په 2022 کې د چای غوره کڅوړې
یو پیاله چای کولی شي ورځ ښه کړي. مګر څنګه ترټولو خوندور او بوی غوره کړئ؟ موږ د 2022 لپاره د غوره چای کڅوړو انتخاب او د متخصص مشورې راټولې کړې

چای په نړۍ کې یو له خورا عام څښاک څخه دی. دا د ملیونونو خلکو ورځني کلتور برخه ده: دوی د خوښۍ او روغتیا لپاره چای څښي ، مخکې له ویده کیدو او سهار کې ، په دوستانه شرکت او کار کې. واقعیا یو څو اړخیز څښاک. 

په نړۍ کې د چای له 3000 څخه ډیر ډولونه شتون لري. تاسو کولی شئ په هر پلورنځي کې لسګونه توکي ومومئ، او حتی نور په ځانګړي بوټیکونو کې. ریښتیا، دوی د چای کڅوړې نه اخلي. او دا په دفتر کې، په هیواد کې او کله چې سفر کول خورا اسانه دي. ډیری د چای کڅوړې په کور کې ساتي - دا د چای په کڅوړه کې د دوامداره څښاک څښلو څخه اسانه ده.

پدې مقاله کې به موږ د چای کڅوړې غوره تولید کونکو په اړه وغږیږو ، د سم محصول غوره کولو څرنګوالي په اړه ځینې لارښوونې درکړو ، او یو متخصص به خورا مشهور پوښتنو ته ځواب ووایی.

د KP له مخې د غوره 5 غوره تور چای کڅوړو درجه بندي

د یو پیاله ګرم چای سره، تاسو کولی شئ آرام او ښه آرام ولرئ. مګر غلط انتخاب کولی شي نه یوازې د جام په پای کې سلاد پریږدي. ښه، که تاسو دمخه "ستاسو" څښاک موندلی وي، او که نه وي، موږ به ستاسو سره مرسته وکړو. موږ د غوره تور چای کڅوړو درجه بندي جوړه کړې ترڅو تګ راتګ اسانه کړي.

1. BetaTea "شاهي کیفیت"

د دې محصول تولید لپاره خام مواد په سریلانکا کې د باوري تصدیق شوي چای فابریکو څخه اخیستل کیږي. زموږ په هیواد کې، شرکت خپل 5 برانډونه تولیدوي، BetaTea - یو له دوی څخه - د Roskontrol (1) "کیفیت مارک" ورکړل شوی. 

چای آفت وژونکي او رادیونکلایډونه نلري ، ښه ارګانولوپټیک ملکیتونه لري. محصول د لوړې درجې دی، د چای پاڼي اعلان شوي لوی اندازې سره مطابقت لري. دا محصول د خوندیتوب اړتیاوې هم پوره کوي.

اصلي ځانګړتیاوې

د کښت هیوادچین
جوړښتتور سیلون چای
په هر بسته کې د کڅوړو شمیر 100
د شیلف ژوند 24 میاشت 

ګټې او زیانونه

بډایه خوند او بوی؛ د خوندیتوب اړتیاو سره سمون لري؛ پیرودونکي طبیعي بوی او په کڅوړو کې د دوړو نشتوالی یادوي.
د لږ شمیر petioles شتون.
زیات ښيي

2. د ګرینفیلډ جادو یونان

د چینایي کښتونو څخه غوره شوي چای پاڼي د تولید لپاره کارول کیږي. جادو یونان یو د یاقوت رنګه چای دی چې د پرنګ خوند لري چې ښه پخیږي. Roskachestvo محصول په کلک اتو کې ارزوي. د Roskontrol چک د پایلو له مخې، په څښاک کې هیڅ کثافات، رنګونه او مولډ ونه موندل شول (2). 

په بیاکتنو کې، دا محصول هم خورا ستاینه کیږي، د چای مینه وال د لږې شاخص سره یو بډایه، خوندور خوند یادوي. 

دا اسانه ده چې دا محصول په ډیری چینایي پلورنځیو او بازارونو کې شتون لري.

اصلي ځانګړتیاوې

د کښت هیوادچین
جوړښتچینایي تور چای
په هر بسته کې د کڅوړو شمیر 100
د شیلف ژوند 24 میاشت 

ګټې او زیانونه

خوندور، معتدل خوند پرته له ترخه؛ هر کڅوړه په انفرادي ډول پوښل کیږي. 
د چای ضعیف بوی.
زیات ښيي

3. ټیس ارل ګری

دا د چای کڅوړه وخت په وخت په مختلفو درجه بندي کې ښکاري. د حیرانتیا خبره نده: محصول تقریبا په ټولو پلورنځیو کې پلورل کیږي ، د دې برانډ د خوندونو پراخه لړۍ په ارزانه نرخونو کې وړاندې کیږي. 

