کړی
د مني په وروستیو کې د موسمي میوو لیست کول به ډیر وخت ونه نیسي. مګر د هغې هر ډالۍ د قیمتي ګټو او غیر معمولي ذوق سره مخ کیږي. Quince، یا kvitovoe مڼه، یقینا د دوی پورې اړه لري. دا د بیریبیري پروړاندې مبارزه کې د ډاډ وړ درملنې په توګه کار کوي او د دې د معالجې ملکیتونو لپاره مشهور دی. د خپل خوندور نرم خوند له امله، دا میوه په بریالیتوب سره د هر محصول سره یوځای کیږي. نو کوینس د روغتیا ګټو سره د ستړي شوي ورځني رژیم د ژوندي کولو تضمین دی.
چرګ په نوي ډول
د کوینز سره پخه شوی چرګ یو ساده ، مګر د خوندونو خورا بریالی ترکیب دی. موږ به د چرګانو نیم جسد ته اړتیا ولرو ، کوم چې موږ به په برخو برخو وویشو ، مالګه او د تور مرچ ، پیپریکا او دارچینی مخلوط سره وخورو. د چرګانو ټوټې په هر اړخ کې د سبزیجاتو غوړ کې تر سرو زرو نسو پورې وخورئ او په پخلي ډش کې یې واچوئ. په ورته غوړ کې ، نسواري 2 کوینز په لوی ټوټو کې د کټ شوي ارغواني پیاز اضافه کولو سره. د م appleو جوس 100 ملی لیتره کې واچوئ ، په نرمۍ سره مخلوط جوش ته راوړئ او له تودوخې لرې کړئ. موږ دا مرغۍ ته خپروو او مولډ یې په تندور کې په 180 ° C کې د شاوخوا 45 دقیقو لپاره کېښودو. د مرطوب سره چرګ د غوړ شوي کچالو یا جوش شوي سبزیجاتو سره ضمیمه کیدی شي - دا به خورا همغږي ډوډۍ وګرځي.
د ګرمو ځمکو څخه Pilaf
د شفتالو سره د پیلاف لپاره ترکیب به د کورنۍ مینو کې روښانه کاکسیان ذائق اضافه کړي. د دې اصلي راز یو ګولۍ یا ژور تریخ پین دی چې ضخامت لري. موږ پدې کې د سبزیجاتو 100 ملی لیتر غوړ په کلکه تودوخه کوو او 500 ګرامه خنزیر غوړ کوو ، لوی کیوبونو کې پرې کوو. 4 پیاز په نیمه حلقو کې وویشئ او د 5-7 دقیقو لپاره د غوښې سره وخورئ. بیا جوش شوي گاجر اضافه کړئ ، د نورو 5-6 دقیقو لپاره غوړ ته دوام ورکړئ. بل ، موږ 3 متوسط کوینز په ټوټو کې پرې کړل ، دا په یوه کڅوړه کې واچوئ او ګرمې اوبه واچوئ ترڅو دا په بشپړ ډول هرڅه پوښي. د خوند لپاره مالګه ، مرچ ، دانه او توره اضافه کړئ. کڅوړه د پوښ سره پوښ کړئ او غوښه د متوسط تودوخې لپاره د 30-40 دقیقو لپاره پخ کړئ.
اوس موږ 300 ګرامه مینځل شوي وریجې اچوو ، په هغې کې د لہسن پوټکی سر ښخ کوو ، بیا په 1-2 ګوتو ګرمې اوبه اچوو. په لوړه تودوخه کې ، مایع جوش ته راوړو ، لږترلږه یې راکم کړئ او اجازه ورکړئ په بشپړ ډول وریجو کې جذب شي. په پای کې ، پیلیف د زینو سره وویشئ او د پوښ لاندې د 20 دقیقو لپاره ټینګار وکړئ.
د غوښې لپاره سني ساس
د Quince ساس سره د کور خورا هوښیار ګورمټ حیران کړئ. دا به په بشپړ ډول غوښه ، چرګان او د لوبې خواړه بشپړ کړي. موږ د سخت پوټکي څخه 3 لوی کوینز پاکوو ، کور لرې کوو او کوچنۍ ټوټې یې پرې کوو. دا په یوه کڅوړه کې د یو موټی لاندې سره واچوئ ، 200 ملی لیتره ګرمې اوبه ، 1 tsp د نیبو جوس ، د پا leafي پا leafه اضافه کړئ او د جوشیدو له شیبې څخه د 20-25 دقیقو لپاره د پوښ لاندې واچوئ. بیا په احتیاط سره کوین د ډوبیدو بلینډر سره پاک کړئ - ډله باید خورا موټره شي. د خوند لپاره 2 چمچ شات ، مالګه ، مرچ ، دانه او پیپریکا واچوئ. موږ ډله اور ته راګرځوو ، جوش ته یې راوړو او د 15 دقیقو لپاره یې په کلک ډول پوښ کړئ. کله چې د کوینز ساس یخ شي ، تاسو کولی شئ دا د ګرمو خواړو سره وخورئ.
