اجزا د پورریز ګوریوسکایا
| سیمولینا | 240.0 (ګرامه) |
| د شيدو غوا | 1000.0 (ګرامه) |
| د بورې | 160.0 (ګرامه) |
| مکھن | 50.0 (ګرامه) |
| د چرګ پروټین | 2.0 (ټوټه) |
| لوبغالي | 65.0 (ګرامه) |
| امرت | 1.0 (ټوټه) |
| مڼې | 1.0 (ټوټه) |
شیدې یا کریم په ژور کڅوړه کې واچوئ او په ګرم تنور کې یې واچوئ. کله چې یو ژیړ فوم رامینځته شي ، په دقت سره یې لرې کړئ ، په پام کې ونیسئ د فوم شکل ته زیان ونه رسئ. په فلیټ پلیټ کې ځای په ځای کړئ. د دال لپاره ، 4-5 فوم ته اړتیا ده. په شیدو کې ویسکوس سمولین پخ کړئ ، بوره او مالګه په خوند کې اضافه کړئ. په پرله پسې ډول مینځل ، مکھن ، د هګۍ سپین وهل ، زردالو د بورې سره ټکول شوي ، ښه ټوټه شوې او پخې شوې مغزې (هرڅه) ګرم دال ته واچوئ. چمتو شوی ډله وخورئ ، یو څه یې د کاست اوسپنې پین کې د پتلي پرت (1 / 2-1 سانتي متره) سره واچوئ او د فوم سره پوښ کړئ. بیا یوځل - د دال یو پرت ، بیا د فوم سره پوښ کړئ. نو درې یا څلور ځله. د دلیز پورتنۍ پرت د فوم سره نه پوښل کیږي. دا باید د بورې سره وویشل شي او ډیر ژر ، مخکې لدې چې بوره د تحلیل وخت ولري ، د پراخه تیغ سره د ګرم چاقو سره وسوزوئ. بوره به طلایی شي. له هغې وروسته ، دال د 5-7 دقیقو لپاره په ګرم تنور کې واچوئ. د خدمت کولو دمخه ، په سر پوټکی واچوئ او بیا په ګرم شربت کې توی کړئ ، ټوټې شوې مlesې ، ناک او نورې میوې. تاسو کولی شئ لامبو د جام سره سينګار کړئ.
د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
| غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
| کالوري ارزښت | 151.2 kCal | 1684 kCal | 9% | 6% | 1114 g |
| پروټینونه | 4.4 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1727 g |
| غوښه | 5.4 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1037 g |
| کاربوهایډریټ | 22.6 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 969 g |
| عضوي اسیدونه | 0.2 g | ~ | |||
| ایلیمینٹری فایبر | 0.4 g | 20 g | 2% | ۸۵٪ | 5000 g |
| د اوبو د | 64 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3552 g |
| الشوری | 0.7 g | ~ | |||
| ويټامينونه | |||||
| ویټامین ای ، آر ای | 30 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3000 g |
| Retinol | 0.03 mg | ~ | |||
| ویټامین B1 ، تایامین | 0.07 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2143 g |
| ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.1 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1800 g |
| ویټامین B4 ، کلین | 12.9 mg | 500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3876 g |
| ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.2 mg | 5 mg | 4% | ۸۵٪ | 2500 g |
| ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.05 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4000 g |
| ویټامین B9 ، فولټ | 5.6 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 7143 g |
| ویټامین B12 ، کوبالین | 0.2 .g | 3 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1500 g |
| ویټامین سي ، اسکربیک | 1.9 mg | 90 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4737 g |
| ویټامین ډي ، کیلسیفرول | 0.03 .g | 10 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 33333 g |
| ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 0.5 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3000 g |
| ویټامین H ، بایوټین | 1.8 .g | 50 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2778 g |
| ویټامین پی پی ، NE | 1.4304 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1398 g |
| niacin | 0.7 mg | ~ | |||
| خوراکي توکي | |||||
| پوټاشیم ، K | 154.8 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1615 g |
| کلسيم ، Ca | 68.6 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1458 g |
| سیلیکون ، سی | 1.2 mg | 30 mg | 4% | ۸۵٪ | 2500 g |
| مګنیزیم ، م | 19.8 mg | 400 mg | 5% | ۸۵٪ | 2020 g |
| سوډیم ، نه | 36.5 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3562 g |
| سلفر ، S | 28.7 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3484 g |
| فاسفورس ، P | 73.9 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1083 g |
| کلورین ، کل | 61.5 mg | 2300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3740 g |
| عنصرونه ومومئ | |||||
| المونیم ، ال | 108.2 .g | ~ | |||
| بوهر ، بی | 37.3 .g | ~ | |||
| وانډیم ، وی | 14 .g | ~ | |||
| اوسپنه ، فی | 0.9 mg | 18 mg | 5% | ۸۵٪ | 2000 g |
| آئوډین ، زه | 4.9 .g | 150 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3061 g |
| کوبالټ ، کو | 4.4 .g | 10 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 227 g |
| منګنیز ، Mn | 0.0687 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2911 g |
| کاپر ، کاو | 33.5 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2985 g |
| مولبيډنوم ، م. | 4.9 .g | 70 .g | 7% | ۸۵٪ | 1429 g |
| نکل ، نی | 4.1 .g | ~ | |||
| اولوو ، سن | 6.9 .g | ~ | |||
| روبیډیم ، Rb | 8.2 .g | ~ | |||
| سیلینیم ، سی | 1 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 5500 g |
| سټرونټیم ، سینیر. | 8.5 .g | ~ | |||
| ټاټان ، ته | 1.2 .g | ~ | |||
| فلورین ، F | 14 .g | 4000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 28571 g |
| کروم ، Cr | 1.5 .g | 50 .g | 3% | 2% | 3333 g |
| زنک ، زن | 0.3092 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3881 g |
| د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
| نشايسته او ډيټسرينز | 8.9 g | ~ | |||
| د Mono- او disaccharides (شکري) | 4.1 g | اعظمي 100 г |
د انرژي ارزښت 151,2 kcal دی.
- کوبول د ویټامین B12 برخه ده. د فیټي اسید میتابولیزم او فولیک اسید میتابولیزم انزایمونه فعالوي.
- 333 kCal
- 60 kCal
- 399 kCal
- 661 kCal
- 48 kCal
- 552 kCal
- 47 kCal
- 47 kCal