طبیعي اجزا لري: د لیمو زعفران، زعفران (عرف امریکایی زعفران). مګر جوړونکي هم خوندور اضافه کړ. 

چای یو روښانه بډایه خوند او بوی لري. 

هره کڅوړه په جلا توګه بسته شوې ، کوم چې مناسب دی که تاسو اړتیا لرئ په سوداګرۍ سفر ، سفر کې یو څو ټوټې واخلئ یا په کار کې د خپل دفتر ګاونډي سره چلند وکړئ. 

اصلي ځانګړتیاوې

د کښت هیوادکینیا
جوړښتاوږده پاڼی تور چای، د لیمو پوستکی، د برګاموټ بوی، زعفران
په هر بسته کې د کڅوړو شمیر 100
د شیلف ژوند 24 میاشت 

ګټې او زیانونه

د GOST سره مطابقت لري؛ بوی روښانه، بډایه دی. 
د لیمو بوی لري.
زیات ښيي

4. احمد چای انګلیسي ناشته

مخلوط (بل ډول - مخلوط) ممکن د قوي خوند او بډایه رنګ سره د قوي چای هڅوونکي پوهانو ته اپیل وکړي. د دې خوشبو مخلوط اجزاو څخه غوره شوي پاڼي دي چې د هند، کینیا او سیلون سیمو څخه راوړل شوي. 

Roskontrol محصول په 6,9/10 (3) کې درجه بندي کړی. څرنګه چې فزیکي او کیمیاوي پیرامیټونه د GOST 32573-2013 سره مطابقت لري، په لیبل کې ښودل شوي، او د محصول خوند او بوی په لوړه کچه دي. 

برسېره پردې، د احمد چای انګلیسي ناشته تور چای د خوندیتوب اړتیاو سره سمون لري - دا مولډ او زیان رسونکي نجاستونه نلري.

اصلي ځانګړتیاوې

د کښت هیوادکینیا، هند، سریلانکا
جوړښتد چای تور نرم پاڼي
په هر بسته کې د کڅوړو شمیر 100
د شیلف ژوند 36 میاشتو

ګټې او زیانونه

د خوندیتوب اړتیاوو سره سمون لري؛ بډایه خوند.
کوچني محتويات، په حقیقت کې، دانه دي؛ په خوند کې سختوالی شتون لري - د هرچا لپاره نه.
زیات ښيي

5. د غره لاره 

عالي شاهي سیلون تور چای په احتیاط سره د سریلانکا ټاپو په لوړو کښتونو کې راټول شوي.

Roskontrol یادونه کوي چې هیل ویز د GOST 32573-2013 (4) سره سم جوړ شوی. چای خوندي دی: هیڅ آفت وژونکي یا نور زیان رسونکي توکي شتون نلري.

انفیوژن خورا پیاوړی دی، سور رنګ لري. بوی تلفظ کیږي، خوند یې بډای دی، یو څه خړوب دی. د چای پاڼی کوچنی دی، مګر په کافی اندازه ټوټه شوی او ډله ایزه ده.

اصلي ځانګړتیاوې

د کښت هیوادسریلانکا
جوړښتچای تور اوږد پاڼی سیلون
په هر بسته کې د کڅوړو شمیر 100
د شیلف ژوند 36 میاشتو

ګټې او زیانونه

په ترکیب کې هیڅ زیان رسونکي ناپاکتیا نشته؛ معتدل څرګند ذائقه؛ سجیلا بسته بندي ډیزاین
د کافین ټیټ مینځپانګه (که څه هم دا ممکن ځینو ته د پلس په څیر ښکاري)؛ د چای کڅوړو برخه کې لوړ قیمت
زیات ښيي

د KP له مخې د غوره 5 غوره شین چای کڅوړو درجه بندي

شین چای د خپل انټي اکسیډنټ او ټونک ملکیتونو لپاره پیژندل کیږي. که چیرې د بشپړ چای مراسمو لپاره وخت شتون ونلري، تاسو کولی شئ بسته شوي محصول واخلئ. 

موږ د شین چای کڅوړو 5 ډولونه راټول کړي چې د دوی د لوړ کیفیت له امله د پیرودونکو باور ترلاسه کړی.

