اجزاء کب د بیکن سره پخه شوي
| د میز مالګې | 1.0 (د چمچ) |
| تور تور مرچ | 0.5 (د چمچ) |
| کارپ | 1000.0 (ګرامه) |
| پیاز لہسن | 6.0 (ټوټه) |
| بې پا .ی | 1.0 (ټوټه) |
د چمتو کولو طریقه
کارپ یا کوم بل کب چې د پخولو لپاره مناسب وي نیول کیږي ، غوټه کیږي ، مینځل کیږي - هره میرمن پوهیږي چې څه شی وغورځوي او څه پریږدي. موږ کبان د خورا ژور انتقالي قطعاتو سره پرې کړل. د پخلي تورې: د لہسن 6 لوندې په ښه توګه پرې کړئ (په هیڅ حالت کې فشار مه کوئ) ، د خلی پا leafي پرې کړئ ، مالګه او تور مرچ اضافه کړئ ، ټول اجزا مخلوط کړئ. موږ په کب کې کڅوړه د بیکن سره ډکه کړه ، دا په پخولو پا sheetه کې واچوو او په تنور کې یې واچوو. د 40-50 دقیقو لپاره په 180-200 درجو کې پخه کړئ. وخت او تودوخه د کب په اندازې پورې اړه لري ، مګر اصلي شی دا نه وچول دي. دا دواړه ګرم او یخ کې وړاندې کیدی شي.
تاسو کولی شئ په اپلیکیشن کې د ترکیب کیلکولیټر په کارولو د ویټامینونو او منرالونو له لاسه ورکولو په پام کې نیولو سره خپل ترکیب رامینځته کړئ.
د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
| غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
| کالوري ارزښت | 97.5 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1727 g |
| پروټینونه | 11.2 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 679 g |
| غوښه | 2.8 g | 56 g | 5% | ۸۵٪ | 2000 g |
| کاربوهایډریټ | 7.3 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3000 g |
| عضوي اسیدونه | 72.3 g | ~ | |||
| ایلیمینٹری فایبر | 2.4 g | 20 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 833 g |
| د اوبو د | 69.5 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3271 g |
| الشوری | 1.5 g | ~ | |||
| ويټامينونه | |||||
| ویټامین ای ، آر ای | 10 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 9000 g |
| Retinol | 0.01 mg | ~ | |||
| ویټامین B1 ، تایامین | 0.09 mg | 1.5 mg | 6% | ۸۵٪ | 1667 g |
| ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | ۸۵٪ | 2000 g |
| ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.1 mg | 5 mg | 2% | ۸۵٪ | 5000 g |
| ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.3 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 667 g |
| ویټامین B9 ، فولټ | 4.8 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 8333 g |
| ویټامین B12 ، کوبالین | 0.8 .g | 3 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 375 g |
| ویټامین سي ، اسکربیک | 2.5 mg | 90 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3600 g |
| ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 0.2 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 7500 g |
| ویټامین پی پی ، NE | 3.5592 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 562 g |
| niacin | 1.7 mg | ~ | |||
| خوراکي توکي | |||||
| پوټاشیم ، K | 197.7 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1265 g |
| کلسيم ، Ca | 74.8 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1337 g |
| مګنیزیم ، م | 18.6 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2151 g |
| سوډیم ، نه | 35.8 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3631 g |
| سلفر ، S | 89.1 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1122 g |
| فاسفورس ، P | 133.3 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 600 g |
| کلورین ، کل | 1149 mg | 2300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 200 g |
| عنصرونه ومومئ | |||||
| اوسپنه ، فی | 0.9 mg | 18 mg | 5% | ۸۵٪ | 2000 g |
| آئوډین ، زه | 26.3 .g | 150 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 570 g |
| کوبالټ ، کو | 19.5 .g | 10 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 51 g |
| منګنیز ، Mn | 0.3026 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 661 g |
| کاپر ، کاو | 103.3 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 968 g |
| مولبيډنوم ، م. | 4 .g | 70 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1750 g |
| نکل ، نی | 3.3 .g | ~ | |||
| فلورین ، F | 11.9 .g | 4000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 33613 g |
| کروم ، Cr | 26.2 .g | 50 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 191 g |
| زنک ، زن | 1.2888 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 931 g |
| د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
| نشايسته او ډيټسرينز | 6.4 g | ~ | |||
| د Mono- او disaccharides (شکري) | 1 g | اعظمي 100 г | |||
| سټرولونه | |||||
| کولیسسترول | 27.6 mg | اعظمي 300 ملي ګرامه |
د انرژي ارزښت 97,5 kcal دی.
