کړی
هغه څوک چې په "خاموش ښکار" کې د ښکیلتیا لپاره بې صبره دي نشي کولی د مرخیړیو اصلي فصل ته انتظار وکړي او په پسرلي کې ځنګل ته د ټوکرۍ سره لاړ شي.
په هرصورت ، پدې حالت کې ، تاسو باید ډیر محتاط اوسئ: پدې وخت کې د مني په څیر د خواړو وړ مرخیړی شتون نلري ، د کور زهرجن میوه لرونکي بدنونو راوړلو لوی خطر شتون لري ، کوم چې په اسانۍ سره د خوراکي ډولونو په څیر پټ شوي.
دا مقاله د پسرلي د خواړو او نه خوړلو مرخیړیو عکسونه، نومونه او توضیحات وړاندې کوي چې مسکو ته نږدې په ځنګلونو کې موندل کیدی شي.
مسکو ته نږدې په ځنګل کې د پسرلي مرخیړیو راټولول (د ویډیو سره)
په کلیو کې د پسرلي مرغان ښه پیژني، خو ښاري او ښاري اوسیدونکي یې له بده مرغه پیژني. د دې دورې په جریان کې، تاسو کولی شئ خورا خوندور موریلونه، د اویسټر مشروم او د دوبي مرخیړی ومومئ. په هرصورت، دا په پسرلی کې دی چې لومړی هالوکینوجینک او زهرجن مرخیړی څرګندیږي، د بیلګې په توګه، عادي کرښې.
د پسرلي په لومړیو کې، کله چې واوره په بشپړه توګه نه وي پخه شوې او لومړنۍ پخې شوې ټوټې راښکاره شوي، د مني سیپ مرمۍ لیدل کیدی شي. دوی د مني په نوم یادیږي ځکه چې دوی په مني کې ښکاري، مګر ټول ژمي د واورې لاندې پټوي. دوی په ورته وخت کې د ژمي او د پسرلي په لومړیو کې مرخیړیو ته منسوب کیدی شي. دوی په پسرلی کې ښه ساتل کیږي. د پسرلي په لومړیو کې، د ځنګل په پاکولو کې، تاسو هرچیرې موندلی شئ: سټروبیلیورس، سارکوسیفس، زیرومفولین.
په پسرلي کې، تندر فنګسي (می، متغیر) او ډیری نور ډولونه په ځنګلونو کې په شدت سره وده کوي.
په ځنګل کې د پسرلي تګ یا پیاده تګ نه یوازې د روغتیا لپاره ښه دی ، دوی تاسو ته انرژي او داخلي ځواک هم درکوي. دا دوره هم ښه ده ځکه چې تر اوسه په ځنګل کې مچ او مچ مچان شتون نلري، او هیڅ شی تاسو د طبیعت څخه خوند اخیستلو څخه منع کوي. دا په پسرلي کې دی چې تاسو نه یوازې مرغۍ غوره کولی شئ، بلکې د مرغیو په زړه پورې سندرې هم واورئ، د دوی د اوسني الوتنې له انځورونو څخه خوند واخلئ، کله چې نارینه پورته کیږي، خپل وزرونه یې وهي او په زړه پورې سندرې سندرې وایي.
د پسرلي موسم په پیل کې ، نور وینه څښونکي حشرات شتون نلري ، مګر ټیکونه دمخه د می په میاشت کې څرګندیږي ، او د دوی فعالیت په ځانګړي توګه د می په پای کې او د جون په پیل کې خورا لوړ وي ، نو پدې موده کې تاسو اړتیا لرئ. تنګ کالي، خولۍ یا رومال ولرئ، مناسبې وسیلې وکاروئ چې جامې اغوستې وي.
دا ویډیو مسکو ته نږدې په ځنګلونو کې د پسرلي مرخیړیو په اړه په تفصیل سره بیانوي:
Strobiliurus د خوړو وړ او قلمي
وروسته له دې چې واوره وخوري، د پسرلي لومړی خوراکي مرخیړې د لسو کوپیک سکې په اندازه په ځنګل کې په شنو کنډو او د سپروس لیټر کې ښکاري. دوی ته اسټروبیلیوریس ویل کیږي. دا د پسرلي په لومړیو کې په ګروپونو کې وده کوي. که څه هم سټروبیلیورس د خوړو وړ دي، دوی خورا خوندور ندي او د دوی د کوچنۍ اندازې له امله د دوی راټولول ستونزمن دي.
