د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
کالوریک ارزښت | 370 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 455 g |
پروټینونه | 7.6 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1000 g |
غوښه | 2.75 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2036 g |
کاربوهایډریټ | 75.18 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 291 g |
ایلیمینٹری فایبر | 3.5 g | 20 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 571 g |
د اوبو د | 9.82 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 23147 g |
الشوری | 1.16 g | ~ | |||
ويټامينونه | |||||
ویټامین B1 ، تایامین | 0.277 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | 5% | 542 g |
ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.092 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1957 g |
ویټامین B4 ، کلین | 9.1 mg | 500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 5495 g |
ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.895 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 559 g |
ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.407 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 491 g |
ویټامین B9 ، فولټ | 14 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2857 g |
ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 0.09 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 16667 g |
ګاما ټوکوفیرول | 0.2 mg | ~ | |||
ویټامین K ، فایلاکوینون | 0.9 .g | 120 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 13333 g |
ویټامین پی پی ، NE | 4.973 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 402 g |
خوراکي توکي | |||||
پوټاشیم ، K | 219 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1142 g |
کلسيم ، Ca | 8 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 12500 g |
مګنیزیم ، م | 98 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 408 g |
سوډیم ، نه | 6 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 21667 g |
سلفر ، S | 76 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1316 g |
فاسفورس ، P | 275 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 291 g |
عنصرونه ومومئ | |||||
اوسپنه ، فی | 1.16 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1552 g |
منګنیز ، Mn | 2.975 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 67 g |
کاپر ، کاو | 327 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 306 g |
سیلینیم ، سی | 25.2 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 218 g |
زنک ، زن | 1.96 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 612 g |
د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
نشايسته او ډيټسرينز | 73.83 g | ~ | |||
د Mono- او disaccharides (شکري) | 0.5 g | اعظمي 100 г | |||
سکروس | 0.5 g | ~ | |||
غوړ اسید | |||||
Transgender | 0.001 g | اعظمي 1.9 г | |||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 0.481 g | اعظمي 18.7 г | |||
8: 0 کیپریلیک | 0.002 g | ~ | |||
10: 0 مکرم | 0.015 g | ~ | |||
12: 0 لووریک | 0.004 g | ~ | |||
14: 0 معنوي | 0.013 g | ~ | |||
15: 0 پینټاډیکانوک | 0.002 g | ~ | |||
16: 0 پالمیټیک | 0.376 g | ~ | |||
18: 0 سټارین | 0.046 g | ~ | |||
20: 0 اراچینیک | 0.013 g | ~ | |||
24: 0 Lignoceric | 0.01 g | ~ | |||
Monounsaturated غوړ اسیدونه | 1.024 g | دقیقه 16.8 г | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
16: 1 پیلمیټولیک | 0.004 g | ~ | |||
16: 1 سیس | 0.004 g | ~ | |||
18: 1 اویلین (اومیګا 9) | 1.01 g | ~ | |||
18: 1 سیس | 1.01 g | ~ | |||
20: 1 ګادولیک (اومیګا 9) | 0.01 g | ~ | |||
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 0.841 g | له 11.2 ته 20.6 | ۸۵٪ | 2% | |
18: 2 لینولیک | 0.811 g | ~ | |||
18: 2 ټرانس اسومر دی ، نه ټاکل شوی | 0.001 g | ~ | |||
18: 2 اومیګا - 6 ، سي ، سیس | 0.81 g | ~ | |||
18: 3 لینولینیک | 0.026 g | ~ | |||
18: 3 اومیګا 3 ، الفا لینولینیک | 0.026 g | ~ | |||
20: 3 ایکوساترین | 0.001 g | ~ | |||
20: 5 ایکوساپینټینیک (EPA) ، اومیګا 3 | 0.003 g | ~ | |||
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.029 g | له 0.9 ته 3.7 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.811 g | له 4.7 ته 16.8 | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 370 kcal دی.
د وریجو نسواری رنګ (رنګ شوی نه) ، جوړی شوی. وچ ، غیر منظم بین په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه لکه: ویټامین B1 - 18,5٪، ویټامین B5 - 17,9٪، ویټامین B6 - 20,4٪، ویټامین PP - 24,9٪، مګنیزیم - 24,5٪، فاسفورس - 34,4 ۴٪، منګنیز – ۱۴۸،۸٪، مس – ۳۲،۷٪، سیلینیم – ۴۵،۸٪، زنک – ۱۶،۳٪
- ويټامين B1 د کاربوهایډریټ او انرژي میتابولیزم خورا مهم انزایمونو برخه ده ، کوم چې بدن ته انرژي او پلاستيکي مادي چمتو کوي ، او همدا ډول د څانګې لرونکي چین امینو اسیدونو میتابولیزم. د دې ویټامین نشتوالي د اعصابو ، هاضمي او زړه سیسټمونو جدي اختلالاتو لامل کیږي.