1. احمد چای چینایی

د چینایي شین چای ترکیب ممکن هغو کسانو ته اپیل وکړي چې تریخ څښاک خوښوي. د تازه کولو خوند، یو څه مساله لرونکی د یو څه د پام وړ تریخ سره. دا چای په کافین کې کم دی. 

Roskontrol هم دا محصول ازموي. ښه خبر دی: فزیکي او کیمیاوي پیرامیټونه د GOST32573-2013 سره مطابقت لري چې په لیبل کې ښودل شوي، خوندور خوند او بوی (5). 

مګر یو څو لنډیزونه شتون لري: د چای بڼه، د متخصصینو په وینا، حتی کافي نه ده، او د آفت وژونکو پاتې مقدار په جوړښت کې موندل شوي. په هرصورت، چای د خوندیتوب اړتیاوې پوره کوي.

اصلي ځانګړتیاوې

د کښت هیوادچین
جوړښتد چینایي شنه پاڼو چای 
په هر بسته کې د کڅوړو شمیر 100
د شیلف ژوند 36 میاشتو  

ګټې او زیانونه

د GOST مطابق تولید شوی؛ د چای پاڼو لوی اندازه؛ خوندور مساله خوند. 
چای کیدای شی آفت وژونکي ولري. 
زیات ښيي

2. شهزادګۍ جاوا "دودیز"

د شین چینایي چای غوره شوي ډولونو ترکیب. د سیر شوي ټارټ خوند لري ، څرګند بوی. د پاڼو ټوټې خورا لوی دي، او انفیوژن شفاف دی، پرته له ناپاکۍ، په رنګ کې رڼا.

د Roskontrol کارپوهانو په ترکیب کې هیڅ ډول ناپاکۍ ونه موندلې، محصول د 6,9/10 (6) درجه ترلاسه کړه. 

د "بودجې" برخې څخه کیفیت لرونکي چای. افسوس، ډیری احتمال به تاسو دا محصول د اسانتیا په پلورنځي کې ونه مومئ.

اصلي ځانګړتیاوې

د کښت هیوادچین
جوړښتد چینایي شنه پاڼو چای 
په هر بسته کې د کڅوړو شمیر 100
د شیلف ژوند 36 میاشتو  

ګټې او زیانونه

د چای لوی پاڼي؛ تلفظ شوی بوی
د پلور لپاره موندل ستونزمن دي
زیات ښيي

3. "آذرچای کلاسیک"

دودیز اذربایجان چای په کڅوړو کې. په جوړښت کې - د لوړې درجې شنه چای، د چای پاڼي پخپله خورا لوی دي. Roskontrol د څښاک 7/10 درجه بندي کړه. دا په ګوته شوي چې د آفت وژونکو پاتې کیدو نښې په ترکیب کې موندل شوي ، مګر په عموم کې محصول د خوندیتوب اړتیاوې پوره کوي (7).

د مصرف کونکي یادونه: د قیمت او کیفیت ښه ترکیب. دا یو خوشبوونکی انفیوژن رامینځته کوي ، معتدل بډایه نازک خوند. 

جوړونکي د بسته بندۍ ډیزاین باندې تمرکز نه کوي، له همدې امله شاید دا محصول په قیمت کې انلاګونه غوره کړي.

اصلي ځانګړتیاوې

د کښت هیوادآزربایجان
جوړښتشین چای
په هر بسته کې د کڅوړو شمیر 100
د شیلف ژوند 36 میاشتو  

ګټې او زیانونه

د اضافې او خوندونو پرته پریمیم محصول؛ د چای کڅوړو برخه کې ټیټ نرخ؛ د خوندیتوب اړتیاو سره مطابقت لري
کیدای شي د آفت وژونکو پاتې پاتې نښې ولري؛ د پلور لپاره موندل ګران دي
زیات ښيي

4. اکبر 

د شین چای کڅوړه اکبر یو خوندور خوند او خوندور مګر څرګند بوی نلري. 

جوړونکي ویلي چې محصول په چین کې په کښتونو کې راټول شوي غوره شوي پاڼو څخه جوړ شوي. مګر د Roskontrol د تحلیل له مخې، چای پخپله یوازې د لومړۍ درجې سره مطابقت لري. د مطالعې پایلې ښیي چې محصول د GOST شاخصونو سره سم خوندي دی، که څه هم په ترکیب کې د آفت وژونکو پاتې شونو موندل شوي، کوم چې زموږ په هیواد کې د کارولو اجازه نلري (8). 