د پسرلي سټروبیلورس مرخیړیو عکس او توضیحات د مختلف ډولونو لاندې وړاندې کیږي:
Strobilurus د خوړو وړ، یا جوس (Strobilurus esculentus).
استوګنځایونه: د سپروس ځنګلونه، د سپروس لیټر یا شنک باندې، په ګروپونو کې وده کوي.
فصل: لومړی مشروم، اپریل - می.
کیپ 1-2 سانتي متره قطر لري، ځینې وختونه تر 3 سانتي مترو پورې، په لومړي محور، وروسته سجده، فلیټ. د نوعو یو ځانګړی ځانګړتیا د نسواري یا سینې نڅا ټوټه ټوټه ده چې په مرکز کې د تیوبرکل سره او یو پتلی څنډه ده. د خولۍ په منځ کې رنګ تور، نسواري - نسواري دی.
لکه څنګه چې تاسو په عکس کې لیدلی شئ، دا پسرلي مرخیړې یو پتلی ډډ لري، 3-5 سانتي متره اوږد او 1-3 ملي متره ضخامت لري، سلنډر، پورته ژیړ، لاندې ژیړ نسواري:
د ډولونو دویمه ځانګړتیا د اوږدې شګو ریښې شتون دی چې د شنک په لور غځول شوي وړي تارونه لري.
غوښه سپینه، ګنده ده، په لومړي سر کې د خوندور، یو څه تیز بوی سره، وروسته د یو څه هیرینګ بوی سره.
د متوسط فریکونسۍ ریکارډونه، په نخښه شوي، په لومړي سر کې سپین، وروسته ژیړ. سپور پوډر سپین دی.
تغیر: د خولۍ رنګ له نسواري څخه تر نسواري - نسواري پورې توپیر لري.
ورته ډولونه. د خوړو وړ سټروبیلیورس د خواړو کټینګ سټروبیلیورس (سټروبیلورس ټیناسیلوس) ته ورته دی ، کوم چې د ډیر محدب ژیړ - نسواري خولۍ لخوا توپیر کیږي.
د پسرلي دا لومړی مرخیړی د خوړو وړ دي، دوی د څلورم کټګورۍ پورې اړه لري. یوازې ځوان خولۍ د خواړو لپاره کارول کیږي ، دوی د 4 دقیقو لپاره د لومړني جوش وروسته پخیږي.
د سټروبیلیورس قلمي (Strobilurus tenacellus).
د خواړو وړ سټروبیلیورس سربیره ، د نه خوړلو وړ لای هم شتون لري ، کوم چې د هیرینګ بوی لخوا توپیر کیږي. دوی ته د کټنګ سټروبیلیوریس ویل کیږي.
استوګنځایونه: د انارو او سپروس ځنګلونه، په لیټرو یا شنکونو کې، په ګروپونو کې وده کوي.
د دې پسرلي مرخیړیو راټولولو فصل: می - جون.
خولۍ 0,7-1,5 سانتي متره قطر لري، ځینې وختونه تر 2 سانتي مترو پورې، په لومړي محدب، وروسته سجده، فلیټ. د ډولونو یو ځانګړی ځانګړتیا یو روښانه نسواري، ګلابي - نسواري میټ خولۍ ده چې په مرکز کې د خټکي تیوبرکل سره، غیر مساوي او د یو څه پوټکي کندې سره.
د دې مرخیړیو ډډ، په پسرلي کې د مسکو په سیمه کې وده کوي، پتلی، 2-5 سانتي متره اوږد او 1-2,5 ملي متره ضخامت، سلنډر، کارټیلیګینس، ډیری وختونه په بنسټ کې بلوغ، پورته سپین، لاندې ژیړ دی. د ډولونو دویمه ځانګړتیا د اوږدې شګو ریښې شتون دی چې د شنک په لور غځول شوي وړي تارونه لري.
عکس ته وګورئ - د دې مرخیړیو غوښه ، کوم چې په پسرلي کې د لومړي په مینځ کې څرګندیږي ، سپین ، کثافت دی:
په لومړي سر کې، د نبض بوی خوندور دی، یو څه هیرینګ دی، وروسته بیا ناخوښه، یو څه خړوبیږي.
د متوسط فریکونسۍ ریکارډونه، په نخښه شوي، په لومړي سر کې سپین، وروسته ژیړ. سپور پوډر سپین دی.
تغیر: د خولۍ رنګ له نسواري څخه تر نسواري - نسواري پورې توپیر لري.
