اجزاء د پنیر پنیر "یارن" (د گاجر او پنیر سره)
| غوړ پنیر 18 | 90.0 (ګرامه) |
| گاجر | 43.0 (ګرامه) |
| مارجرین | 3.0 (ګرامه) |
| سیمولینا | 5.0 (ګرامه) |
| سخت پنیر | 15.0 (ګرامه) |
| د چرګ هګۍ | 6.0 (ګرامه) |
| د بورې | 10.0 (ګرامه) |
| د غنمو اوړه ، پریمیم | 20.0 (ګرامه) |
| غوړ د پخلي | 15.0 (ګرامه) |
| cream | 30.0 (ګرامه) |
د چمتو کولو طریقه
پنیر مینځل کیږي ، د پوټکي خام گاجر په پټو کې پرې کیږي او په لږ اوبو کې د مارجرین سره اچول کیږي (د گاجر خالص وزن ته 10 water اوبه). بیا چمتو شوی سمولین پکې اچول کیږي او د پرله پسې ځړولو سره ، ډله تر هغه وخته جوش کیږي چې یخ او یخ شي. د یخولو وروسته ، ډله د کاټیج پنیر ، کښت شوي پنیر ، هګۍ ، بوره او د مخکې ککړ شوي اوړو یوه برخه (د ټول مقدار 2/3) او مخلوط سره یوځای کیږي. چمتو شوی ډله په 1,5،5 سانتي مترو موټرو پرت کې راښکته کیږي ، د 6-3 سانتي مترو په پټو کې پرې کیږي ، بیا د مثلثونو په ب (ه (په هر خدمت کې XNUMX پی سیز) ، په اوړو کې ډوډۍ او په لوی مقدار غوړ کې پخه شوي. چمتو شوي ګرمې ګرم خوشې کیږي ، په جلا توګه د خړ کریم خدمت کوي ، یا یخ شوي ، د خړ کریم سره اچول شوي او خوشې شوي.
تاسو کولی شئ په اپلیکیشن کې د ترکیب کیلکولیټر په کارولو د ویټامینونو او منرالونو له لاسه ورکولو په پام کې نیولو سره خپل ترکیب رامینځته کړئ.
د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
| غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
| کالوري ارزښت | 320 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 526 g |
| پروټینونه | 10.8 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 704 g |
| غوښه | 23.4 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 239 g |
| کاربوهایډریټ | 17.6 g | 219 g | 8% | ۸۵٪ | 1244 g |
| عضوي اسیدونه | 0.6 g | ~ | |||
| ایلیمینٹری فایبر | 0.5 g | 20 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4000 g |
| د اوبو د | 51.9 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4380 g |
| الشوری | 0.8 g | ~ | |||
| ويټامينونه | |||||
| ویټامین ای ، آر ای | 1800 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 50 g |
| Retinol | 1.8 mg | ~ | |||
| ویټامین B1 ، تایامین | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | ۸۵٪ | 2500 g |
| ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.2 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 900 g |
| ویټامین B4 ، کلین | 50.8 mg | 500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 984 g |
| ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.2 mg | 5 mg | 4% | ۸۵٪ | 2500 g |
| ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.1 mg | 2 mg | 5% | ۸۵٪ | 2000 g |
| ویټامین B9 ، فولټ | 21.3 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1878 g |
| ویټامین B12 ، کوبالین | 0.6 .g | 3 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 500 g |
| ویټامین سي ، اسکربیک | 0.7 mg | 90 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 12857 g |
| ویټامین ډي ، کیلسیفرول | 0.1 .g | 10 .g | 1% | ۸۵٪ | 10000 g |
| ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 1.1 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1364 g |
| ویټامین H ، بایوټین | 3.4 .g | 50 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1471 g |
| ویټامین پی پی ، NE | 2.2928 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 872 g |
| niacin | 0.5 mg | ~ | |||
| خوراکي توکي | |||||
| پوټاشیم ، K | 129.9 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1925 g |
| کلسيم ، Ca | 157.2 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 636 g |
| سیلیکون ، سی | 0.6 mg | 30 mg | 2% | ۸۵٪ | 5000 g |
| مګنیزیم ، م | 25 mg | 400 mg | ۸۵٪ | 2% | 1600 g |
| سوډیم ، نه | 96.8 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1343 g |
| سلفر ، S | 16.3 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 6135 g |
| فاسفورس ، P | 160.3 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 499 g |
| کلورین ، کل | 92.1 mg | 2300 mg | 4% | ۸۵٪ | 2497 g |
| عنصرونه ومومئ | |||||
| المونیم ، ال | 187.5 .g | ~ | |||
| بوهر ، بی | 47.2 .g | ~ | |||
| وانډیم ، وی | 32.4 .g | ~ | |||
| اوسپنه ، فی | 0.7 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2571 g |
| آئوډین ، زه | 2.9 .g | 150 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 5172 g |
| کوبالټ ، کو | 2 .g | 10 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 500 g |
| لیتیم ، لی | 1.3 .g | ~ | |||
| منګنیز ، Mn | 0.1221 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1638 g |
| کاپر ، کاو | 69.5 .g | 1000 .g | 7% | ۸۵٪ | 1439 g |
| مولبيډنوم ، م. | 9.8 .g | 70 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 714 g |
| نکل ، نی | 1.8 .g | ~ | |||
| اولوو ، سن | 0.6 .g | ~ | |||
| سیلینیم ، سی | 12.8 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 430 g |
| ټاټان ، ته | 1.3 .g | ~ | |||
| فلورین ، F | 31.3 .g | 4000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 12780 g |
| کروم ، Cr | 1 .g | 50 .g | 2% | ۸۵٪ | 5000 g |
| زنک ، زن | 0.6893 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1741 g |
| د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
| نشايسته او ډيټسرينز | 8.6 g | ~ | |||
| د Mono- او disaccharides (شکري) | 2.7 g | اعظمي 100 г | |||
| سټرولونه | |||||
| کولیسسترول | 45.2 mg | اعظمي 300 ملي ګرامه |
د انرژي ارزښت 320 kcal دی.
د پنیر پنیر "یارن" (د گاجر او پنیر سره) په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین A - 200٪ ، ویټامین B2 - 11,1،12٪، ویټامین B20 - 11,5٪، ویټامین پي پي - 15,7،20٪، کلسيم - 20،14٪، فاسفورس - 23,3٪، کوبالټ - XNUMX، ، مولیبدنوم - XNUMX٪ ، سیلینیم - XNUMX،XNUMX
- ويټامين A د نورمال پرمختګ ، د مثل تولید ، د پوټکي او سترګو روغتیا ، او معافیت ساتلو لپاره مسؤل دی.
- ويټامين B2 د ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د لید تحلیل کونکي او د حساسیت رنګ حساسیت ته وده ورکوي. د ویټامین B2 ناکافي مصرف سره د پوټکي حالت ، سربیره غشا ، د ضعف ر impا او د دوه ګنده لید لید سره همغږي کیږي.
- ويټامين B12 په میټابولیزم او د امینو اسیدونو په بدلون کې مهم رول لوبوي. فولیټ او ویټامین B12 یو له بل سره وټامن دي او د وینې جوړولو کې دخیل دي. د ویټامین B12 نشتوالی د جزوي یا ثانوي فولیټ کمبود ، او همدارنګه د وینې کمښت ، لیوکوپینیا ، تروومبوسیتوپینیا لامل کیږي.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- کلسیم زموږ د هډوکو اصلي برخه ده ، د عصبي سیسټم تنظیم کونکي په توګه کار کوي ، د غړو عضلاتو کې برخه اخلي. د کلسيم کمبود د نخاع ، کمانوي هډوکو او ټیټ افراطیت تخریب کوي ، د اوستیوپوروسس خطر زیاتوي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- کوبول د ویټامین B12 برخه ده. د فیټي اسید میتابولیزم او فولیک اسید میتابولیزم انزایمونه فعالوي.
- Molybdenum د ډیری انزایمونو کوفیکټر دی چې د سلفر لرونکي امینو اسیدونو ، پورینونو او پیریمیډینونو میتابولیزم چمتو کوي.
- Selenium - د انسان بدن د انټي آکسیډینټ مدافع سیسټم لازمي عنصر ، د معافیت محرک تاثیر لري ، د تایرایډ هورمونونو عمل تنظیم کولو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د کاشین - بیک ناروغۍ لامل کیږي (د مفصلونو پاړسوب ، نخاعي او افراطیتونو ډیری اختلالاتو سره د آستیوآرتریت) ، کیشان ناروغي (د مایع کاریوډیپوتې) ، هراډیټري تومباسټینیا.
د کالوري مینځپانګه او د لاسته راوړنې اجزاو کیمیاوي ترکیب "مساله شوي" لوبیا (د گاجر او پنیر سره) PER 100 g
- 236 kCal
- 35 kCal
- 743 kCal
- 333 kCal
- 364 kCal
- 157 kCal
- 399 kCal
- 334 kCal
- 897 kCal
- 162 kCal
توري: د پخلی کولو څرنګوالی ، د کالوری مینځپانګه 320 kcal ، کیمیاوي جوړښت ، د تغذیه ارزښت ، کوم ویټامینونه ، معدنیات ، د پخلي کولو طریقه "مساله شوي" کاټیج پنیر (گاجر او پنیر سره) ، ترکیب ، کالوری ، مغذي مواد