څنګه په کور کې د تخمونو ټوکیدنه پیل کړئ
نن ورځ، هرڅوک دمخه پوهیږي چې سپروټ ډیر ګټور دي. مګر دلته هغه څه دي چې اخیستل یې خورا اسانه دي او ټوکیدل پیل کوي - ځینې وختونه لکه څنګه چې ... لاسونه نه رسي! د "رسیدو" لپاره څه باید وکړو؟ دا خورا ساده دی - په کور کې تخمونه واخلئ او معلومه کړئ، په پای کې، دا څنګه ده. اوس، د دې موادو په لوستلو 5 دقیقو کې، تاسو به 100٪ د ټوکیدنې په موضوع پوه شئ - او شاید، تاسو به نن ټوکیدل پیل کړئ، او سبا به تاسو لومړی حاصل ترلاسه کړئ! دا اسانه ده - او، هو، واقعیا - صحي!
په حقیقت کې د بوټو ګټې څه دي؟
د انټي اکسیډنټ فعالیت او تغذیه ارزښت په مات شوي تخمونو او حبوباتو کې خورا لوړ دی؛
انزایمونه ډیر انزایمونه دي، نو دوی د معافیت سیسټم پیاوړی کوي او په ټولیز ډول ټول بدن روغوي؛
سپروټونه په اسانۍ سره د هضم وړ بڼه کې ډیری غذايي مواد لري؛
د انارو منظم خوړل د اضافي وزن کمولو او د بدن پاکولو کې مرسته کوي؛
ټول بوټي ډیری ویټامینونه لري. د بیلګې په توګه، د 50 ګرامه غنمو د ویټامین سي په شمول د 6 ګیلاس نارنج جوس کې؛
ډیری بوټي ډیر خوندور دي. د مثال په توګه، غنم، د لمر ګل، سویابین، مونګ لوبیا، چرګ؛
ډیری انعطاف د معالجې ملکیتونه لري او د زرګونو کلونو راهیسې د نړۍ د ډیری خلکو دودیز درملو لخوا کارول کیږي - پشمول په چین کې ، د سویابین بوټي شاوخوا 5000 کاله دمخه پیل شوي!
ایا تخمونه منفي ځانګړتیاوې لري؟ هو شته!
- سپروټ ګلوټین لري. که تاسو د ګلوټین سره حساسیت لرئ (نادر، د نفوس 0.3-1٪) نو دا ستاسو خواړه ندي؛
- د 12 کلونو څخه کم عمر ماشومانو لپاره مناسب نه دی؛
- د شیدو او لبنیاتو محصولاتو سره مطابقت نلري ، شات ، پروپولیس او ګرده ، مومیو ، جینسنګ په یوه خواړه کې؛
- د پیپټیک السر او د معدې سوځیدنه ، د ګالسټون ، ګیسټریت ، نیفریت او د معدې د لارې ځینې نورو ناروغیو لپاره مناسب؛
- ځینې حبوبات او تخمونه د ټوکیدنې لپاره ډیر وخت او پاملرنې ته اړتیا لري، په ځانګړې توګه د وریجو او وریجو؛
- او د تیو تخمونه یو څه تریخ دي (که څه هم خورا د خوړو وړ دي)؛
- سپروټس د اوږدې مودې لپاره نه ساتل کیږي (په یخچال کې له 2 ورځو څخه ډیر نه). د خوراکي غنمو د بوټو اوږدوالی له 2 ملي میتر څخه ډیر نه وي (اوږده انګور، "شنه" - په جلا توګه خوړل کیږي)؛
- ځینې انځورونه ممکن د مغذي موادو ضد ، زهرجن توکي ولري ، پشمول -؛
- هیڅ انګور د دې لپاره ندي چې په لوی مقدار کې وخوړل شي: دا درمل یا د خواړو ضمیمه دي ، نه خواړه. د تخمونو ورځنی خوراک باید له 50 g (3-4 چمچونو) څخه زیات نه وي؛
- د ناسم ټوکیدنې سره، مولډ او فنګسي کولی شي په تخمونو کې راټول شي؛
- حبوبات او ډوډۍ د ټوکر شوي تخمونو څخه جوړ شوي مشهور دي، مګر ډیر ګټور ندي: د تودوخې درملنې په جریان کې د ټوکیدلو تخمونو غذايي مواد په لویه کچه له لاسه ورکوي.
له همدې امله ، تاسو اړتیا لرئ لومړی د هغه کلتور د ټوکیدنې مسله په دقت پوه کړئ چې تاسو یې خوښوئ ، او له همدې امله "ګوز" واخلئ. خوشبختانه ، پدې برخه کې د "لوک خام خواړو" حکمت د خنزیر بانک لا دمخه خورا بډایه دی!
د کښت لپاره ترټولو مشهور فصلونه:
سویا
غوښه
لوبيا
مونګ
د چرګ نخود
سیسټم
د کدو تخمونه
لینیل
وربشو
جواني
تڼۍ، او داسې نور
د دې لپاره مناسب فصلونو تخم ټوکیدل کومه ستونزه نده. مګر لومړی، ډاډ ترلاسه کړئ - د پیرودلو پر مهال له پلورونکي څخه وپوښتئ - چې تاسو واقعیا "ژوندی" اخلئ، نه پروسس شوي او نه کیلکین شوي تخمونه یا حبوبات: دوی معمولا یو څه ډیر لګښت لري، ځکه. د ذخیره کولو مختلف شرایطو ته اړتیا لري. د واښو دانو یا خواړو ، "مړ" او یوازې د خوړلو لپاره چمتو شوي تخمونو د ټوکیدو هڅه کول ، د چیری تخم انتظار کولو په څیر دی چې له کمپویټ څخه راووځي.