ورته ډولونه. د کټ کولو سټروبیلیورس د خوراک وړ سټروبیلورس (سټروبیلورس ایسکولینټس) ته ورته دی ، کوم چې د شین کیپ سره د تور نسواري نسواري رنګ ، ډیر روښانه رنګ لرونکي ډډ او لږ قوي بوی سره توپیر لري.
د پسرلی دا لومړی مرخیړی د ځانګړی هیرینګ بوی له امله په مشروط ډول د خواړو وړ ګڼل کیږي.
د پسرلي زیرومفولین مشروم
د اپریل په پای کې او د می په پیل کې ، د مرخیړیو لومړی کالونۍ څرګندیږي ، کوم چې په بشپړ ډول یوه خرابه ډنډ یا خرابه تنه نیسي. دا تر ټولو لومړی، د ډډ په څیر xeromphalina (Xeromphalina cauticinalis) دي. دا د پسرلي مرخیړی چې د مسکو په سیمه کې وده کوي ښکلي دي، د وړو ژېړ چینټریلونو یادونه کوي چې اوږده پتلی ډډ لري. دا لږ پیژندل شوي میوه لرونکي جسدونه د هیواد سړکونو او لارو ته نږدې په لنده سیمه کې لیدل کیدی شي.
استوګنځایونه: په مخلوط او مخروطي ځنګلونو کې، په لویو ګروپونو کې په خرابو ډنډونو کې وده کوي.
فصل: می - جولای.
خولۍ د 0,5-3 سانتي مترو قطر لري. د ډولونو یو ځانګړی ځانګړتیا یو روښانه، چپچپا روښانه ژیړ یا ژیړ - نارنجي چترۍ ډوله خولۍ ده چې په مرکز کې یو کوچنی خپګان او د مترقي پلیټونو څخه ریډیل پټې لري.
پښه 2-6 سانتي متره لوړه، 1-3 ملي متره ضخامت. د کیپ څخه یو مخروط شتون لري، بیا ډډ نرم، سلنډر، ګلابي - نسواري یا ژیړ - نارنجي دی.
د دې مرخیړیو پلیټونه، چې په پسرلي کې د لومړي ځل لپاره وده کوي، نادر دي، په لومړي ځل کریمي، وروسته ژیړ کریمي، د ډډ په اوږدو کې په شنک کې ښکته کیږي.
غوښه په لومړي سر کې سپینه ده، وروسته روښانه ژیړ، ټوټه ټوټه، بې بوی.
تغیرات. د خولۍ رنګ له ژیړ نارنجي څخه تر هګۍ پورې توپیر لري.
ورته ډولونه. د زیرامفولین ډډ په څیر رنګ د بلوط هایګروسایب (Hygrocybe quieta) سره ورته دی ، کوم چې ژیړ - نارنجي رنګ هم لري ، مګر په خولۍ کې یو تیوبرکل شتون لري.
ژیرومفولین مشروم د نه خوړلو وړ دي.
زهر غلط مشروم
د مسکو په سیمه کې ترټولو لوی د پسرلي زهرجن مرخیړی سلفر - ژیړ سیډومشرومونه دي. دوی په لویو ګروپونو کې د راټیټ شوي ونو په ډنډونو او تنونو کې وده کوي. له لرې څخه، دوی د اوړي د خواړو وړ مرخیړیو په څیر ښکاري، مګر د کیپ لاندې د سلفر - ژیړ رنګ کې توپیر لري. ډیری وختونه دوی په مخلوط ځنګلونو کې موندل کیږي چیرې چې سپروس، برچ، بلوط او اسپین وده کوي.
د سلفر ژیړ غلط فوم (هایفولوما فاسکیکولر) استوګنځی: د لرګیو سړیدل او د سخت لرګیو او کنفیرونو ډنډونه په لویو ګروپونو کې وده کوي.
استوګنځایونه: د لرګیو سړیدل او د سخت لرګیو او کنفیرونو ډنډونه په لویو ګروپونو کې وده کوي.
فصل: اپریل - نومبر
کیپ د 2-7 سانتي مترو قطر لري، په لومړي سر کې نیم کره، وروسته محدب. د ډولونو یو ځانګړی ځانګړتیا یو روښانه ژیړ یا روښانه ګلابي - نسواري محدب فلیټ کیپ دی چې د پام وړ تیوبرکل سره ، کوم چې روښانه سور - خښته رنګ لري.
