پورټو رونکو - کاکټیل د رم او بندر سره د ایرچ ماریا ریمارک څخه

پورټو رونکو یو قوي (28-30٪ حجم) الکولي کاکټیل دی چې د نرم ، لږ خوږ شراب خوند او د وروسته په خوند کې د رم نوټونو سره. کاکټیل د تخلیقی بوهیمیا یو نارینه څښاک ګڼل کیږي، مګر ډیری میرمنې یې هم خوښوي. په کور کې چمتو کول اسانه دي او تاسو ته اجازه درکوي چې ترکیب تجربه کړئ.

تاریخي معلومات

ایرچ ماریا ریمارک (1898-1970)، د XNUMX پیړۍ یو آلمانی لیکوال، د " ورک شوي نسل" استازی او د الکولو مشهوره کوونکی، د کاکټیل لیکوال ګڼل کیږي. کاکټیل د هغه په ​​ناول "درې ملګري" کې ذکر شوی ، چیرې چې دا اشاره شوې چې د جمیکا رم سره د پورټ شراب مخلوط د انیمیا ګالونه ګرموي ، ګرموي ، ځواک ورکوي او امید او مهربانۍ هم هڅوي.

کاکټیل د ایټالیا سره په پوله کې د ورته نوم پورټو رونکو سویس کلي په ویاړ "پورټو رونکو" نومول شوی ، چیرې چې ریمارک خپله حویلی درلوده. دلته لیکوال څو کلونه تیر کړل، بیا د خپل زوال په کلونو کې بیرته راستون شو او په پورتو رونکو کې د تیرو 12 کلونو لپاره ژوند وکړ، چیرته چې هغه ښخ شو.

د کاکټیل ترکیب پورټو رونکو

ترکیب او تناسب:

• رم - 50 ملی لیتر؛
• بندر شراب - 50 ملی لیتر؛
• انګسټورا یا نارنجي تریخ - 2-3 ملی لیتر (اختیاري)؛
• یخ (اختیاری)

د پورټو رونکو کاکټیل اصلي ستونزه دا ده چې ریمارک دقیق جوړښت او د برانډ نومونه نه پریږدي. موږ یوازې پوهیږو چې رم باید جمیکا وي، مګر دا روښانه نده چې کوم یو: سپین، سرو زرو یا تیاره. د پورټ شراب ډول هم په پوښتنې کې دی: سور یا ژیړ ، خواږه یا نیم خواږه ، زوړ یا نه.

د تاریخي شواهدو پراساس، دا عموما منل کیږي چې د سرو زرو رم او سور خوږ بندر د رڼا یا منځني عمر لرونکي وي. که کاکټیل ډیر خوږ وي، نو تاسو کولی شئ د انګسټورا یا نارنج تریخ یو څو څاڅکي اضافه کړئ. ځینې ​​بارټینډران د قوت کمولو لپاره د رم اندازه 30-40 ملی لیتر ته راټیټوي.

د چمتو کولو ټیکنالوژي