اجزاء پیلمیني د خنزیر او تازه کباب سره
| دچاهان دودانۍ | 450.0 (ګرامه) |
| د خنزیر غوښه ، 1 کټګوري | 325.0 (ګرامه) |
| سپین کباب | 176.0 (ګرامه) |
| پیاز | 50.0 (ګرامه) |
| د میز مالګې | 9.0 (ګرامه) |
| تور تور مرچ | 0.3 (ګرامه) |
| د اوبو د | 50.0 (ګرامه) |
| melange | 20.0 (ګرامه) |
"که چیرې تازه سپینې ګوبي وچه وي ، نو د خنزیر سره د مخلوط کولو دمخه باید خړوب شی. د جوت شوي غوښې لپاره ، د غوښې په کڅوړه کې د کټلیټ غوښه او پیاز ټوټه کړئ ، مالګه ، بوره ، مرچ او یخې اوبه اضافه کړئ ، بیا هرڅه په ښه توګه مخلوط کړئ. د خنزیر او تازه کباب سره د کدو لپاره د کڅوړو خنزیر لپاره کافي سپینې کباب ، مالګه ، مرچ ، اوبه د پیاز سره اضافه شوي. بشپړ شوي کڅوړه د 1,5،2-5 ملي متره په پرت کې تاوول کیږي. د رول شوي پرت څنډه 7-b سانتي متره پراخه د هګیو سره بد بوځي. د غوړ شوي پټي په مینځ کې ، د هغې سره ، د غوښې شوي غوښې گیندونه چې د 8-3 g وزن لري له یو بل څخه د 4-12 سانتي مترو په فاصله کې په کتارونو کې ایښودل کیږي. بیا د غوړ شوي غوړ پټي څنډې پورته کیږي. دوی نارنج شوي غوښه د دې سره پوښي ، وروسته له هغه چې پخې شوي توکي د ځانګړي وسیلې یا د ر pointedیو لرونکي څنډو او تیاره ریم سره (د ټوټو ټوټې کولو) سره پرې شي. د یوې ټوټې ډله باید 13-0 g وي. د جوار شوي غوښې پرته پاتې کڅوړې سکریپونه د بیا رول لپاره کارول کیږي. mold dump. dump dump dump dumplingslings. one one one oneګ row.. wooden wooden wooden wooden tra tra on on tra on. on. flour flour with. with................. at.. temperatures°°° ° C below° .° .°°. °° .°......................
د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
| غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
| کالوري ارزښت | 268.5 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 627 g |
| پروټینونه | 10.2 g | 76 g | ۸۵٪ | 5% | 745 g |
| غوښه | 12.9 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 434 g |
| کاربوهایډریټ | 29.7 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 737 g |
| عضوي اسیدونه | 64.2 g | ~ | |||
| ایلیمینٹری فایبر | 2.2 g | 20 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 909 g |
| د اوبو د | 51 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4457 g |
| الشوری | 0.6 g | ~ | |||
| ويټامينونه | |||||
| ویټامین ای ، آر ای | 20 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4500 g |
| Retinol | 0.02 mg | ~ | |||
| ویټامین B1 ، تایامین | 0.3 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 500 g |
| ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.1 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1800 g |
| ویټامین B4 ، کلین | 57.6 mg | 500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 868 g |
| ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 3% | 1250 g |
| ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.2 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1000 g |
| ویټامین B9 ، فولټ | 14.7 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2721 g |
| ویټامین B12 ، کوبالین | 0.06 .g | 3 .g | 2% | ۸۵٪ | 5000 g |
| ویټامین سي ، اسکربیک | 9.7 mg | 90 mg | ۸۵٪ | 4% | 928 g |
| ویټامین ډي ، کیلسیفرول | 0.08 .g | 10 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 12500 g |
| ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 1.1 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1364 g |
| ویټامین H ، بایوټین | 1.7 .g | 50 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2941 g |
| ویټامین پی پی ، NE | 3.2932 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 607 g |