مخکې لدې چې د جوش کولو لپاره غوره شوي غلې دانې باید د نل لاندې په یخ اوبو سره ومینځل شي ترڅو کوچني تیږې ، شګه او نور لرې کړي. بیا د "قطعیت چیک" راځي: ټوکیدونکي غله په اوبو کې ډوب کړئ (د مثال په توګه ، په ساسپین کې یا په ساسپین کې. یو ژور تخته) – مړ شوي، زیانمن شوي تخمونه به تیریږي، لیرې کړي او له مینځه یوسي. شنه دانې او خراب شوي (مات شوي) دانه هم مناسب ندي. که چیرې په حبوباتو کې دا ډول غلې ډیرې وي (داسې باور کیږي چې باید له 2٪ څخه ډیر نه وي) ، ټوله "بچه" د ټوکیدنې لپاره لږ کار کوي ، ځکه چې. ټيټ ژوند لري.
نو، سوداګرۍ ته! د تکثیر طریقې:
ترټولو ساده، د انا یا "پلیټ" لاره - په یو فلیټ پلیټ کې چې د ګوز پوښل شوي. تخمونه یا حبوبات په سړو اوبو ومینځئ، اوبه وباسئ، تخمونه په تخته کې واچوئ، په پاکه لنده ټوکر یا لندبل ګز پوښ کړئ او په تیاره ځای یا پوښ کې ځای په ځای کړئ (مګر هوا بنده نه وي). هر څه! جوز لند کړئ ځکه چې وچیږي ترڅو دا ټول وخت لندبل وساتي. عموما، په یوه نیمه ورځ یا اعظمي 3 ورځو کې، تخمونه به مات شي! (په تیاره کې ټوخی ګړندی کیږي). تر ټولو ګټور تخمونه د 1-2 ملي میترو انکرو سره دي. لحظه واخلئ!
"د رسولو طریقه": د څښاک درې یا څلور ګیلاسه اوبه اخیستل کیږي، هر یو د چای په ډنډ کې کیښودل کیږي ترڅو د شیشې اندازې سره سمون ولري. اوبه باید یوازې د سټینر سره لمس شي. موږ د مختلفو فصلونو تخمونه په شیشو کې واچوو، د ټوکیدنې وخت په پام کې نیولو سره - هره ورځ یو فصل ترلاسه کړئ. مهرباني وکړئ په یاد ولرئ چې په ټولو (!) شیشو کې اوبه باید په ورځ کې لږترلږه 3 ځله بدل شي، اوبه باید وڅښل شي (پرته له بلیچ)، د بیلګې په توګه، د بوتل څخه یا د فلټر لاندې معدني مواد.
- "ټیکنالوژي". یو ځانګړی "د ټوکر شیشې" کارول کیږي، کوم چې په پلورنځیو او انټرنیټ کې پلورل کیږي. د شیشې ډولونه مختلف دي، ډیر ګران - ارزانه. شیشې په ښکلا سره په زړه پوري او مناسب ښکاري ځکه چې دانه په دې کې دوړې نه کیږي ، وچ نه کیږي او خړ نه کیږي.
د "سپروټس"، "شنه" مینه وال - بشپړ شوي انعطاف چې سلاد یا جوس ته ځي (د غنمو په شمول)، غله د 7-10 ورځو لپاره ډوب کړئ، په منظمه توګه اوبه بدل کړئ.
مهم:
1. د تخمونو لاندې اوبه نشي څښل کیدی، دا ویټامینونه نلري، مګر زهرونه لري.
2. بې کوره شوي تخمونه مه خورئ.
3. د خوړلو دمخه، د غنمو تخمونه باید په یخ اوبو سره ښه ومینځل شي (او احتمالا، ژر تر ژره په جوش اوبو سره وخوړل شي) ترڅو د فنګسي فنګسونو څخه خوندي وي.
4. که څه هم ډیری انبارونه، د سپروټس په ګډون، یو بایو فعال ضمیمه (د بشپړ غذا لپاره ګټور اضافه) ده، دوی درملنه نه ده. د انګورو مصرف د طبي مشورې او درملنې بدیل ندی.
5. د امیندوارۍ په جریان کې د سپروټس اغیزې لا تر اوسه په بشپړه توګه نه دي مطالعه شوي - خپل ډاکټر سره مشوره وکړئ.
بس نور څه نه! ښایي چې غوړ شوي خواړه تاسو ته روغتیا او خوښۍ راوړي. ګلونه اسانه دي!
برسیره پردې: په انټرنیټ کې ډیری سپروټونه شتون لري.
* که تاسو د هاضمي ، جنیټورینري سیسټم له مزمنې یا حاد ناروغیو څخه رنځ یاست ، نو د سپروټ خوړلو دمخه خپل ډاکټر سره مشوره وکړئ.