د راستګۍ ماسکو اجزا
| د غنمو اوړه ، پریمیم | 10000.0 (ګرامه) |
| د بورې | 500.0 (ګرامه) |
| مارجرین | 500.0 (ګرامه) |
| د میز مالګې | 110.0 (ګرامه) |
| خميره | 150.0 (ګرامه) |
| د اوبو د | 4300.0 (ګرامه) |
| د پیاز سره لږ غوښه | 7500.0 (ګرامه) |
| د لمر ګل غوړ | 40.0 (ګرامه) |
د چمتو کولو طریقه
کله چې په جوش شوي غوښه کې د غوښې سره پیزا توزیع کړئ ، تاسو کولی شئ 7 ګرامه سخت جوش شوي او کټ شوي یا ټوټې شوې هګۍ واچوئ ، او کله چې کب له کب سره کبان توزیع کړئ-7 ګرامه مالګین سالمون یا سالمون. د هګۍ یا سالمون سره د یوې پایې وزن 150 ګرامه دی. د 38 of رطوبت لرونکي ټوټو لپاره ټوخه په سپنج ډول چمتو کیږي (مخ 381). د بشپړ شوي کڅوړې څخه ، د 120 ، 45 یا 150 ګرامه وزن لرونکي بالونه رامینځته کیږي ، اجازه ورکړل شوې د 5-10 دقیقو لپاره ودریږي او ګردي کیکونو ته وغورځول شي ، په مینځ کې مینځل شوې غوښه په ترتیب سره 40 ، 15 او 75 g کې ځای په ځای شوي. بیا د ډوډۍ څنډې د تار سره وخورئ ترڅو د پای منځ منځ خلاص وي. جوړ شوي پیسونه په غوړ شوي شیټ کې ایښودل شوي ، فاصلې ته اجازه ورکړل شوې ، بیا د میلانج سره غوړ شوي او د 230-240 ° C تودوخې کې د 8-10 دقیقو لپاره پخه شوي.
تاسو کولی شئ په اپلیکیشن کې د ترکیب کیلکولیټر په کارولو د ویټامینونو او منرالونو له لاسه ورکولو په پام کې نیولو سره خپل ترکیب رامینځته کړئ.
د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د غذایی توکو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونه او مینرالونه) په هر 100 ګرامه خوراکي برخه ښیې.
| غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
| کالوري ارزښت | 264.4 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 637 g |
| پروټینونه | 13.7 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 555 g |
| غوښه | 10.2 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 549 g |
| کاربوهایډریټ | 31.3 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 700 g |
| عضوي اسیدونه | 46.1 g | ~ | |||
| ایلیمینٹری فایبر | 1.4 g | 20 g | 7% | ۸۵٪ | 1429 g |
| د اوبو د | 65.9 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3449 g |
| الشوری | 5.6 g | ~ | |||
| ويټامينونه | |||||
| ویټامین ای ، آر ای | 30 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3000 g |
| Retinol | 0.03 mg | ~ | |||
| ویټامین B1 ، تایامین | 0.2 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | 5% | 750 g |
| ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.2 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 900 g |
| ویټامین B4 ، کلین | 48.4 mg | 500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1033 g |
| ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.3 mg | 5 mg | 6% | ۸۵٪ | 1667 g |
| ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.2 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1000 g |
| ویټامین B9 ، فولټ | 20.1 .g | 400 .g | 5% | ۸۵٪ | 1990 g |
| ویټامین B12 ، کوبالین | 0.9 .g | 3 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 333 g |
| ویټامین سي ، اسکربیک | 0.8 mg | 90 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 11250 g |
| ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 2.7 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 556 g |
| ویټامین H ، بایوټین | 2.2 .g | 50 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2273 g |
| ویټامین پی پی ، NE | 3.9742 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 503 g |
| niacin | 1.7 mg | ~ | |||
| خوراکي توکي | |||||
| پوټاشیم ، K | 200.4 mg | 2500 mg | 8% | 3% | 1248 g |
| کلسيم ، Ca | 21.9 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4566 g |
| سیلیکون ، سی | 1.7 mg | 30 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1765 g |
| مګنیزیم ، م | 17 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2353 g |
| سوډیم ، نه | 44.1 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2948 g |
| سلفر ، S | 134.9 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 741 g |
| فاسفورس ، P | 129.5 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 618 g |
| کلورین ، کل | 743.3 mg | 2300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 309 g |
| عنصرونه ومومئ | |||||
| المونیم ، ال | 468.3 .g | ~ | |||
| بوهر ، بی | 22 .g | ~ | |||
| وانډیم ، وی | 39.1 .g | ~ | |||
| اوسپنه ، فی | 1.8 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1000 g |
| آئوډین ، زه | 3.9 .g | 150 .g | ۸۵٪ | 1% | 3846 g |
| کوبالټ ، کو | 4.1 .g | 10 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 244 g |
| منګنیز ، Mn | 0.3071 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 651 g |
| کاپر ، کاو | 131.2 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | 5% | 762 g |
| مولبيډنوم ، م. | 11.9 .g | 70 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 588 g |
| نکل ، نی | 4.8 .g | ~ | |||
| اولوو ، سن | 35.3 .g | ~ | |||
| روبیډیم ، Rb | 14 .g | ~ | |||
| سیلینیم ، سی | 2.6 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2115 g |
| ټاټان ، ته | 4.8 .g | ~ | |||
| فلورین ، F | 38 .g | 4000 .g | 1% | ۸۵٪ | 10526 g |
| کروم ، Cr | 4.6 .g | 50 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1087 g |
| زنک ، زن | 1.7606 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 682 g |
| د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
| نشايسته او ډيټسرينز | 25.8 g | ~ | |||
| د Mono- او disaccharides (شکري) | 1 g | اعظمي 100 г | |||
| سټرولونه | |||||
| کولیسسترول | 2.1 mg | اعظمي 300 ملي ګرامه |
د انرژي ارزښت 264,4 kcal دی.