| niacin | 1.6 mg | ~ | |||
| خوراکي توکي | |||||
| پوټاشیم ، K | 226.4 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1104 g |
| کلسيم ، Ca | 29.9 mg | 1000 mg | 3% | ۸۵٪ | 3344 g |
| سیلیکون ، سی | 1.5 mg | 30 mg | 5% | ۸۵٪ | 2000 g |
| مګنیزیم ، م | 19.3 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2073 g |
| سوډیم ، نه | 41.2 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3155 g |
| سلفر ، S | 130 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 769 g |
| فاسفورس ، P | 111.4 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 718 g |
| کلورین ، کل | 1030.4 mg | 2300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 223 g |
| عنصرونه ومومئ | |||||
| المونیم ، ال | 536.5 .g | ~ | |||
| بوهر ، بی | 64.5 .g | ~ | |||
| وانډیم ، وی | 34.4 .g | ~ | |||
| اوسپنه ، فی | 1.4 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1286 g |
| آئوډین ، زه | 4.6 .g | 150 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3261 g |
| کوبالټ ، کو | 5.1 .g | 10 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 196 g |
| منګنیز ، Mn | 0.2793 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 716 g |
| کاپر ، کاو | 102.9 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 972 g |
| مولبيډنوم ، م. | 13.7 .g | 70 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 511 g |
| نکل ، نی | 8.6 .g | ~ | |||
| اولوو ، سن | 14.1 .g | ~ | |||
| روبیډیم ، Rb | 22.2 .g | ~ | |||
| سیلینیم ، سی | 2.3 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2391 g |
| ټاټان ، ته | 4.2 .g | ~ | |||
| فلورین ، F | 39.9 .g | 4000 .g | 1% | ۸۵٪ | 10025 g |
| کروم ، Cr | 7.1 .g | 50 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 704 g |
| زنک ، زن | 1.2369 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 970 g |
| د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
| نشايسته او ډيټسرينز | 25.9 g | ~ | |||
| د Mono- او disaccharides (شکري) | 2 g | اعظمي 100 г | |||
| سټرولونه | |||||
| کولیسسترول | 32.7 mg | اعظمي 300 ملي ګرامه |
د انرژي ارزښت 268,5 kcal دی.
- ويټامين B1 د کاربوهایډریټ او انرژي میتابولیزم خورا مهم انزایمونو برخه ده ، کوم چې بدن ته انرژي او پلاستيکي مادي چمتو کوي ، او همدا ډول د څانګې لرونکي چین امینو اسیدونو میتابولیزم. د دې ویټامین نشتوالي د اعصابو ، هاضمي او زړه سیسټمونو جدي اختلالاتو لامل کیږي.
- مختلط د لیسیتین برخه ده ، په ځګر کې د فاسفولپیدونو ترکیب او میټابولیزم کې رول لوبوي ، د وړیا میتیل ګروپونو سرچینه ده ، د لیپوټروپیک فاکتور په توګه کار کوي.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- کلورین په بدن کې د هایدروکلوریک اسید جوړیدو او سراو لپاره اړین دي.
- کوبول د ویټامین B12 برخه ده. د فیټي اسید میتابولیزم او فولیک اسید میتابولیزم انزایمونه فعالوي.
- منګاني د هډوکو او ارتباطي نسج په جوړولو کې برخه اخلي ، د هغه انزایمونو برخه ده چې د امینو اسیدونو ، کاربوهایدریټونو ، کاټو پوهینونو میتابولیزم کې دخیل دي؛ د کولیسټرول او نیوکلیوټایډس ترکیب لپاره لازمي دي. ناکافي مصرف د ودې کمیدو ، د تناسلي سیسټم کې اختلالاتو ، د هډوکو نسجونو نازکتیا ، د کاربوهایډریټ اختلالاتو او لیپید میټابولیزم سره مل کیږي.
- Molybdenum د ډیری انزایمونو کوفیکټر دی چې د سلفر لرونکي امینو اسیدونو ، پورینونو او پیریمیډینونو میتابولیزم چمتو کوي.
- کروم د وینې ګلوکوز کچې تنظیم کولو کې برخه اخلي ، د انسولین اغیزې ډیروي. نیمګړتیا د ګلوکوز زغم کمیدو لامل کیږي.
- 142 kCal
- 28 kCal
- 41 kCal
- 0 kCal
- 255 kCal
- 0 kCal
- 157 kCal