د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
| غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
| کالوري ارزښت | 91 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1851 g |
| پروټینونه | 19.2 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 396 g |
| غوښه | 1.6 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3500 g |
| د اوبو د | 77.9 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2918 g |
| الشوری | 1.3 g | ~ | |||
| ويټامينونه | |||||
| ویټامین ای ، آر ای | 15 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 6000 g |
| Retinol | 0.015 mg | ~ | |||
| ویټامین B1 ، تایامین | 0.23 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 652 g |
| ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | ۸۵٪ | 2000 g |
| ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.11 mg | 2 mg | ۸۵٪ | 6% | 1818 g |
| ویټامین B9 ، فولټ | 15 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2667 g |
| ویټامین سي ، اسکربیک | 1 mg | 90 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 9000 g |
| ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 0.6 mg | 15 mg | 4% | ۸۵٪ | 2500 g |
| ویټامین پی پی ، NE | 4.8 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 417 g |
| niacin | 1.5 mg | ~ | |||
| خوراکي توکي | |||||
| پوټاشیم ، K | 335 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 746 g |
| کلسيم ، Ca | 40 mg | 1000 mg | 4% | ۸۵٪ | 2500 g |
| مګنیزیم ، م | 40 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1000 g |
| سوډیم ، نه | 70 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1857 g |
| سلفر ، S | 190 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 526 g |
| فاسفورس ، P | 240 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 333 g |
| کلورین ، کل | 165 mg | 2300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1394 g |
| عنصرونه ومومئ | |||||
| اوسپنه ، فی | 0.7 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2571 g |
| آئوډین ، زه | 150 .g | 150 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 100 g |
| کوبالټ ، کو | 20 .g | 10 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 50 g |
| منګنیز ، Mn | 0.1 mg | 2 mg | 5% | ۸۵٪ | 2000 g |
| کاپر ، کاو | 130 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 769 g |
| مولبيډنوم ، م. | 4 .g | 70 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1750 g |
| نکل ، نی | 7 .g | ~ | |||
| فلورین ، F | 700 .g | 4000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 571 g |
| کروم ، Cr | 55 .g | 50 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 91 g |
| زنک ، زن | 0.9 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1333 g |
| لازمي امینو اسیدونه | |||||
| ارجینین * | 1.2 g | ~ | |||
| والین | 0.95 g | ~ | |||
| هسټیډین * | 0.36 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.84 g | ~ | |||
| لیوسین | 1.53 g | ~ | |||
| ليسين | 1.68 g | ~ | |||
| میتینینین | 0.57 g | ~ | |||
| میتودین + سیستین | 0.78 g | ~ | |||
| threonine | 0.91 g | ~ | |||
| ټرېپټروفان | 0.19 g | ~ | |||
| فینیلاالینین | 0.76 g | ~ | |||
| فینیلاالینین + ټیروسین | 1.34 g | ~ | |||
| د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه | |||||
| آلانین | 1.34 g | ~ | |||
| اسپرټیک اسید | 1.96 g | ~ | |||
| ګلايسين | 0.98 g | ~ | |||
| ګلوټامیک اسید | 2.98 g | ~ | |||
| پرولين | 0.49 g | ~ | |||
| سیرین | 0.83 g | ~ | |||
| ټیروسین | 0.58 g | ~ | |||
| سيسټېن | 0.21 g | ~ | |||
| سټرولونه | |||||
| کولیسسترول | 60 mg | اعظمي 300 ملي ګرامه | |||
| د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
| د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 0.5 g | اعظمي 18.7 г | |||
| 14: 0 معنوي | 0.02 g | ~ | |||
| 16: 0 پالمیټیک | 0.4 g | ~ | |||
| 18: 0 سټارین | 0.04 g | ~ | |||
| Monounsaturated غوړ اسیدونه | 0.23 g | دقیقه 16.8 г | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
| 16: 1 پیلمیټولیک | 0.11 g | ~ | |||
| 18: 1 اویلین (اومیګا 9) | 0.12 g | ~ | |||
| پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 0.36 g | له 11.2 ته 20.6 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
| 18: 2 لینولیک | 0.01 g | ~ | |||
| 18: 4 سټیورایډ اومیګا -3 | 0.01 g | ~ | |||
| 20: 3 ایکوساترین | 0.01 g | ~ | |||
| 20: 5 ایکوساپینټینیک (EPA) ، اومیګا 3 | 0.14 g | ~ | |||
| اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.34 g | له 0.9 ته 3.7 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
| 22: 5 ډوزاسپینټاینیک (DPC) ، اومیګا 3 | 0.07 g | ~ | |||
| 22: 6 ډوکوهایکسینیک (DHA) ، اومیګا 3 | 0.12 g | ~ | |||
| اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.02 g | له 4.7 ته 16.8 | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 91 kcal دی.
