پدې مقاله کې به موږ د خپل رژیم خورا مهم عنصر وګورو، پرته له دې چې روزنه به بې ګټې وي. د دې په اړه پروټین. په ځانګړو ادبیاتو کې، تاسو کولی شئ د "پروټین" اصطلاح ومومئ. دا د دې موادو څخه دی چې زموږ عضلات جوړ شوي دي. د پروټین کافي مقدار ستاسو د پرمختګ لپاره یو شرط دی، دواړه د وزن له لاسه ورکولو او د عضلاتو ډله ایز ترلاسه کولو کې. غوړ اسیدونه یوازې د عضلاتو نسج وده هڅوي، پداسې حال کې چې امینو اسیدونه، د پروټین د ماتولو په وخت کې جوړ شوي، د دې لپاره د اصلي ساختماني موادو په توګه کار کوي.
لاهم پدې اړه بحث شتون لري چې تاسو هره ورځ څومره پروټین ته اړتیا لرئ ترڅو د عضلاتو ډله کې ثابت زیاتوالی ترلاسه کړئ. هره سرچینه خپل ارقام ورکوي: د 0.5 څخه تر 5 g پروټین په هر 1 کیلو وزن کې. په هرصورت، دا ټول خورا سخت دي. زموږ په قضیه کې، دا به اړین وي چې اوسط ارزښتونو ته غاړه کیږدي: زموږ د روزنې په لومړي پړاو کې، د 1.5-2.5 ګرام پروټین په هر 1 کیلوګرام وزن کې به د ثابت پرمختګ لپاره کافي وي. په دې توګه، لږترلږه د سپارښت شویو شپږو څخه درې خواړه باید پروټین خواړه شامل وي.
تاسو باید د پروټین ډول ته هم پام وکړئ چې تاسو یې مصرف کوئ. پروټین د څارویو، لبنیاتو او سبزیجاتو څخه دی. وروستنی ډول په انګورو، سویا او حبوباتو کې موندل کیږي. دا ناغوښتل کیږي چې د سبزیجاتو پروټین د اساس په توګه وکاروئ ، ځکه چې د بدن لخوا هضم کول خورا ستونزمن دي. په حقیقت کې، یوازې 25٪ د نبات پروټین چې د خواړو سره مینځل کیږي جذب کیږي او د عضلاتو جوړولو لپاره کارول کیږي. له همدې امله، ستاسو رژیم باید د څارویو او لبنیاتو پروټینونو تسلط ولري.
د شیدو پروټینونو کې، دوه اصلي ډولونه شتون لري: whey او کیسین.
د چرګانو په هګیو کې موجود پروټین د هضمولو لپاره زموږ د بدن لپاره ترټولو مؤثره لاره ده. دا په خپل جوړښت کې دی چې دا زموږ د عضلاتو نسج پروټین ته نږدې دی. په اسانۍ سره د هضم وړ کټګورۍ کې هغه پروټینونه هم شامل دي چې د چرګانو له غوښې (سینه)، د غوښې غوښې او شیدو څخه ترلاسه کیږي.
شیدې یو خورا ارزښتناک محصول دی چې د غوره امینو اسید فارمول سره. دا نه یوازې د هضم کولو لپاره اسانه دی، بلکې د عضلاتو ډله وده هم په بشپړه توګه هڅوي. یوازینۍ ستونزه چې رامینځته کیدی شي د لیکټوز (د شیدو شکر) ته د انفرادي عدم برداشت دی. خوشبختانه، زموږ په وخت کې، د لبنیاتو محصولات چې لیکتوز نلري ښکاره شوي. د واضح دلیلونو لپاره، دا اړینه ده چې د سکیم شیدو غوره کړئ.
اوس مهال ، په بازار کې د پروټین شیکونو لوی شمیر شتون لري ، کوم چې د بدن سره د پروټین چمتو کولو ستونزه په بشپړ ډول حل کولو کې مرسته کوي. دوی خوندور دي او په اسانۍ سره د هضم وړ پروټین لري، کوم چې په بشپړه توګه د عضلاتو نسج جوړولو لپاره کارول کیږي. د پروټین سپلیمنټونو سمه کارول تاسو ته اجازه درکوي چې د دوامداره پرمختګ ترلاسه کولو لپاره د تغذیې فکتور په بریالیتوب سره وکاروئ. د خوړو د ډول او د پروټین د هضم وړتیا ترمنځ اړیکه په پام کې ونیسئ.
په دې توګه، د پروټین د تولید په برخه کې خورا ارزښتناکه محصولات هګۍ، شیدې او کب دي.