اجزا ساسیجونه، د غوښې محصولات په ټوخه کې پخه شوي
| فرانکفورټس | 5000.0 (ګرامه) |
| د خمیر ډوډۍ او خمیر خواړه (د غوړ شوي پایی لپاره ، ساده) | 5800.0 (ګرامه) |
| د غنمو اوړه ، پریمیم | 174.0 (ګرامه) |
| د لمر ګل غوړ | 100.0 (ګرامه) |
| د چرګ هګۍ | 300.0 (ګرامه) |
د چمتو کولو طریقه
مخکې پخه شوي ساسیجونه، کوچني ساسیجونه، غوړ شوي ساسیج یا غوړ شوي کټلیټونه او د غوښې برخې یخ شوي او د رولونو یا بیضوي شکل لرونکي پیټیو په شکل کې پخیږي. د پایو سیوم په سر کې جوړ شوی، او د هغې یوه برخه بې برخې پاتې کیدی شي ترڅو پخه شوي محصول ښکاره شي. محصولات د هګۍ یا میلانج سره غوړ شوي او د 20-30 دقیقو لپاره د 230-240 ° C په تودوخې کې پخیږي.
تاسو کولی شئ په اپلیکیشن کې د ترکیب کیلکولیټر په کارولو د ویټامینونو او منرالونو له لاسه ورکولو په پام کې نیولو سره خپل ترکیب رامینځته کړئ.
د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
| غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
| کالوري ارزښت | 265.1 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 635 g |
| پروټینونه | 11.6 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 655 g |
| غوښه | 14.3 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 392 g |
| کاربوهایډریټ | 23.9 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 916 g |
| عضوي اسیدونه | 18 g | ~ | |||
| ایلیمینٹری فایبر | 0.7 g | 20 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2857 g |
| د اوبو د | 65.8 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3454 g |
| الشوری | 9.1 g | ~ | |||
| ويټامينونه | |||||
| ویټامین ای ، آر ای | 10 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 9000 g |
| Retinol | 0.01 mg | ~ | |||
| ویټامین B1 ، تایامین | 0.3 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 500 g |
| ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.3 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 600 g |
| ویټامین B4 ، کلین | 26.6 mg | 500 mg | ۸۵٪ | 2% | 1880 g |
| ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.2 mg | 5 mg | 4% | ۸۵٪ | 2500 g |
| ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.07 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2857 g |
| ویټامین B9 ، فولټ | 15.2 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2632 g |
| ویټامین B12 ، کوبالین | 0.02 .g | 3 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 15000 g |
| ویټامین ډي ، کیلسیفرول | 0.08 .g | 10 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 12500 g |
| ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 1.7 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 882 g |
| ویټامین H ، بایوټین | 1.7 .g | 50 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2941 g |
| ویټامین پی پی ، NE | 3.3256 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 601 g |
| niacin | 1.4 mg | ~ | |||
| خوراکي توکي | |||||
| پوټاشیم ، K | 190.3 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1314 g |
| کلسيم ، Ca | 19.8 mg | 1000 mg | 2% | ۸۵٪ | 5051 g |
| سیلیکون ، سی | 1.4 mg | 30 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2143 g |
| مګنیزیم ، م | 17.4 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2299 g |
| سوډیم ، نه | 471.2 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 276 g |
| سلفر ، S | 30.6 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3268 g |
| فاسفورس ، P | 125.8 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 636 g |
| کلورین ، کل | 325.5 mg | 2300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 707 g |
| عنصرونه ومومئ | |||||
| المونیم ، ال | 354.4 .g | ~ | |||
| بوهر ، بی | 12.5 .g | ~ | |||
| وانډیم ، وی | 30.4 .g | ~ | |||
| اوسپنه ، فی | 1.5 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1200 g |
| آئوډین ، زه | 5.3 .g | 150 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2830 g |
| کوبالټ ، کو | 1 .g | 10 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1000 g |
| منګنیز ، Mn | 0.2376 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 842 g |
| کاپر ، کاو | 41.2 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2427 g |
| مولبيډنوم ، م. | 5.1 .g | 70 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1373 g |
| نکل ، نی | 0.7 .g | ~ | |||
| اولوو ، سن | 1.8 .g | ~ | |||
| سیلینیم ، سی | 2 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2750 g |
| ټاټان ، ته | 3.7 .g | ~ | |||
| فلورین ، F | 9.3 .g | 4000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 43011 g |
| کروم ، Cr | 0.9 .g | 50 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 5556 g |
| زنک ، زن | 0.2899 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4139 g |
| د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
| نشايسته او ډيټسرينز | 20.2 g | ~ | |||
| د Mono- او disaccharides (شکري) | 0.6 g | اعظمي 100 г | |||
| سټرولونه | |||||
| کولیسسترول | 21.6 mg | اعظمي 300 ملي ګرامه |
د انرژي ارزښت 265,1 kcal دی.
ساسیج، د غوښې محصولات په ټوخه کې پخه شوي په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه لکه: ویټامین B1 - 20٪، ویټامین B2 - 16,7٪، ویټامین E - 11,3٪، ویټامین PP - 16,6٪، فاسفورس - 15,7٪، کلورین - 14,2 ٪، منګنیز - 11,9٪
- ويټامين B1 د کاربوهایډریټ او انرژي میتابولیزم خورا مهم انزایمونو برخه ده ، کوم چې بدن ته انرژي او پلاستيکي مادي چمتو کوي ، او همدا ډول د څانګې لرونکي چین امینو اسیدونو میتابولیزم. د دې ویټامین نشتوالي د اعصابو ، هاضمي او زړه سیسټمونو جدي اختلالاتو لامل کیږي.
- ويټامين B2 د ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د لید تحلیل کونکي او د حساسیت رنګ حساسیت ته وده ورکوي. د ویټامین B2 ناکافي مصرف سره د پوټکي حالت ، سربیره غشا ، د ضعف ر impا او د دوه ګنده لید لید سره همغږي کیږي.
- ويټامين پست د انټي آکسیډینټ ملکیتونه لري ، د ګونادز فعالیت لپاره اړین دی ، د زړه عضله ، د حجرو غشا نړیوال معیار ثبات دی. د ویټامین ای کمښت سره ، د اریروټوسایټس او نیورولوژیکي اختلالاتو هیمولوزیس مشاهده کیږي.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- کلورین په بدن کې د هایدروکلوریک اسید جوړیدو او سراو لپاره اړین دي.
- منګاني د هډوکو او ارتباطي نسج په جوړولو کې برخه اخلي ، د هغه انزایمونو برخه ده چې د امینو اسیدونو ، کاربوهایدریټونو ، کاټو پوهینونو میتابولیزم کې دخیل دي؛ د کولیسټرول او نیوکلیوټایډس ترکیب لپاره لازمي دي. ناکافي مصرف د ودې کمیدو ، د تناسلي سیسټم کې اختلالاتو ، د هډوکو نسجونو نازکتیا ، د کاربوهایډریټ اختلالاتو او لیپید میټابولیزم سره مل کیږي.
د ترکیب اجزاو کالوري او کیمیاوي ترکیب ساسیجونه ، د غوښې محصولات په 100 ګرامه ټوخه کې پخه شوي
- 261 kCal
- 334 kCal
- 899 kCal
- 157 kCal
توري: د پخلی کولو څرنګوالی، د کالوری مینځپانګه 265,1 kcal، کیمیاوی جوړښت، تغذیه ارزښت، کوم ویټامینونه، منرالونه، د پخلی طریقه ساسیجونه، د غوښې محصولات چې په خرما کې پخه شوي، ترکیب، کالوری، غذايي مواد