کب د بیکن سره پخه شوي په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین B6 - 15، ، ویټامین B12 - 26,7،17,8٪ ، ویټامین پي پي - 16,7،50٪ ، فاسفورس - 17,5،195٪ ، کلورین - 15,1٪ ، آئوډین - 52,4،XNUMX٪ ، کوبالټ - XNUMX، ، منګنیز - XNUMX،XNUMX، ، کرومیم - XNUMX،XNUMX
- ويټامين B6 د مرکزي عصبي سیسټم کې د معافیت غبرګون ، مخنیوي او حوصلې پروسو ساتلو کې برخه اخلي ، د امینو اسیدونو په بدلون کې ، د ټریپټوفن ، لیپایډز او نیوکلیک اسیدونو میتابولیزم کې ، د ارییتروسایټس معمول جوړښت کې مرسته کوي ، د نورمال کچې ساتنه په وینه کې هوموسیسټین. د ویټامین B6 ناکافي مصرف سره د اشتها کمیدل ، د پوټکي حالت څخه سرغړونه ، د هوموسیسټینیمیا وده ، انیمیا ده.
- ويټامين B12 په میټابولیزم او د امینو اسیدونو په بدلون کې مهم رول لوبوي. فولیټ او ویټامین B12 یو له بل سره وټامن دي او د وینې جوړولو کې دخیل دي. د ویټامین B12 نشتوالی د جزوي یا ثانوي فولیټ کمبود ، او همدارنګه د وینې کمښت ، لیوکوپینیا ، تروومبوسیتوپینیا لامل کیږي.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- کلورین په بدن کې د هایدروکلوریک اسید جوړیدو او سراو لپاره اړین دي.
- آئيډين د تایرایډ غدې په فعالیت کې برخه اخلي ، د هورمونونو رامینځته کولو (تایروکسین او ټرایډیټوتਰੋینین) چمتو کوي. دا د انسان بدن ټولو نسجونو حجرو وده او توپیر لپاره اړین دي ، د مایټوکونډریا تنفس ، د ټرانسمبرین سوډیم تنظیم او د هورمون ټرانسپورټ. د کافي اندازې نه درلودل د هايپوتايرايډيزم سره د عدم خاتمي لامل ګرځي او په ميټابولزم کې د ورو ورو ، د وينې لوړ فشار ، وده نمو او په ماشومانو کې ذهني وده.
- کوبول د ویټامین B12 برخه ده. د فیټي اسید میتابولیزم او فولیک اسید میتابولیزم انزایمونه فعالوي.
- منګاني د هډوکو او ارتباطي نسج په جوړولو کې برخه اخلي ، د هغه انزایمونو برخه ده چې د امینو اسیدونو ، کاربوهایدریټونو ، کاټو پوهینونو میتابولیزم کې دخیل دي؛ د کولیسټرول او نیوکلیوټایډس ترکیب لپاره لازمي دي. ناکافي مصرف د ودې کمیدو ، د تناسلي سیسټم کې اختلالاتو ، د هډوکو نسجونو نازکتیا ، د کاربوهایډریټ اختلالاتو او لیپید میټابولیزم سره مل کیږي.
- کروم د وینې ګلوکوز کچې تنظیم کولو کې برخه اخلي ، د انسولین اغیزې ډیروي. نیمګړتیا د ګلوکوز زغم کمیدو لامل کیږي.
د کالوري مینځپانګه او د ریسټیو اجزاو کیمیاوي ترکیب کب ، د بیکن سره پخ شوی PE 100 g
- 0 kCal
- 255 kCal
- 112 kCal
- 149 kCal
- 313 kCal
توري: د پخلی کولو څرنګوالی ، د کالوری مینځپانګه 97,5،XNUMX kcal ، کیمیاوي جوړښت ، د تغذیه ارزښت ، څه ویټامینونه ، معدنيات ، د پخلی کولو طریقه کب د بیکن ، ترکیب ، کالوریانو ، مغذی موادو سره پخه شوی