کم کالوري، ویټامین بډایه پالک د طبیعت یو له خورا مغذي بوټو څخه دی. د دې سبزیجاتو یو ګیلاس د ویټامین K او A له ورځني ارزښت څخه خورا ډیر لري ، د منګنیز او فولیک اسید لپاره د بدن ټولې اړتیاوې پوره کوي ، او د مګنیزیم ورځني ارزښت 40٪ وړاندیز کوي. دا د فایبر، کلسیم او پروټین په ګډون د 20 څخه زیات مختلف غذايي موادو یوه ښه سرچینه ده. حتی په یوه پیاله پالک کې یوازې 40 کالوري شته! داسې انګیرل کیږي چې پخه شوې پالک د هغې روغتیا ګټې ډیروي. دا ځکه چې بدن نشي کولی د خام پالک ټول غذايي مواد په بشپړه توګه مات کړي. د یو بدیل په توګه، څیړنه وړاندیز کوي چې دا کافي ده چې پالک د نورو سبزیجاتو یا میوو سره په یو بلیډر کې د حیرانتیا شنه smoothie لپاره وخورئ. پالک شتون لري د دې ستونزې د حل لپاره تر ټولو اسانه لار د ویټامین سي بډایه محصول (تنجیرین، نارنج) سره د پالک کارول دي. هر ځای د سالمو سترګو او هډوکو لپاره د پالک د ګټو په اړه خبرې کوو. لږ خلک پوهیږي چې دا نبات په هضم کې خورا ګټور اغیزه لري. د پالک په اړه یو بل لږ پیژندل شوی حقیقت: په پوستکي یې اغیز. په پالک کې په زیاته اندازه ویټامینونه او منرالونه Zeaxanthin د پالک په پاڼو کې موندل کیږي. دا په ځانګړې توګه د زړو خلکو لپاره مهم دی چې د عمر پورې اړوند د ریټینا میکولر انحطاط خطر لري. په نرمو کې پالک اضافه کړئ، د نورو سبزیجاتو سره پخلی کړئ (ګولبی، زچیني، بروکولي، بینګی)، د تنګیرین سره وخورئ!
2022-11-11