کاکوس د میوو سره
د صحي رژیم او غیر معمولي ذوق ترکیبونو ملاتړ کونکي به د کاسوس او میوو سره سلاد تعریف کړي. د جوش اوبو 300 ګرامه کاسوس ډوب کړئ ، د مکھن ټوټه ټوټه یې کړئ ، د 5-7 دقیقو لپاره یې د پوښ په مینځ کې بخار کړئ.
کیوبز کیویز ، کیوی ، نارنج او آم ته پرې کړئ (د میوو ترکیب د خوند لپاره مختلف کیدی شي). چمتو شوي کاسکوس او کټ شوي میوه په کانتینر کې مخلوط کړئ. رسبری اضافه کړئ. د سلاد فصل د شاتو سره وخورئ او د بیسل سره یې ګارنش کړئ. ښه اشتها!
د مني بلوز پروړاندې پای
د ونې سره پخه کول ، په ځانګړي ډول پیټونه ، د لید لپاره لید ښکاري. هګۍ د 50 G بوره ، 100 g نرم شوي مکھن او یو چوټکی ونیلا سره ماتې کړئ. 200 ملی لیتر تودوخه وخورئ ، 500 G اوړه د 2 tsp وچ خمیر سره وخورئ ، ټوټه ټوټه کړئ. موږ دا په ګرمۍ کې لوییدو لپاره یو ساعت ورکوو ، بیا موږ دا زموږ د لاسونو سره وباسئ او پریږدئ چې د بل نیم ساعت لپاره آرام وي. دوه متوسط پوټکي په ټوټو ټوټه کړئ ، په مکھن کې ویده شئ ، د 2 چمچو شوګر او 2 لیګی سپینو لیمو جوس اضافه کړئ ، تر هغه چې په بشپړ ډول نرم نه وي په اور کې ودرېږئ.
موږ کڅوړه په پخلي کڅوړه کې ټیم کوو ، ښکلي اړخونه جوړ کوو او د کوین ډکولو سره یې ډکوو. 50 جی مکھن ، 3 د چمچو اوړه او بوره ، 2 د چمچو اخروټ مغز. حتی په نخاعي ډول د پایلو crumb سره ډک کړئ او په نیمې ساعت لپاره په تندیو کې په 200 ° C کې ب putه وساتئ. خوندور کوینسي پائی د چای لپاره چمتو دي!
د ویټامینونو پرځای مرګه
د وینډوز میوه جات به هرډول خوندور شي. مګر دا نه یوازې خوندور ، بلکې ګټور دی. پیل او اصلي 3 کوینز ، په لوی سلیسونو کې پرې کړئ. موږ لیمو د جوش اوبو سره وویشئ او په 4 برخو یې پرې کړئ. هرڅه په ساسپین کې واچوئ ، 500 ملی لیتره اوبه وخورئ او نیم ساعت لپاره یې پخلی کړئ. بیا موږ لیمو لرې کوو ، 400 گرامه بوره په ویناوو باندې واچوئ او د 1.5 ساعتونو لپاره پخلی وکړئ ، د لرګیو سپاتولا سره ځړول. پایله به د جام په څیر یو څه وي. پاکه کړئ او د 20 دقیقو لپاره په ټیټ تودوخه کې دا د بلینډر سره یو مناسب تسلسل ته پاک کړئ. ګرم ماس په ژور شیشې ب moldه کې اچول شوی ، سطح شوی او د خونې په حرارت درجه کې د 10-12 ساعتونو لپاره پریښودل کیږي. دا د مارمالیا کنګل کولو لپاره کافی وخت دی. بیا تاسو کولی شئ دا په کیوبونو کې واچوئ او په بوره یې واچوئ.
که تاسو تر دې دمه د پا quو څخه کوم شی نه دی پخلی کړی ، نو دا وخت دی چې دا غلطي سم کړئ. زموږ د نظرونو څخه الهام اوسئ او خپل ترکیبونه جوړ کړئ. د پخلنځی پورټال "موږ په کور کې خورئ" د نورو خورا په زړه پورې ترکیبونو لپاره وګورئ. او موږ ته په نظرونو کې د خپلې غوره وینډوز پخلي په اړه ووایاست. موږ ستاسو د لاسلیک ترکیبونو ته سترګې په لار یو.