ماسکو پز په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین B1 - 13,3،2٪، ویټامین B11,1 - 12،30٪، ویټامین B18 - 19,9٪، ویټامین ای - 16,2٪، ویټامین پي - 32,3،41٪، فاسفورس - 15,4،13,1٪ ، کلورین - 17،14,7، ، کوبالټ - XNUMX، ، منګنیز - XNUMX،XNUMX copper ، مسو - XNUMX،XNUMX، ، مولیبدنوم - XNUMX٪ ، زنک - XNUMX،XNUMX٪
- ويټامين B1 د کاربوهایډریټ او انرژي میتابولیزم خورا مهم انزایمونو برخه ده ، کوم چې بدن ته انرژي او پلاستيکي مادي چمتو کوي ، او همدا ډول د څانګې لرونکي چین امینو اسیدونو میتابولیزم. د دې ویټامین نشتوالي د اعصابو ، هاضمي او زړه سیسټمونو جدي اختلالاتو لامل کیږي.
- ويټامين B2 د ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د لید تحلیل کونکي او د حساسیت رنګ حساسیت ته وده ورکوي. د ویټامین B2 ناکافي مصرف سره د پوټکي حالت ، سربیره غشا ، د ضعف ر impا او د دوه ګنده لید لید سره همغږي کیږي.
- ويټامين B12 په میټابولیزم او د امینو اسیدونو په بدلون کې مهم رول لوبوي. فولیټ او ویټامین B12 یو له بل سره وټامن دي او د وینې جوړولو کې دخیل دي. د ویټامین B12 نشتوالی د جزوي یا ثانوي فولیټ کمبود ، او همدارنګه د وینې کمښت ، لیوکوپینیا ، تروومبوسیتوپینیا لامل کیږي.
- ويټامين پست د انټي آکسیډینټ ملکیتونه لري ، د ګونادز فعالیت لپاره اړین دی ، د زړه عضله ، د حجرو غشا نړیوال معیار ثبات دی. د ویټامین ای کمښت سره ، د اریروټوسایټس او نیورولوژیکي اختلالاتو هیمولوزیس مشاهده کیږي.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- کلورین په بدن کې د هایدروکلوریک اسید جوړیدو او سراو لپاره اړین دي.
- کوبول د ویټامین B12 برخه ده. د فیټي اسید میتابولیزم او فولیک اسید میتابولیزم انزایمونه فعالوي.
- منګاني د هډوکو او ارتباطي نسج په جوړولو کې برخه اخلي ، د هغه انزایمونو برخه ده چې د امینو اسیدونو ، کاربوهایدریټونو ، کاټو پوهینونو میتابولیزم کې دخیل دي؛ د کولیسټرول او نیوکلیوټایډس ترکیب لپاره لازمي دي. ناکافي مصرف د ودې کمیدو ، د تناسلي سیسټم کې اختلالاتو ، د هډوکو نسجونو نازکتیا ، د کاربوهایډریټ اختلالاتو او لیپید میټابولیزم سره مل کیږي.
- د مسو د ریډوکس فعالیت سره د انزایمونو برخه ده او د اوسپنې میتابولیزم کې دخیل دي ، د پروټینونو او کاربوهایدریټ جذب هڅوي. د اکسیجن سره د انسان بدن نسجونو چمتو کولو پروسو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د زړه د سیسټم او کنکال په رامینځته کولو کې د اختلالاتو لخوا څرګندیږي ، د نښلونکي نسج ډیسیمپلیسیا وده.
- Molybdenum د ډیری انزایمونو کوفیکټر دی چې د سلفر لرونکي امینو اسیدونو ، پورینونو او پیریمیډینونو میتابولیزم چمتو کوي.
- جست د 300 څخه زیاتو انزایمونو برخه ده ، د کاربوهایډریټونو ، پروټینونو ، غوړونو ، نیوکلیک اسیدونو ترکیب او تحلیل کولو پروسو کې برخه اخلي او د یو شمیر جینونو څرګندولو تنظیم کې. ناکافي مصرف د وینې کمښت ، ثانوي معافیت ، د ځګر سرروسیس ، جنسي کمزورۍ او د نازېږېدلي ماشوم بدنامي لامل کیږي. وروستي مطالعې د مسو د جذب ګډوډولو لپاره د زنک د لوړې اندازې وړتیا څرګنده کړې او په دې توګه د وینې د کمښت وده کې همکاري کوي.
د کالوري مینځپانګه او د ریسټیو اجزاو کیمیاوي ترکیب ماسکو پاییز PER 100 g
- 334 kCal
- 399 kCal
- 743 kCal
- 0 kCal
- 109 kCal
- 0 kCal
- 899 kCal
توري: د پخلی کولو څرنګوالی ، د کالوری مینځپانګه 264,4،XNUMX kcal ، کیمیاوي جوړښت ، د تغذیه ارزښت ، کوم ویټامینونه ، معدنیات ، د ماسکو پیز څنګه پخلی کیږي ، ترکیب ، کالوری ، مغذي مواد