اجزاء د سنیک ټوکرۍ (تورټلیټونه)
د غنمو اوړه ، پریمیم | 1657.0 (ګرامه) |
مارجرین | 386.0 (ګرامه) |
د شيدو غوا | 386.0 (ګرامه) |
cream | 200.0 (ګرامه) |
melange | 228.0 (ګرامه) |
د بورې | 57.0 (ګرامه) |
د میز مالګې | 17.0 (ګرامه) |
میلانج، بوره، مالګه په شیدو کې منحل کیږي، اوړه (50٪)، نرم مارجرین او خواږه کریم اضافه کیږي. هر څه مخلوط کړئ تر هغه چې نرم وي او پاتې اوړه اضافه کړئ. بشپړ شوی اوړه د 2-3 ملي میتر ضخامت په یوه طبقه کې پوښل کیږي او دایرې پرې شوي ترڅو د موډلونو سره سمون ومومي. کټ شوي حلقې په مولډونو کې اچول کیږي، اوړه د مولډ داخلي سطح ته فشار ورکول کیږي، په څو ځایونو کې سوراخ شوي، د نخود یا حبوباتو څخه ډک شوي ترڅو خپل شکل وساتي او پخه شي. کله چې ټوکرۍ په پورتنۍ او ښکته کې نسواري وي، دوی د مولډونو څخه ایستل کیږي، له حبوباتو څخه خلاص شوي، یخ شوي، د مختلفو سلادونو، غوښې، کبانو محصولاتو سره ډک شوي او د سړې ناشونې په توګه خدمت کیږي. له دې اوړو څخه د 40 ګرامه وزن لرونکي پخې شوي ټوکرۍ یا د 20-30 ګرامه فلیټ کیک د tartlets، canapes لپاره کیدی شي.
د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
کالوري ارزښت | 342 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 492 g |
پروټینونه | 9.4 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 809 g |
غوښه | 15.9 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 352 g |
کاربوهایډریټ | 43 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 509 g |
عضوي اسیدونه | 29.7 g | ~ | |||
ایلیمینٹری فایبر | 0.8 g | 20 g | 4% | ۸۵٪ | 2500 g |
د اوبو د | 36.5 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 6227 g |
الشوری | 0.8 g | ~ | |||
ويټامينونه | |||||
ویټامین ای ، آر ای | 90 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1000 g |
Retinol | 0.09 mg | ~ | |||
ویټامین B1 ، تایامین | 0.1 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | 2% | 1500 g |
ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.1 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1800 g |
ویټامین B4 ، کلین | 52.9 mg | 500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 945 g |
ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.3 mg | 5 mg | 6% | ۸۵٪ | 1667 g |
ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.2 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1000 g |
ویټامین B9 ، فولټ | 19 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2105 g |
ویټامین B12 ، کوبالین | 0.3 .g | 3 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1000 g |
ویټامین سي ، اسکربیک | 0.2 mg | 90 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 45000 g |
ویټامین ډي ، کیلسیفرول | 0.02 .g | 10 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 50000 g |
ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 5.2 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 288 g |
ویټامین H ، بایوټین | 2.3 .g | 50 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2174 g |
ویټامین پی پی ، NE | 2.3604 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 847 g |
niacin | 0.8 mg | ~ | |||
خوراکي توکي | |||||
پوټاشیم ، K | 120.1 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2082 g |
کلسيم ، Ca | 47 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2128 g |
سیلیکون ، سی | 2.4 mg | 30 mg | 8% | ۸۵٪ | 1250 g |
مګنیزیم ، م | 13.8 mg | 400 mg | ۸۵٪ | 1% | 2899 g |
سوډیم ، نه | 53 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2453 g |
سلفر ، S | 71.8 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1393 g |
فاسفورس ، P | 90.7 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 882 g |
کلورین ، کل | 497.7 mg | 2300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 462 g |
عنصرونه ومومئ | |||||
المونیم ، ال | 641.5 .g | ~ | |||
بوهر ، بی | 22.3 .g | ~ | |||
وانډیم ، وی | 54.3 .g | ~ | |||
اوسپنه ، فی | 1.1 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1636 g |
آئوډین ، زه | 3.6 .g | 150 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4167 g |
کوبالټ ، کو | 1.9 .g | 10 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 526 g |
منګنیز ، Mn | 0.3507 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 570 g |
کاپر ، کاو | 84.4 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1185 g |
مولبيډنوم ، م. | 10.8 .g | 70 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 648 g |
نکل ، نی | 2.4 .g | ~ | |||
اولوو ، سن | 12.9 .g | ~ | |||
سیلینیم ، سی | 4 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1375 g |
سټرونټیم ، سینیر. | 2.7 .g | ~ | |||
ټاټان ، ته | 6.6 .g | ~ | |||
فلورین ، F | 24 .g | 4000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 16667 g |
کروم ، Cr | 2.7 .g | 50 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1852 g |
زنک ، زن | 0.8174 mg | 12 mg | ۸۵٪ | 2% | 1468 g |
د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
نشايسته او ډيټسرينز | 35.8 g | ~ | |||
د Mono- او disaccharides (شکري) | 1.8 g | اعظمي 100 г | |||
سټرولونه | |||||
کولیسسترول | 55.6 mg | اعظمي 300 ملي ګرامه |
د انرژي ارزښت 342 kcal دی.
- ويټامين پست د انټي آکسیډینټ ملکیتونه لري ، د ګونادز فعالیت لپاره اړین دی ، د زړه عضله ، د حجرو غشا نړیوال معیار ثبات دی. د ویټامین ای کمښت سره ، د اریروټوسایټس او نیورولوژیکي اختلالاتو هیمولوزیس مشاهده کیږي.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- کلورین په بدن کې د هایدروکلوریک اسید جوړیدو او سراو لپاره اړین دي.
- کوبول د ویټامین B12 برخه ده. د فیټي اسید میتابولیزم او فولیک اسید میتابولیزم انزایمونه فعالوي.
- منګاني د هډوکو او ارتباطي نسج په جوړولو کې برخه اخلي ، د هغه انزایمونو برخه ده چې د امینو اسیدونو ، کاربوهایدریټونو ، کاټو پوهینونو میتابولیزم کې دخیل دي؛ د کولیسټرول او نیوکلیوټایډس ترکیب لپاره لازمي دي. ناکافي مصرف د ودې کمیدو ، د تناسلي سیسټم کې اختلالاتو ، د هډوکو نسجونو نازکتیا ، د کاربوهایډریټ اختلالاتو او لیپید میټابولیزم سره مل کیږي.
- Molybdenum د ډیری انزایمونو کوفیکټر دی چې د سلفر لرونکي امینو اسیدونو ، پورینونو او پیریمیډینونو میتابولیزم چمتو کوي.
- 334 kCal
- 743 kCal
- 60 kCal
- 162 kCal
- 157 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal