د لویو څارویو لکه پسونو، خنزیر او غواګانو د ذبح خانې د چرګانو د ذبح خانو څخه ډیر توپیر لري. دوی هم د فابریکو په څیر ورځ تر بلې میکانیزم کیږي، مګر د هر څه سره سره، دا خورا وحشتناک لید دی چې ما په خپل ژوند کې لیدلی دی.
ډیری مسلخونه په لویو ودانیو کې دي چې ښه صوتي او ډیری مړه څاروي له چت څخه ځړول کیږي. د فلزاتو د غږیدو غږ د ویره لرونکو حیواناتو چیغې سره یوځای کیږي. تاسو کولی شئ د خلکو خندا واورئ او یو بل سره ټوکې وکړئ. د دوی خبرې اترې د ځانګړو تومانچې د ډزو په واسطه مداخله کوي. په هر ځای کې اوبه او وینه وي او که مرګ بوی ولري، نو د ملا د بوی، کثافاتو، د مړو حیواناتو د اندامونو او وېرې ترکیب دی.
دلته حیوانات د وینې له کمښت څخه د ستوني له پرې کولو وروسته مړه کیږي. که څه هم په انګلستان کې دوی باید لومړی بې هوښه شي. دا په دوه لارو ترسره کیږي - د بریښنا سره په زړه پورې او د ځانګړي تومانچې سره. د حیوان د بې هوښۍ په حالت کې د راوستلو لپاره، برقی قطونه کارول کیږي، د بلیډ پر ځای د هیډفونونو سره د یوې جوړې لوی کینچۍ په څیر، ذبحه کوونکي د څارویو سر له دوی سره تړلی دی او بریښنایی جریان یې حیرانوي.
حیوانات په بې هوښه حالت کې - معمولا خنزیر، پسونه، پسونه او خوسکي - بیا د ځنځیر پواسطه پورته کیږي چې د څارویو شاته پښه تړل کیږي. بیا یې ستوني پرې کړل. سټن ټوپک معمولا په لوی څارویو لکه بالغ غواګانو کې کارول کیږي. ټوپک د څارویو تندی ته کیښودل کیږي او ډزې کیږي. د 10 سانتي مترو په اوږدوالي یو فلزي پروجیکل د بیرل څخه تیریږي، د حیوان تندی سوري کوي، دماغ ته ننوځي او څاروی حیرانوي. د ډیر ډاډ لپاره، یو ځانګړی راډ په سوري کې داخل شوی ترڅو دماغ حرکت وکړي.
غوا یا غوا راګرځول کیږي او ستوني پرې کیږي. هغه څه چې په واقعیت کې پیښیږي خورا توپیر لري. څاروي له لاریو څخه د څارویو په ځانګړي قلمونو کې وړل کیږي. یو په یو یا په ډلو کې، دوی د حیرانتیا لپاره یو ځای ته لیږدول کیږي. کله چې برقی ټانګونه کارول کیږي، حیوانات د یو بل په مقابل کې ځای پر ځای کیږي. او په هغه چا باور مه کوئ چې وايي حیوانات احساس نه کوي چې دوی ته څه پیښیږي: یوازې خنزیر ته وګورئ چې په ویره کې شاوخوا وهل پیل کوي ، د دوی پای ته رسیدو په تمه.
قصابانو ته د هغو څارویو د شمیر له مخې پیسې ورکول کیږي چې دوی یې وژني، نو دوی هڅه کوي ژر تر ژره کار وکړي او ډیری وختونه د اوسپنې ټانګونو کار کولو لپاره کافي وخت نه ورکوي. د پسونو سره، دوی هیڅکله نه کاروي. د حیرانتیا طرزالعمل وروسته، حیوان ممکن مړ شي، ممکن فلج شي، مګر ډیری وختونه هوښیار پاتې کیږي. ما ولیدل چې خنزیر یې د غیږونو د پرې کولو سره پورته ځوړند و، په وینو پوښل شوي فرش ته راښکته کیدل او د تیښتې هڅه یې کوله.
لومړی، غواګانې په یوه ځانګړي پیډاک کې ساتل کیږي مخکې له دې چې د ټوپک څخه د ډډ کولو لپاره کار واخلي. که هر څه په سمه توګه ترسره شي، نو څاروي سمدلاسه بې هوښه کیږي، مګر دا تل نه پیښیږي. ځینې وختونه ذبح کوونکی لومړی ډزې له لاسه ورکوي او غوا په درد کې جنګیږي پداسې حال کې چې هغه ټوپک بیرته پورته کوي. ځینې وختونه، د زړو تجهیزاتو له امله، کارتوس به د غوا سر نه سوري کړي. دا ټول "غلط محاسبه" د حیوان لپاره د رواني او فزیکي رنځ لامل کیږي.
د څارویو د ساتنې لپاره د شاهي ټولنې لخوا د یوې څیړنې له مخې، شاوخوا اوه سلنه څاروي په سمه توګه ستړي شوي ندي. لکه څنګه چې د ځوانو او پیاوړو بیلونو لپاره، د دوی شمیر پنځه ویشت سلنې ته رسیږي. په یوه پټه کیمره ویډیو کې چې په قصاب خانه کې اخیستل شوې وه، ما ولیدل چې یو بدمرغه غویی په اتو ډزو سره ویشتل شوی مخکې له دې چې مړ شي. ما ډیر نور شیان ولیدل چې ما یې بد احساس کړ: د بې دفاع حیواناتو سره غیر انساني او ظالمانه چلند د کار پروسې معمول و.
ما وليدل چې خنزير خپلې لکۍ ماتوي کله چې دوی د ستړي کوټې ته وغورځول شول، پسونه پرته له دې چې په حيرانتيا سره حلال شي، يو وحشي ځوان ذبحه کوونکی يو ډارونکی، ډارونکی خنزير د مسلخ په شاوخوا کې د روديو په څېر ګرځي. په انګلستان کې د غوښې تولید لپاره د کال په اوږدو کې د وژل شویو څارویو شمیر:
سور 15 ملیونه
چرګان ۶۷۶ میلیونه
غوا 3 ملیونه
پسونه ۱۹ میلیونه
ترکیه ۳۸ میلیونه
مرغان 2 ملیونه
خرگوش 5 ملیونه
الینا 10000
(معلومات د کرنې، کب نیولو او د 1994 کال د حکومت د راپور څخه اخیستل شوي. د انګلستان نفوس 56 میلیونه.)
"زه نه غواړم چې څاروي ووژنم او نه غواړم چې دوی زما لپاره ووژل شي. د دوی په مړینه کې د ګډون نه کولو سره، زه احساس کوم چې زه له نړۍ سره پټ تړون لرم او له همدې امله زه په آرامۍ خوب کوم.
جوانا لاملي، اداکاره.