هرڅوک پوهیږي چې ډمپلینګ د ورځني ډوډۍ لپاره غوره انتخاب دی. مګر دوی د روښانه سبزیجاتو سوپ جوړولو لپاره هم مناسب دي.
په احتیاط سره ولولئ هغه څه چې په کڅوړه کې لیکل شوي ، د هغو محصولاتو څخه ډډه وکړئ چې د هایدروجن شوي غوړ یا ډمپلینګ اضافه کولو سره رامینځته شوي ، کوم چې ډیر غیر ضروري محافظت کونکي لري. د دې سوپ څخه د حبوباتو بګویټ او پالک سلاد سره خوند واخلئ.
د پخلي وخت: 40 دقيقو
خدمتونه: 6
عنصرونه:
- 2 چمچو اضافي ورجن زیتون غوړ
- 2 لوی گاجر، ښه کټ شوي
- 1 لوی پیاز ، خواړه
- 2 چمچه هوږه، وخورئ
- 1 چمچ تازه کټ شوی ګلابي
- 800 ملی لیتره سبزیجات
- 2 متوسط زچیني، ټوټه شوې
- 2 پیالې ګولۍ، په غوره توګه د پالک او پنیر سره ډک شوي
- tomato tomato tomato روميانو ، پخه شوي
- 2 چمچ سرکه (د سور شراب څخه جوړ شوی)
چمتووالى:
1. د زیتون غوړ په یوه کڅوړه کې په منځنۍ تودوخه ګرم کړئ. گاجر، پیاز اضافه کړئ، وخورئ، پوښ کړئ، او پخلی کولو ته دوام ورکړئ، کله ناکله وخورئ، تر هغه چې پیاز زرغون رنګ پیل کړي. د 7 دقیقو په اړه. بیا هوږه او ګلابي اضافه کړئ او کله ناکله وخورئ، تر هغه چې تاسو قوي بوی ولرئ، شاوخوا 1 دقیقې.
2. په بوره کې واچوئ، زچیني اضافه کړئ. هرڅه یو جوش ته راوړو. تودوخه کمه کړئ او پخلی کړئ، کله ناکله وخورئ، تر هغه چې د 3 دقیقو نرمولو پیل وکړي. ډمپلینګ او روميان اضافه کړئ، پخلی کولو ته ادامه ورکړئ تر هغه چې ډمپلینګ نرم وي، له 6 څخه تر 10 دقیقو پورې. د خدمت کولو دمخه په ګرم سوپ کې سرکه اضافه کړئ.
د تغذیې ارزښت:
په هر خدمت کې: 203 کالوری؛ 8 ګرامه. غوړ 10 ملی ګرامه کولیسټرول؛ 7 ګرامه. squirrel; 28 ګرامه. کاربوهایډریټ 4 ګرامه. فایبر سوډیم 386 ملی ګرامه؛ 400 ملی ګرامه پوتاشیم.
ویټامین A (80% DV) ویټامین C (35% DV)