Russula شنه سور (Russula alutacea)
- څانګه: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- فرعي څانګه: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- ټولګي: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- فرعي ټولګي: Incertae sedis (د ناڅرګند موقعیت)
- امر: Russulales (Russulovye)
- کورنۍ: Russulaceae (Russula)
- نسل: Russula (Russula)
- ډول: Russula alutacea (روسولا شنه سور)
- روسلا ماشوم
روسولا شنه - سور یا په لاتین Russula alutacea - دا یو مرخیړی دی چې د Russula (Russulaceae) د کورنۍ د نسل Russula (Russula) په لیست کې شامل دی.
تفصیل روسولا شنه - سور
د دې ډول مشروم کیپ له 20 سانتي مترو څخه ډیر قطر ته نه رسیږي. په لومړي سر کې دا یو نیم کره شکل لري، مګر بیا دا یو خپګان او فلیټ ته خلاصیږي، پداسې حال کې چې دا غوښه ښکاري، په بشپړه توګه مساوي، مګر ځینې وختونه قطع شوي څنډه. د خولۍ رنګ له ارغواني - سور څخه تر سور - نسواري پورې توپیر لري.
د روسولا یو له اصلي ځانګړتیاوو څخه دی، تر ټولو لومړی، یو ډیر موټی، ښاخ شوی، کریم رنګ (په زړو کې - اوچر-رڼا) پلیټ د کلکو لارښوونو سره. د شنه - سور روسولا ورته تخته تل داسې ښکاري چې دا د ډډ سره تړلې وي.
پښه (چې ابعاد یې له 5 – 10 سانتي مترو x 1,3 – 3 سانتي مترو پورې وي) یو سلنډر شکل لري، سپین رنګ (کله ناکله ګلابي یا ژیړ رنګ ممکن وي) او د پنبې د نبض سره د لمس کولو لپاره اسانه وي.
د شنه - سور روسولا د تخم پوډر ocher دی. تخمونه یو کروی او محدب شکل لري، کوم چې د ځانګړو مسو (چمچو) او خالص ناڅرګند نمونې سره پوښل شوي. تخمونه امیلایډ دي، چې 8-11 µm x 7-9 µm ته رسیږي.
د دې روسولا غوښه په بشپړه توګه سپینه ده، مګر د خولۍ د پوستکي لاندې کیدای شي د ژیړ رنګ سره وي. د نبض رنګ د هوا د رطوبت له بدلون سره نه بدلیږي. دا ځانګړی بوی او خوند نه لري، دا ګنده ښکاري.
مشروم د خوړو وړ دی او په دریمه کټګورۍ پورې اړه لري. دا په مالګه یا جوش شوي شکل کې کارول کیږي.
توزیع او ایکولوژي
Russula Green-red یا Russula alutacea په کوچنیو ګروپونو کې وده کوي یا په یوازینۍ توګه په ځمکه کې په پرنسي ځنګلونو کې وده کوي (د برچ باغونه، ځنګلونه چې د بلوط او میپل مخلوط لري) د جولای له پیل څخه د سپتمبر تر وروستیو پورې. دا په یوریشیا او شمالي امریکا کې مشهور دی.