خواږه کچالو: څنګه خواږه کچالو پخ کړئ؟ ویډیو
هرڅوک په دودیز ډول د اصلي کورسونو لپاره د خواړو ډوډۍ په توګه د کچالو کارولو عادت دی ، دا سلاد یا سوپ ته اضافه کوي. مګر ډیری خلکو ته حیرانتیا د کچالو خوږ ډول دی چې د خوږ کچالو په نوم یادیږي. د دې ریښې سبزیج پخولو څرنګوالی او دا څنګه ګټور کیدی شي؟
څنګه د خوږو کچالو پخلی کول
د خوږو کچالو ټاټوبی سویلي امریکا دی - دا هلته و چې دا لومړی 500 کاله دمخه کرل شوی و. په زړه پورې ، د ریښې سبزیجات نه یوازې سپین کیدی شي ، لکه د عادي کچالو په څیر ، بلکه ګلابي او نارنجي هم.
د خوږو کچالو ګټې
دا غیر معمولي ریښه سبزیج نه یوازې اصلي خوند لري. د نورو شیانو په منځ کې، خواږه کچالو د بدن لپاره خورا ګټور دي. لومړی، خواږه کچالو په انټي اکسیډنټونو کې بډایه دي، کوم چې کولی شي ستاسو د معافیت سیسټم پیاوړتیا کې مرسته وکړي او ستاسو په شخصیت باندې مثبته اغیزه ولري. دوهم، خواږه کچالو د کولیسټرول کچه ټیټوي. دا مهمه ده، په پام کې نیولو سره چې ډیری محصولات چې یو عصري سړی کاروي، برعکس، د زیاتوالي لامل کیږي. د خوږو ریښو سبزیجاتو سپارښتنه کیږي چې د امیندوارۍ میرمنو په رژیم کې شامل شي، ځکه چې دا د فولیک اسید سرچینه ده.
د رنګ پورې اړه لري ، د خواږو کچالو میوې په خواړو ، سبزیجاتو او خواږو کې ویشل شوي. پخواني اوبه لرونکي او لږ خواږه دي ، لکه د سپینې ریښې سبزيجات. ژیړ یا نارنجي دمخه خوږ دي ، دا د سبزیجاتو پورې اړه لري. او ګلابي ترټولو خوږ دي او خواږه ګ consideredل کیږي.
ترټولو مهم ګټور ملکیت چې دا کچالو لري د دې وړتیا ده چې د وزن له لاسه ورکولو متحرک باندې مثبته اغیزه وکړي. خواږه کچالو د پیچلي کاربوهایډریټونو عرضه کونکی دی چې بدن ته انرژي او د بشپړتیا احساس ورکوي ، او سربیره پردې ، د ریښې سبزی هضم ښه کوي او میټابولیزم ګړندی کوي.
د دې غیر معمولي ریښې سبزيجاتو پخول مشکل ندي. ډیری مختلف خواړه له دې څخه جوړ کیدی شي ، پشمول د ډیسټریز. تر ټولو ساده انتخاب پاک دی. تاسو اړتیا لرئ دا د معمول په څیر پخ کړئ ، له نه خوړل شوي کچالو څخه. تاسو کولی شئ بشپړ شوي ډش کې بوره ، دارچینی یا ونیلا اضافه کړئ. دا ډول غیر معمولي پاکی به یقینا ماشومانو ته اپیل وکړي.
د خواږو کچالو چپس د خوږو کچالو څخه جوړ کیدی شي ، کوم چې د پیرود شوي په پرتله خورا صحي او خوندور دي. د ریښې سبزي په پتلو ټوټو کې پرې کیږي او د غوړ شوي بیکینګ شیټ کې ایښودل کیږي ، او بیا تر نرمیدو پورې تنور ته لیږل کیږي.
چمتو شوي چپس د پوډر شوګر سره اچول کیدی شي یا په بلینډر کې د بیر ، خواږه کریم او بورې په پیسلو سره د دوی لپاره ساس چمتو کیدی شي.
تاسو کولی شئ د خوږو کچالو څخه سوپ یا کیسرول هم جوړ کړئ. خواږه کچالو د خواړو لکه چرګ ، جوار ، اناناس ، شاتو او زنجبیل سره ښه پرمخ ځي. پیژندل شوي خواړه به د نوي رنګونو سره روښانه شي او د عالي او اصلي خوند سره به خوښ شي.