ناواګا سپینه بحر په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه لکه: ویټامین B1 - 15,3٪، ویټامین PP - 24٪، پوتاشیم - 13,4٪، فاسفورس - 30٪، آیوډین - 100٪، کوبالټ - 200٪، مسو - 13٪، فلورین - 17,5٪، کرومیم - 110٪
- ويټامين B1 د کاربوهایډریټ او انرژي میتابولیزم خورا مهم انزایمونو برخه ده ، کوم چې بدن ته انرژي او پلاستيکي مادي چمتو کوي ، او همدا ډول د څانګې لرونکي چین امینو اسیدونو میتابولیزم. د دې ویټامین نشتوالي د اعصابو ، هاضمي او زړه سیسټمونو جدي اختلالاتو لامل کیږي.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- پوټاشیم اصلي د رګونو آئن دی چې د اوبو ، اسید او الیکټروالی توازن تنظیم کې برخه اخلي ، د عصبي فشارونو ، فشار مقرراتو پروسو کې برخه اخلي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- آئيډين د تایرایډ غدې په فعالیت کې برخه اخلي ، د هورمونونو رامینځته کولو (تایروکسین او ټرایډیټوتਰੋینین) چمتو کوي. دا د انسان بدن ټولو نسجونو حجرو وده او توپیر لپاره اړین دي ، د مایټوکونډریا تنفس ، د ټرانسمبرین سوډیم تنظیم او د هورمون ټرانسپورټ. د کافي اندازې نه درلودل د هايپوتايرايډيزم سره د عدم خاتمي لامل ګرځي او په ميټابولزم کې د ورو ورو ، د وينې لوړ فشار ، وده نمو او په ماشومانو کې ذهني وده.
- کوبول د ویټامین B12 برخه ده. د فیټي اسید میتابولیزم او فولیک اسید میتابولیزم انزایمونه فعالوي.
- د مسو د ریډوکس فعالیت سره د انزایمونو برخه ده او د اوسپنې میتابولیزم کې دخیل دي ، د پروټینونو او کاربوهایدریټ جذب هڅوي. د اکسیجن سره د انسان بدن نسجونو چمتو کولو پروسو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د زړه د سیسټم او کنکال په رامینځته کولو کې د اختلالاتو لخوا څرګندیږي ، د نښلونکي نسج ډیسیمپلیسیا وده.
- فلوئورو د هډوکي معدني کول پیل کوي. ناکافي مصرف د غاښونو تخریب لامل کیږي ، د غاښونو دانې له وخت څخه دمخه پاکیدل.
- کروم د وینې ګلوکوز کچې تنظیم کولو کې برخه اخلي ، د انسولین اغیزې ډیروي. نیمګړتیا د ګلوکوز زغم کمیدو لامل کیږي.
توري: د کالوري مینځپانګه 91 kcal، کیمیاوي جوړښت، د تغذیې ارزښت، ویټامینونه، منرالونه، څنګه ناواګا بیلومورسکایا ګټوره ده، کالوری، غذايي مواد، د ناواګا بیلومورسکایا ګټور ملکیتونه
د انرژي ارزښت ، یا کالوري مینځپانګه د هضم په وخت کې د خوړو څخه د انسان په بدن کې د انرژي اندازه ده. د محصول د انرژي ارزښت په 100 ګرامو کې په کیلو کالوري (kcal) یا کیلو جول (kJ) اندازه کیږي. محصول د خواړو د انرژي ارزښت اندازه کولو لپاره کارول شوي کلوکالوري د "خوراکي کالوري" په نوم هم یادیږي ، نو د کیلو مخفف اکثرا له پامه غورځول کیږي کله چې په (کیلو) کالوریو کې کالوری مشخص کړئ. تاسو کولی شئ د روسي محصولاتو لپاره د انرژي تفصيلي میزونه وګورئ.
د تغذیې ارزښت - په محصول کې د کاربوهایدریټونو ، غوړ او پروټینونو مینځپانګه.
د خواړو محصول تغذیه کول - د خواړو محصولاتو ملکیتونو سیټ ، په موجودیت کې چې د اړین موادو او انرژي لپاره د یو کس فزیکي اړتیاوې پوره کیږي.
ويټامينونه، عضوي مواد چې د دواړو انسانانو او ډیری ژبکو خواړو کې په لږ مقدار کې اړین دي. ویټامین معمولا د څارویو پرځای د بوټو لخوا ترکیب کیږي. د ویټامینونو لپاره د انسان ورځنۍ اړتیا یوازې څو ملی ګرامه یا مایکروګرامونه دي. د غیر عضوي موادو برخلاف ، ویټامینونه د قوي تودوخې سره ویجاړ شوي. ډیری ویټامینونه د پخلي یا خواړو پروسس پرمهال بې ثباته او "ورک شوي" دي.