- ويټامين B5 په پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ میتابولیزم ، کولیسټرول میتابولیزم کې برخه اخلي ، د یو شمیر هورمونونو ترکیب ، هیموګلوبین ، په کولمو کې د امینو اسیدونو او شکرو جذب هڅوي ، د اډرینال کورټیکس فعالیت ملاتړ کوي. د پانټوتینیک اسید نشتوالی کولی شي پوټکي او مغز مغز ته زیان ورسوي.
- ويټامين B6 د مرکزي عصبي سیسټم کې د معافیت غبرګون ، مخنیوي او حوصلې پروسو ساتلو کې برخه اخلي ، د امینو اسیدونو په بدلون کې ، د ټریپټوفن ، لیپایډز او نیوکلیک اسیدونو میتابولیزم کې ، د ارییتروسایټس معمول جوړښت کې مرسته کوي ، د نورمال کچې ساتنه په وینه کې هوموسیسټین. د ویټامین B6 ناکافي مصرف سره د اشتها کمیدل ، د پوټکي حالت څخه سرغړونه ، د هوموسیسټینیمیا وده ، انیمیا ده.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- مګنیزیم د انرژي میتابولیزم کې برخه اخلي ، د پروټینو ترکیب ، نیوکليک اسیدونه ، په ممبرونو کې د ثبات تاثیر لري ، د کلسیم ، پوټاشیم او سوډیم هومیوسټاسیس ساتلو لپاره اړین دی. د میګنیشیم نشتوالی د هایپومګنیسیمیا لامل کیږي ، چې د لوړ فشار ، د زړه ناروغۍ وده خطر لري.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- منګاني د هډوکو او ارتباطي نسج په جوړولو کې برخه اخلي ، د هغه انزایمونو برخه ده چې د امینو اسیدونو ، کاربوهایدریټونو ، کاټو پوهینونو میتابولیزم کې دخیل دي؛ د کولیسټرول او نیوکلیوټایډس ترکیب لپاره لازمي دي. ناکافي مصرف د ودې کمیدو ، د تناسلي سیسټم کې اختلالاتو ، د هډوکو نسجونو نازکتیا ، د کاربوهایډریټ اختلالاتو او لیپید میټابولیزم سره مل کیږي.
- د مسو د ریډوکس فعالیت سره د انزایمونو برخه ده او د اوسپنې میتابولیزم کې دخیل دي ، د پروټینونو او کاربوهایدریټ جذب هڅوي. د اکسیجن سره د انسان بدن نسجونو چمتو کولو پروسو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د زړه د سیسټم او کنکال په رامینځته کولو کې د اختلالاتو لخوا څرګندیږي ، د نښلونکي نسج ډیسیمپلیسیا وده.
- Selenium - د انسان بدن د انټي آکسیډینټ مدافع سیسټم لازمي عنصر ، د معافیت محرک تاثیر لري ، د تایرایډ هورمونونو عمل تنظیم کولو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د کاشین - بیک ناروغۍ لامل کیږي (د مفصلونو پاړسوب ، نخاعي او افراطیتونو ډیری اختلالاتو سره د آستیوآرتریت) ، کیشان ناروغي (د مایع کاریوډیپوتې) ، هراډیټري تومباسټینیا.
- جست د 300 څخه زیاتو انزایمونو برخه ده ، د کاربوهایډریټونو ، پروټینونو ، غوړونو ، نیوکلیک اسیدونو ترکیب او تحلیل کولو پروسو کې برخه اخلي او د یو شمیر جینونو څرګندولو تنظیم کې. ناکافي مصرف د وینې کمښت ، ثانوي معافیت ، د ځګر سرروسیس ، جنسي کمزورۍ او د نازېږېدلي ماشوم بدنامي لامل کیږي. وروستي مطالعې د مسو د جذب ګډوډولو لپاره د زنک د لوړې اندازې وړتیا څرګنده کړې او په دې توګه د وینې د کمښت وده کې همکاري کوي.
توري: کالوري مواد 370 kcal، کیمیاوي جوړښت، د تغذیې ارزښت، ویټامینونه، منرالونه، هغه څه چې د نسواري وريجو لپاره ګټور دي (نه پالش شوي)، بخار شوي. وچ، انکل بینز، کالوري، غذايي مواد، ګټور ملکیتونه نسواري وريجې (نه پالش شوي)، جوش شوي. وچه، کاکا بینس