د بدن او روح روغتیا سره د شپږو ذوقونو اړیکه په پخوانیو آیورویدیک متنونو کې د ریشانو (په هندویزم کې بابا) د ریکارډونو پراساس تشریح شوې. خواږه خوند د هر وخت د انسان په غذا کې ځانګړی اهمیت درلود، مګر د نورو پنځو په څیر د هغې ناوړه ګټه اخیستنه لا دمخه د جدي منفي پایلو سره تړاو لري.
د آیوروید ماهرین د ټولو شپږو خوندونو په مینځ کې د خوږو لومړیتوب پیژني. ډیویډ فراولي په خپلو لیکنو کې لیکي "د تغذیې له نظره، خواږه خوند خورا مهم دی ځکه چې دا خورا لوړ تغذیه ارزښت لري." خواږه د خوړو اصلي خوند دی چې د اوبو (ap) او ځمکې (prthvi) عناصرو څخه جوړ شوي دي. د دې عناصرو انرژي، چې خوږ خوند لري، د روغتیا لپاره اړین دی.
فراولي د خوږو په اړه لیکي: "هر خوند خپل ځانګړي معالجوي اغیز لري. خواږه خوند د بدن ټول نسجونه پیاوړي کوي. دا ذهن همغږي کوي او د قناعت احساس سره ډکوي، د مغز غشا آراموي، د یو ډیر نرم جلاب په توګه کار کوي. خواږه خوند د سوځیدنې احساس یخ کوي. د خوږو دا ټول ځانګړتیاوې د هضم پروسې ملاتړ کوي. د سبهاشو رینایډ سره، فراولي یادونه کوي: "خوږوالی د بدن په څیر ورته طبیعت دی، د انسان نسجونه ښه کوي: پلازما، عضلات، هډوکي، د اعصاب پای. خواږه خوند هم د حواسو تغذیه کولو ، رنګ ښه کولو او ځواک ورکولو لپاره وړاندیز شوی. له رواني پلوه، خواږه مزاج لوړوي، انرژي ورکوي او د مینې انرژي لري.
د خواږه خوند د اهمیت په ملاتړ کې ، جان ډویلارډ لیکي: دا هغه خوږ خوند دی چې د خواړو جوړولو کلیدي نه یوازې خوندور ، بلکه خوندور دی. په دې موقع چاراک داسې وویل:
ډیر خوږ خوند
د آیورویدیک ډاکټر دویلارډ، د دې ستونزې ریښه تشریح کوي، تشریح کوي: "ستونزه د خوږو سره نه ده. په هر خواړو کې د ټولو 6 خوندونو مناسب تغذیه پرته ذهن ، بدن او احساسات پریښودل ، موږ ورو ورو احساساتي بې ثباته کیږو. د تغذیې بنسټ به نه وي، کوم چې د فشار په وخت کې د توازن ساتلو لپاره اړین وي. د پایلې په توګه، کله چې یو شخص په ذهني یا فزیکي توګه کمزوری وي، ډیری وختونه هڅه کوي چې د ډیر خوږ سره توازن وساتي. د یوې قاعدې په توګه، خوږې میوې نه کارول کیږي، مګر د بیلګې په توګه، چاکلیټ، کیک، کیک او داسې نور. . په حقیقت کې ، خواږه ، په ځانګړي توګه ساده بوره او ساده کاربوهایډریټ کولی شي آرام او ماسک ناخوښي چمتو کړي ، مګر یوازې د یو څه وخت لپاره. دا د ډاکټر رابرټ سوبوډا لخوا تایید شوی: "ټول خواهشات په اصل کې د خوږ خوند لپاره روږدي دي - داسې خوند چې په احمکار کې د اطمینان احساس رامینځته کوي."
په لوی مقدار کې د سپینې بورې اوږدې مودې کارول زموږ د بدن وړتیا له لاسه ورکوي چې په سمه توګه هضم کړي. دا په بدل کې بوره ته د حساسیت لامل کیږي او د واټا دوشا وده کوي.
د چاراکا سمیتا راهیسې، دا وموندل شوه چې په عادتونو او خواړو کې ډیر زیات مصرف چې د کفا دوشا خرابوي. دا کولی شي د پریما لامل شي - د آیورویدیک ډایبایټس په نوم پیژندل کیږي، په کوم کې چې ډیر ادرار کیږي. عصري آیورویدیک متخصصین خبرداری ورکوي: "ډیری خواږه د تل لپاره زیانمن دي. خواږه خوند د چینلونو په بندولو سره دروندوالي رامینځته کوي ، کوم چې کفا زیاتوي او پیټا او واټا کموي.
آیورویدیک فلسفه ذهن داسې تعریفوي چې په فرعي یا ستوري بدن کې شتون لري. Frawley دا د "د مادې غوره بڼه" په توګه تشریح کوي. ذهن په اسانۍ سره ګډوډ، ګډوډ، خپګان، یا ګډوډ دی. هغه کولی شي د لنډمهاله پیښو په وړاندې چټک غبرګون وښيي. په حقیقت کې، د ذهن له کنټرول پرته بل څه ستونزمن نه دي.
د خواږه خوند د اغیزو ارزولو لپاره، دا اړینه ده چې د فزیکي او رواني جوړښت دواړه پوه شي. د توازن څخه بهر، ذهن دواړه احساساتي او فزیکي ستونزې راوړي. غیر صحي خواړه د اختلال لامل کیږي ، د روږدي کیدو لامل کیږي. د مارک هالپرن په وینا، "د پرانا او پرانا وایي خورا لوی مقدار د خولې او پوزې له لارې زموږ بدن ته ننوځي. د پرانا وایي عدم توازن په سر کې ګډوډي رامینځته کوي ، کوم چې ډیر تخریبي فکرونه ، ویره ، اضطراب ، اضطراب رامینځته کوي.