ډډ پتلی او اوږده، منحل شوی، 3-9 سانتي متره لوړ، 3-8 ملي متره ضخامت لري، د کیپ په څیر رنګ لري، یا یو څه روښانه وي، د ژیړ رنګ سره، سلنډر، یو څه تنګ شوی، بیس ته نږدې، د نښو نښانو سره. یوه ګوتي. د ډډ اساس تیاره دی - نارنجي - نسواري.
نبض: سلفر - ژیړ، نرم او فایبر، د ناخوښ بوی او یو تریخ خوند سره.
تختې په مکرر ډول، پراخې، کلکې، سلفر-ژېړ یا زیتون - نسواري دي.
تغیرات. د خولۍ رنګ له ژیړ - نسواري څخه تر سلفر - ژیړ پورې توپیر لري.
ورته ډولونه. د نه خوړلو سلفر - ژیړ جعلي شاتو اګریک د خواړو سلفر - ژیړ جعلي شاتو اګریک (هایفولوما کیپنوایډز) سره مغشوش کیدی شي ، کوم چې د پلیټونو رنګ کې توپیر لري - سپک خړ ، او همدارنګه ډیر محدق غوړ ژیړ - نارنجي خولۍ.
دا مرخیړی زهرجن او زهرجن دي.
په پسرلي کې په ځنګل کې د psatirell مشروم راټولول
د خړ - نسواري psatyrella (Psathyrella spadiceogrisea): خاوره، شړل شوي لرګي او د ونې ډنډونه، په ګروپونو کې وده کوي.
فصل: می - اکتوبر.
کیپ د 2-5 سانتي مترو قطر لري، په لومړي سر کې د زنګ په شکل، وروسته په مرکز کې د خټکي تیوبرکل سره محدب سجده. د دې پسرلي ډوله مرخیړیو ځانګړی ځانګړتیا د ریډیل فایبریلیشن سره خړ - نسواري خولۍ ده، کوم چې د نری ډش په څیر ښکاري، او همدارنګه د څنډې په اوږدو کې یو روښانه پتلی سرحد، په ځوانو نمونو کې یو شان رنګ او په لویانو کې لوی رنګ لرونکي زونونه. دا زونونه په دوه ډوله دي: ژیړ - ګلابي د خولۍ په مینځ کې یا په مینځ کې خړ - نسواري ، او نور ، نږدې په مینځنۍ زون کې ، د ژیړ - سپینو زرو متمرکز زون چې تیاره څنډې لري.
پښه د 4-9 سانتي مترو لوړوالی لري، د 3 څخه تر 7 ملي مترو پورې ضخامت لري، سلنډر ډوله، په بنسټ کې یو څه ضخامت، خټکی، نرم، سپین، په پورتنۍ برخه کې خړ رنګه.
عکس ته پام وکړئ - په اډه کې ، د دې خوراکي پسرلي مشروم پښه تیاره ، نسواري ده:
نبض: اوبه لرونکی، سپین، نازک، پتلی، د خوندور خوند او ښه مرخیړی بوی سره.
پلیټونه کلک، پرله پسې، تنګ، سور نسواري دي.
تغیرات. د خولۍ رنګ د خړ - نسواري څخه سور - نسواري ته د ژیړ - ګلابي ځایونو یا زونونو سره توپیر کولی شي.
ورته ډولونه. خړ - نسواري psatyrella د شکل او اندازې له مخې د مخمل psatyrella (Psathyrella velutina) سره ورته دی، کوم چې د سور - بفي کیپ لخوا توپیر شوی، په کثافاتو سره پوښل شوی، د مخمل بڼه ورکوي.
د Psatirrella مشروم د خوراک وړ دي، کټګورۍ 4، لږ تر لږه د 15 دقیقو لپاره د لومړني جوش وروسته.
بیا به تاسو ومومئ چې کوم نور مرخیړي په پسرلي کې وده کوي.
د خوړلو وړ کولبیا مشروم
د می په مینځ او پای کې ، د کولیبیا لومړی ډول څرګندیږي. پدې کې په عمده ډول د سینه بغل یا د تیلو کولیبیا شامل دي. دا ښکلي کوچني مرمۍ د دوی په زړه پورې ظهور سره جذبوي، که څه هم دوی په اندازې کې کوچني دي. که څه هم دوی د خوراک وړ دي، د دوی د کوچنۍ اندازې او د تغذیې ځانګړتیاوو له مخې ترټولو ټیټه، څلورمه کټګورۍ له امله نه راټولیږي.
