
آسټریا فرانسیسکا هغه یو جدي کاندید و او دا د پیښې په وروستیو رایو کې تایید شوی، چې د ایټالیا رستورانت یې لومړی نمبر ته پورته کړ. د نړۍ 50 غوره رستورانتونه.
ماسیمو بوتورا څخه اخیستی دی د روکا وروڼو پدې توګه خپل رستورانت د پخلنځي توضیحاتو اولمپس ته لوړ کړ ، د دودیز ایټالوي اجزاو سره د کار کولو ځانګړې لاره روښانه کړه.
"د شیف هوښیار تخلیقات یو بشپړ توازن ساتي چې د هغه میراث ته درناوی کوي پداسې حال کې چې عصري کولو سره سمون لري"
دا لومړی ځل دی چې هغه بل هیواد ته سفر کړی او له دې وروسته به لندن یوازینی ځای نه وي، سږکال هغه له سمندر څخه تیر شو او راتلونکی نسخه به په استرالیا کې د انټي پوډز سفر وکړي.
زموږ ګډون ته هم جایزه ورکړل شوې، د 7 ګټونکو په منځ کې د 50 هسپانوي رستورانتونو درجه بندي، ایل سیلر دی کین روکا دوهم، موګاریتز اووم، الاسادور اتکسیباري 2، ازورمیندي 7، ارزاک 10، ټکټونه 16 مه یا Quique Dacosta 21.
د رستورانتونو لپاره عالي نندارتون
د ګاسټرونومي د نړۍ لیوالتیا او تمه د ګال څخه دمخه او وروسته په ورځو کې د پام وړ دی ، نه یوازې د جوري د وروستي بحث له امله ، بلکه د لوی خپریدو له امله چې پیښه یې درلوده حتی د مجلې په پرتله خورا ډیر. ، لکه څنګه چې د شیفونو او رستورانتونو لپاره دوی چلوي.
دا غوره ارزونه نه ده، د رایو د شفافیت له امله خورا لږ شفافه ده، مګر دا په ورته کچه د میشیلین لارښود، د ریپسول لارښود یا د سفر مشاور درجه بندي، د سپارښتنې وسیلو په توګه د پخلنځي غوره والي معیار دی.
د دې کال د نسخې وروستۍ پریکړې ته د رسیدو لپاره، د ډینرز کلب اکاډمۍ 972 غړو خپلې رایې د 2016 کال د غوره رستورانت د جایزې لپاره سیالي کې د پام وړ پخلنځي مندرونو ته ورکړه، چې د نورو ګټونکو سره یې د خوښې رڼا شریکه کړه، مخکې یې اعلان کړی و. الین پاسارډ, د ټراکټوري جایزهد ډومینیک کرین د کلیککوټ جایزه کونډه په نړۍ کې ترټولو غوره ښځینه شیف ته.
دا د ټولو هغو کسانو د یادولو وړ ده چې په تیرو کلونو کې د معتبرې درجې برخه وه ترڅو وکوالی شي په نړۍ کې د ګاسټرونومیک الوتکې کې زموږ د رستورانتونو لوی ظرفیت روښانه کړي.
لس کاله شاته ګورو، موږ د 2006 څخه تر 2015 پورې د دریو لوړ پوړو پوډیمونو ګورو:
- 2006: ایل بلی - د غوړ مرغۍ - پیری ګګنیر
- 2007: ایل بلی - د غوړ مرغۍ - پیری ګګنیر
- 2008: ایل بلی - د غوړ مرغۍ - پیری ګګنیر
- 2009: ایل بولی - د غوړ مرغۍ - نوما
- 2010: نوما - ایل بلی - د غوړ مرغۍ
- 2011: نوما - ایل سیلر دی کین روکا - موګاریتز
- 2012: نوما - ایل سیلر دی کین روکا - موګاریتز
- 2013: El Celler de Can Roca - Noma - Osteria Francescana
- 2014: نوما - ایل سیلر دی کین روکا - اوستیریا فرانسسکانا
- 2015: El Celler de Can Roca - Osteria Francescana - Noma
موږ په څرګنده توګه ګورو چې د ایټالیا استازی څنګه د پوستونو په پورته کولو بوخت دی، د هغه د لوی کار لخوا تایید شوی تر هغه چې هغه مطلوب لومړی ځای ترلاسه کړی.
د ګالا ټول معلومات او تفصيلي پوستونه په لاندې لینک کې لیدل کیدی شي چې موږ یې د 50 غوره رستورانونو ویب پاڼې سره ضمیمه کوو.