اصلي ځانګړتیاوې

د کښت هیوادچین
جوړښتشین چای چینایی ښه 
په هر بسته کې د کڅوړو شمیر 100
د شیلف ژوند 24 میاشتو  

ګټې او زیانونه

تور، بډایه خوند؛ د GOST خوندیتوب معیارونو سره مطابقت لري.
بوی دومره روښانه نه دی؛ د آفت وژونکو لږ مقدار شتون لري.
زیات ښيي

5. Riston خالص شنه

د ریسټن شنه چای د دې ډول محصول لومړۍ کټګورۍ پورې اړه لري. د چای انفیوژن یو متوازن خوند لري پرته لدې چې ډیر ترخه او نازک بوی ولري. په هرصورت، د هغو کسانو لپاره چې د "قوي" څښاک سره عادت شوي، خوند ممکن ناپاک ښکاري.

هیڅ ډول ناپاکۍ، ذائق یا مصنوعي اضافه کول. 

ځینې ​​بیاکتنې لیکي چې یو فلم کیدای شي د تولید په وخت کې جوړ شي. 

اصلي ځانګړتیاوې

د کښت هیوادچین
جوړښتشین چای چینایی ښه 
په هر بسته کې د کڅوړو شمیر 100
د شیلف ژوند 24 میاشتو  

ګټې او زیانونه

تور خوند، روښانه بوی
د بډایه خوند د مینه والو لپاره، دا ممکن تازه ښکاري؛ تارونه په ضعیف ډول د کڅوړو سره وصل دي (په ګلو باندې)
زیات ښيي

د چای کڅوړو غوره کولو څرنګوالی

چای نه یوازې په ډولونو، اضافه کولو او برانڈونو کې توپیر لري. د سم انتخاب کولو لپاره، زموږ ماهر، باریسټا، د چای ماسټر انستاسیا بودیلسکایا:

- د چای کیفیت اصلي شاخصونه: د وچ مخلوط رنګ، د هغې یوشانوالی او د پاڼو کرل. کله چې چای د ضایع کیدو وړ کڅوړو کې بسته شوي وي، دا ویل ستونزمن کار دی. له همدې امله، تاسو باید نورو ټکو ته پام وکړئ.

1. بسته کول 

  • د حاصلاتو سیمې او وخت ته پام وکړئ. په هغه ځای کې تاسو کولی شئ د ځواک، او همدارنګه د څښاک د خوند په اړه زده کړه وکړئ. د مثال په توګه، په سری لنکا کې کرل شوي چای به ډیر بوی نه وي، مګر د روښانه خوند سره، پداسې حال کې چې د جاپاني کښت څخه چای به په برعکس، خوشبو وي، مګر د خورا بډایه ذائق سره نه. 
  • د کڅوړو لپاره انفرادي بسته بندي. ایا دا د دې لپاره چمتو شوي یا نه معمولا د چای بکس په ظاهري ډول پوهیدل کیدی شي (دوی یا د سلاټ له لارې لیدل کیږي یا یې انځور شوي). که هره کڅوړه په انفرادي ډول مهر شي، دا به چای د بهرني بوی او رطوبت څخه خوندي کړي. 
  • مرکب. جوړونکی مکلف دی چې په بسته بندۍ کې ولیکي. هغه چای غوره کړئ چې مصنوعي رنګونه یا خوندونه نلري.

2. د کڅوړې مینځپانګې

د پیرودلو وروسته، محصول د دننه څخه معاینه کیدی شي. کڅوړې (که چای په انفرادي کڅوړو کې مهر شوی وي) یا بکس باید د دوړو او ملنډو څخه پاک وي. د چای کڅوړې پخپله باید پاک او بشپړ وي.

3. د څښاک روښانه کول

د چای ډول او ډول پورې اړه لري، د انفیوژن سیوري ممکن روښانه یا تیاره وي - دا د کیفیت شاخص ندی. مګر هغه څه چې تاسو ورته اړتیا لرئ د څښاک شفافیت دی.

د لوړ کیفیت چای څښلو وروسته، مایع نه بادیږي، او فلم په سطحه نه جوړیږي.

که امکان ولري، دا غوره ده چې چای په نایلان کڅوړو کې واخلئ (معمولا دا ډول محصول ډیر ګران دی). یوه کڅوړه له یو ځل څخه ډیر نه شی کولی. دا غوره ده چې څښاک په ګلاس یا سیرامیک مګ کې چمتو کړئ. پلاستیک کولی شي یو ځانګړی بوی ورکړي او په خوند اغیزه وکړي.

