د دوو سرونګ لپاره اجزا: 50 ګرامه سپینه کوینوا، 20 غوړ شوي زیتون په تیلو کې، 1 ایوکاډو، 1 متوسط گاجر، هر موسمي لیټیس (په دې حالت کې، د جوار سلاد 50 ګرامه دی)، 3 د زیتون غوړ، مالګه او مرچ - هر یو د خوند لپاره، د سینګار لپاره د واټرکریس سپروټ - د خوند لپاره.
چمتووالی
کوینوا د روانو اوبو لاندې په یوه ښه اوبدل کې وینځئ. یو ساسپین ته انتقال کړئ او د 100 ملی لیتر جوش اوبو سره پوښ کړئ. پوښ وتړئ او په منځنۍ تودوخه کې د 10 دقیقو لپاره پریږدئ تر هغه چې حبوبات ټولې اوبه جذب کړي.
پداسې حال کې چې کوینوا پخلی کوي، سبزیجات چمتو کړئ. ایوکاډو وینځئ ، په دوه برخو پرې کړئ ، کنده لرې کړئ ، غوښه په کوچنیو کیوبونو کې پرې کړئ (شاوخوا 1,5 سانتي متره په یوه اړخ کې) او ژور کڅوړه ته یې واستوئ. په 30 ثانیو کې د ایوکاډو ټوټې کولو څرنګوالي په اړه ویډیو لپاره ، دا لینک تعقیب کړئ. گاجر پاک کړئ او په 0,5 سانتي مترو کې یې ټوټې کړئ. د لیټیو پاڼي مینځل او وچ کړئ. گاجر او لیټیس د ایوکاډو سره په کڅوړه کې انتقال کړئ، زیتون، د زیتون غوړ، مالګه او مرچ د خوند لپاره اضافه کړئ.
بشپړ شوی کوینوا یخ کړئ ، د سبزیجاتو سره کڅوړه ته واستوئ او ټول اجزا په ښه توګه سره مخلوط کړئ ، په غوره توګه د خپلو لاسونو سره.
سلاد په یو فلیټ پلیټ کې خدمت وکړئ او د سپروټس لکه واټرکریس سره ګارنش کړئ.