د شاتنی کولبیا، یا غوړي (کولیبیا بټیریسا): مخلوط او مخروطي ځنګلونه، د ځنګل په پوړ کې، د لرګیو په سړیدلو باندې. دا مرخیړي معمولا د پسرلي په ځنګل کې په ګروپونو کې وده کوي.
فصل: می - اکتوبر.
کیپ د 3-8 سانتي مترو قطر لري، په لومړي نیم کره کې، وروسته د ګردي تیوبرکل سره محدب او بیا د فلیټ تیوبرکل سره سجده کوي او پورته یا محدب کنډکونه. د پسرلي د مرمۍ یو ځانګړی ملکیت چې کولیبیا نومیږي د خولۍ د سینه بغل نسواري رنګ دی چې د تور نسواري رنګ او روښانه ، کریم یا روښانه نسواري څنډو سره یو فلیټ تیوبرکل لري.
پښه 4-9 سانتي متره اوږده، پتلی، 2-8 ملي متره ضخامت، سلنډر، نرم، لومړی کریمي، وروسته سور نسواري. د پښې اساس ګنډل شوی.
غوښه اوبه لرونکی، نری، نرم، سپین یا ژیړ دی، په لومړي سر کې بې بوی لري، وروسته د لږ ټوخی بوی سره.
پلیټونه کریم یا ژیړ دي، په نخښه شوي. د منحل پلیټونو په منځ کې لنډ وړیا پلیټونه دي.
تغیر: د خولۍ رنګ د مرخیړیو د پخیدو، میاشت او د موسم رطوبت پورې اړه لري. رنګ کیدای شي د سینې نسواري وي، په ځانګړې توګه د دوبي په لومړیو کې، سور نسواري د نسواري رنګ سره، نسواري - نسواري د تیاره مینځ سره، خړ - نسواري د زیتون رنګ سره، لیلک نسواري. د وچ موسم په جریان کې، کیپ د ژیړ، کریم، او سپک نسواري رنګونو ته تیاره کیږي.
ورته ډولونه. د سینه بغل کولبیا په شکل او اندازې کې د خوراک وړ لرګیو خوښونکي کولیبیا (کولیبیا ډریوفیلا) سره ورته ده ، کوم چې پدې کې توپیر لري چې دا خورا سپک خولۍ لري.
د خوړو وړتيا: د خوړو وړ، مګر د مولډ بوی له منځه وړلو لپاره په 2 اوبو کې مخکې جوش ته اړتیا لري. دوی د څلورمې کټګورۍ پورې اړه لري.
د نه خوړلو وړ اوټیډیا مشروم
د پسرلي ځنګل موږ ته حیرانتیا راوړي. یو له دې حیرانتیاو څخه ښکلی اوټیډیز دی. د دوی نوم د ځان لپاره خبرې کوي. تاسو د ځنګل له لارې تیریږئ او ناڅاپه تاسو د ځنګل په فرش کې نازک ژیړ - تناسلي غوږونه یا ټیلیپونه ګورئ. دوی موږ ته وايي: وګورئ، څومره بې ساري او متنوع طبیعت. زموږ ساتنه وکړئ!
د زړه راښکونکي اوټایډونو استوګنځایونه (Otidea concinna): په مخلوط ځنګلونو کې د ځنګل په پوړ کې، په ډلو کې وده کوي.
فصل: می - نومبر.
د ميوې بدن له 2 څخه تر 8 سانتي مترو پورې قطر لري، د 1 څخه تر 6 سانتي مترو پورې لوړوالی لري. په بهر کې، دا مرخیړی اکثرا په شکل کې د ټلیپس سره ورته وي. بهرنۍ سطحه دانه یا پوډر پوښ لري. دننه ژیړ - نسواري ده.
لکه څنګه چې په عکس کې ښودل شوي، دا د پسرلي لومړی مرخیړی په ګروپونو کې وده کوي، د یوې ګډې اډې لخوا متحد شوي:
د ميوه لرونکي بدن بنسټ د پښې په شکل دی.
نبض: ټوټه ټوټه، تقریبا موټی، روښانه ژیړ.
تغیرات. د میوو د بدن رنګ د سپک نسواري څخه تر ژیړ نسواري او لیمو ژیړ پورې توپیر لري.
ورته ډولونه. ښکلی اوټیډیا د بلبل مرچ (Peziza vesiculosa) سره ورته دی، کوم چې د خپل بلبل شکل له مخې توپیر لري.
په زړه پورې اوټیډیز د نه خوړلو وړ دي.
دا عکسونه د مسکو په سیمه کې د پسرلي چرګانو وده کوي:
