ویګانیزم نه یوازې په رژیم کې د نباتاتو خواړو کارول معنی لري ، بلکه د یو چا روغتیا ، چاپیریال حالت او د ژوندیو موجوداتو شفقت لپاره مسؤل چلند هم دی. د یوې قاعدې په توګه، د پورته څخه یو (یا ټول یوځای) د بشپړ نبات پر بنسټ د غذا په ګټه د انتخاب کولو دلیل دی. د انتقالي مرحلې په ذهني او فزیکي توګه څنګه اسانه کول، یو څو لارښوونې په پام کې ونیسئ. دلته زموږ مطلب د انټرنیټ سرچینې (د پوښتنې وړ نه دی)، کتابونه، د مختلفو خلکو ریښتینې تجربه او نور ډیر ښه. په پایله کې، د ترلاسه شویو معلوماتو تحلیل او پایلې ته د رسیدو لپاره، یو نظر ولرئ. د دې کولو لپاره، اړینه نده چې د کتاب پلورنځي ته لاړ شئ او د پخلي کتابونه واخلئ. نور څه دي، ډیری ترکیبونه به تاسو د غوښې لوښو په څیر چمتو کولو کې ډیر وخت ونه نیسي. د ویګن ترکیبونو لوی ټولګه دواړه په روسیه او انګلیسي انټرنیټ کې موندل کیدی شي ، او همدارنګه زموږ په ویب پا onه کې د "ترکیبونو" برخه کې. د ډیری خلکو لپاره (ټول نه، مګر ډیری) دا د معمول زیان رسونکي محصول لپاره د بدیل موندلو په پرتله اسانه دي چې ټول پایونه پرې کړي او په یوځل کې پلونه وسوځوي. د ډیری عام مثالونو څخه: د لبنیاتو پنیر د توفو ، د غوښې محصولات - د سبزیجاتو سیتان غوښې ، شات - د اګاو نیکتار ، سټیویا ، کاروب لخوا بدل شوي. تاسو کولی شئ په کتابونو کې د سبزیجاتو ټولو بدیلونو په اړه نور ولولئ چیرې چې تجربه لرونکي د نبات پراساس تغذیه کونکي د ویګان بدیل ګټې شریکوي. د ویګان محصولاتو بازار د شیانو سره ډک دی چې په دودیز ډول خوړونکي یې په ندرت سره نه اخلي یا خوري. پدې کټګورۍ کې د مغز او تخمونو ټول ډولونه شامل دي، کوم چې د لارې په توګه، د ډوډۍ په ټوټه کې د مکھن لپاره غوره بدیل وي. سوپر فوډونه: د چیا سیډز، ګوجي بیری، سپیرولینا، اکی… دا ټول د طبیعت غیر معمولي ډالۍ په حقیقت کې خورا مغذي دي، او دوی د یو دلیل لپاره سوپر فوډ بلل کیږي. تاسو کولی شئ په ځانګړي روغتیایی خواړو پلورنځیو کې سوپر فوډونه ، د مغز مکھن وپیرئ. توت شوي حبوبات او لوبیا نوي خواړه دي چې په رژیم کې د اضافه کولو سپارښتنه کیږي. شنه غوښه، غنم، د مونګ لوبیا د نمو کولو لپاره غوره سرچینه ده! . پداسې حال کې چې پدې کټګورۍ کې ډیری محصولات ممکن په بشپړ ډول ویګان وي ، موږ په کلکه وړاندیز کوو چې تاسو په بشپړ او نه بدلیدونکي ډول دوی ته الوداع ووایاست. د ویګان رژیم د دې ډول "خوراکي توکو" پرته غیر معمولي بډایه کیدی شي چې د کور د کچالو گاجر چپس لپاره ځای په ځای کیدی شي (لاندې وګورئ). د "ترکیبونو" برخه کې) او ډیری نور. تر ټولو مهم، د خپل نوي نبات پر بنسټ خواړه د نه ختمیدونکي محدودیت په توګه درملنه مه کوئ. تاسو دا لاره غوره کړې او دا ډول انتخاب په شعوري توګه کړی! په ژوند کې د ځینو شکمنو خوښیو څخه د محرومیت احساس مه کوئ. خوښ اوسئ چې تاسو د خپل ځان او نړۍ په اړه د پوهاوي او مسؤلیت چلند په لاره اچولی یاست، چې یوه لاره یې په بشپړه توګه د نبات پر بنسټ غذا ده.
2022-11-11