مشهورې پوښتنې او ځوابونه

ایا دا ریښتیا ده چې د چای کڅوړې د نرم چای څخه بد دي؟ څنګه کولای شو چی د استعمال شوي چای کڅوړې په سمه توګه تصفیه؟ دا او نورې پوښتنې زموږ د متخصص لخوا ځواب شوي انستاسیا بودیلسکایا.

د چای کڅوړو او لوز چای ترمینځ څه توپیر دی؟

دا مهمه نده چې چای څنګه بسته شوی: د دې تولید ټیکنالوژي ورته ده. هر محصول د پروسس کولو څو مرحلو څخه تیریږي:

• وچېدل، د لندبل لرې کول؛

• په ځانګړو ماشينونو - رولرونو باندې وګرځول (له دې څخه مننه، د چای پاڼې شکل لري)؛

• خميره: د اکسیډیشن د پروسې له امله، د چای پاڼی د خړ رنګ په ځای نصواري رنګ ترلاسه کوي، د خړ پړسوب او خوند او بوی چې موږ ته پیژندل کیږي څرګندیږي؛

وچول - د رطوبت پاتې شونه لرې کیږي، یوازې 5-7٪ پاتې کیږي.

• جلا کول، د بیلګې په توګه د چای پاڼو د اندازې سره سم محصول ترتیب کول. د وچو چای ډله د چای په واسطه جلا کیږي، دا د لوی پاڼو چای، منځنۍ پاڼی او کوچني بدلوي.

که د لوړ کیفیت خام مواد وکارول شي، د تولید ټول مقررات او مرحلې تعقیب شوي، تاسو به د کڅوړو لپاره ښه چای ترلاسه کړئ.

څنګه د چای کڅوړې په سمه توګه تصفیه کړئ؟

د عادي چای کڅوړه 65-75٪ طبیعي فایبرونه لري، پاتې نور د تودوخې مقاومت لرونکي مصنوعي مواد دي (د مثال په توګه، پولی پروپیلین). دا اړینه ده چې کڅوړه په مغز کې لوند نشي. مګر پولی پروپیلین نه تخریب کیږي ، پدې معنی چې دا کولی شي خاورې ته زیان ورسوي. 

دا غوره ده چې دا په لاندې ډول تصفیه کړئ: د کاغذ برخه ضایع کاغذ ته او د کاغذ کلپ د فلزي سکریپ لپاره واستوئ.

ایا د چای کڅوړې روغتیا ته زیان رسوي؟

د لوړ کیفیت چای به روغتیا ته زیان ونه رسوي ځکه چې دا محافظت کونکي ، رنګونه یا مصنوعي خوندونه نلري. دا ډول اضافه کولی شي نه یوازې د محصول خوند باندې منفي اغیزه وکړي ، بلکه میټابولیزم هم اغیزه کوي ، او د داسې چای منظم مصرف کولی شي د الرجی یا نورو روغتیایی ستونزو لامل شي.

البته، د ځانګړو تجهیزاتو پرته د چای کڅوړو جوړښت مطالعه کول ناممکن دي. دلته دا اړینه ده چې تولید کونکو ته لومړیتوب ورکړئ چې د دوی شهرت ته ارزښت ورکوي او په کاغذ یا خام موادو کې خوندي نه کوي.

تاسو کولی شئ د ځانګړو سازمانونو لخوا ترسره شوي څیړنې پایلې هم مطالعه کړئ.

  1. د BetaTea کیفیت پاسپورټ. URL: https://roscontrol.com/product/chay-beta-chay-korolevskoe-kachestvo-premium-opa-chrniy-bayhoviy-tseylonskiy-krupniy-list/
  2. د ګرینفیلډ کیفیت پاسپورټ. URL: https://roscontrol.com/product/greenfield-golden-ceylon/
  3. د احمد چای کیفیت پاسپورټ. URL: https://roscontrol.com/product/ahmad-tea-english-breakfast-cherniy-v-paketikah/
  4. د هیلوی کیفیت پاسپورټ. URL: https://roscontrol.com/product/hillway-chrniy-bayhoviy-tseylonskiy/
  5. د احمد چای کیفیت پاسپورټ. URL: https://roscontrol.com/product/chay-ahmad-tea-zeleniy-v-paketikah/
  6. د کیفیت سند شهزادګۍ جاوا "دودیز". URL: https://roscontrol.com/product/printsessa-yava-zeleniy-bayhoviy/
  7. د Azerchay چای کیفیت سند. URL: https://roscontrol.com/product/chay-azerchay-zeleniy-v-paketikah/
  8. د پاسپورټ کیفیت اکبر. URL: https://roscontrol.com/product/akbar-zeleniy-bayhoviy/

یو ځواب ورکړئ ووځي