Valui (Russula foetens)
- څانګه: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- فرعي څانګه: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- ټولګي: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- فرعي ټولګي: Incertae sedis (د ناڅرګند موقعیت)
- امر: Russulales (Russulovye)
- کورنۍ: Russulaceae (Russula)
- نسل: Russula (Russula)
- ډول: Russula foetens (Valui)
- Agaricus pepperatas بیل.
- Agaricus bulliardii JF Gmel.
- Agaricus fastidious Pers.
- Agaricus foetens (Pers.) Pers.
- Agaricus incrassatus Sowerby
اوسنی نوم: Russula foetens Pers., Observations mycologicae 1:102 (1796)
ایتمولوژي: د لاتین فوټینز = fetid څخه، د یو ځانګړي، ډیری وختونه ناخوښه بوی له امله. ایټالوی نوم: Russula fetida
سلاویک نومونه د ویلو بڼه او "قلعه" دواړه منعکس کوي:
- ګوبي
- cam
- کولبیک
- سوینور
- سوپلویک
سر: لوی، لوی، 5-17 سانتي متره قطر، په ښه کلونو کې دا په اسانۍ سره تر 20 سانتي مترو پورې وده کولی شي. په ځوانۍ کې، کروی، غوښه لرونکی، بیا په مرکز کې ګړندی، ټیټ او په پراخه کچه خپګان، ځینې وختونه د کوچنی پراخ نری رنځ سره.
د کیپ حاشیه اکثرا غیر منظم، په پراخه کچه ویښته، تیز، د روښانه ریډیل نالیو سره چې د عمر سره نور هم څرګندیږي.
د خولۍ رنګ روښانه بوفي، د څنډې په اوږدو کې روښانه او په مرکز کې یو څه ډیر سیر شوی، په بالغ ویلیا کې ډیری وختونه د سور - نسواري او حتی سور - تور د بدو غیر متناسب ځایونو سره.
د ځوانو مرخیړیو د خولۍ پوټکی ډیر چپکشی، ټوټی، ټوټی دی، لکه څنګه چې د جیل غوړ پوښل شوی، مګر په وچه هوا کې، بلغم په چټکۍ سره وچیږی. پوټکی په اسانۍ سره د کیپ شاوخوا نیمه وړانګو لخوا لرې کیږي.
ځوان ارزښت، "مټه":
پښه. د خولۍ سره مطابقت لري: لوی، لوی، تر 20 (یا ډیر) سانتي متره لوړوالی او 2-5 سانتي متره ضخامت. معمولا د پلیټونو په مخ کې په پورتنۍ برخه کې یو شان سلنډر یا یو څه پراخه شوي ، ممکن په ښکته کې ضخامت ولري.
په ډیرو ځوانو نمونو کې ډډ بشپړ وي، مګر ډیر ژر د ډډ په مینځ کې نبض پنبه کیږي او غارونه جوړیږي، غارونه جوړیږي، یو لوی مرکزي غار سره نښلوي چې د نرم، خندا سور نسواري نسج سره تړل کیږي.
پښه خورا سخته او پیاوړې ده، مګر د عمر پورې اړوند ارزښتونو کې دا په چټکۍ سره مینځ ته راځي او کله چې د ګوتو سره په کلکه فشار راوړي، نازک کیږي، په ځانګړې توګه په زاړه عمر کې.
د ډډ رنګ سپین دی، مګر یوازې په ځوانو چرګانو کې. د ډډ سپینه سطحه په ډیره چټکۍ سره خړ، خړ نسواري، سور نسواري، ډیری وختونه د لویو داغونو په بڼه وي، مګر ځینې وختونه کیدای شي د کوچنیو داغونو او داغونو خپریدل وي.
د ډډ سطحه ناڅاپه، لږ تلفظ شوي یا د عمر سره سره ټوټه ټوټه ده، د تختو لاندې د پوټکي پوډر پوښل شوي.
پوله: موټی، سخت او سخت، په چټکۍ سره پتلی شوی او په ځوانو مشرومونو کې د خولۍ په څنډو کې جیلیټینیز شوی. په کټ او ټوټه کې سپین، کله چې خراب شي رنګ نه بدلوي. مګر د ډډ په غارونو او حتی د ډډ د بنسټ په داخلي برخه کې په پیل کې سور نسواري کیږي. په ځوانو نمونو کې جوس، وچ، مګر وچ نه، په لویانو کې.
غوږ: ډیر قوي او ډیر ناخوښه (مغزی، د شخص په وینا سوځول) کله چې پرې شي. ځینې وختونه د خراب شوي هیرینګ بوی په توګه بیان شوي "په میوه لرونکي پس منظر کې"، کله ناکله د قوي رینډ تیلو بوی په توګه.
خوند: ډېر تېز، تېز او په خولۍ کې ترخه، خو کله کله د ډډ په مرکزي سیمه کې "تقریبا معتدل" وي.
کیمیاوي عکس العمل: KOH د غوښې په سپینو برخو کې لږ اغیز لري، په شمول د پښې پوستکي (په غوره توګه لږ سور یا کریمي ډډ)، مګر د پښې داخلي غوښه سور یا سور نسواري کوي.
سوابق: نری، موټی، په ځایونو کې ټوټی شوی، ټوټه ټوټه، لانسولیٹ، په مخ کې تیز نه بلکه تیز، د بیلګې په توګه، 8-14 ملي متره پراخ. په لنډ ډول وده شوې. تقریبا هیڅ پلیټونه. لومړی سپین، کله ناکله د روښانه مایع څاڅکو سره، بیا کریم او د ډیر یا لږ څرګند نسواري داغونو سره، د خندا سور نسواري څخه، مګر څنډه ډیری وختونه بشپړ او یو شان پاتې کیږي (یا د ناوخته تیاره سره).
د تخم پوډر: سپین یا کریمي، سور کریم، ژیړ رنګ.
تناقض 7,5-8,5-10,25-(11,5) x 6,7-8,7 µm، کروی یا تقریبا کروی، وارټی. مغزونه په واضح ډول ګردي یا مخروطي دي، د څو نښلونکو څنډو سره، په اسانۍ سره 1,5 x 0,75 µm ته رسیږي.
دا په لږ لندبل ځنګلونو کې عام دی، په درنو خاورو کې، د شنو او مخروطي ونو لاندې، په میدانونو او غرونو کې. په ټوله اروپا، آسیا او شمالي امریکا کې په پراخه کچه وده کوي. دا ډیری وختونه په لوی ګروپونو کې میوه لري.
دا د جولای څخه د تودوخې پسرلي سره میوه پیل کوي - حتی د جون څخه تر مني پورې.
یو شمیر بهرنۍ سرچینې په غیر مشروط ډول د روسولا فوټینس غیر خوراکي او حتی زهرجن ډولونو ته منسوبوي. نو، د مثال په توګه، یو ایټالوی سرچینه: "په هر معنی کې دا باید د زهرجن روسولا په توګه وګڼل شي، که څه هم یو ناخوښه بوی تقریبا په اتوماتيک ډول له منځه ځي."
د پخواني شوروي اتحاد په خاوره کې، valui په بشپړه توګه د خوړو وړ مشروم ګڼل کیږي، که تاسو پوهیږئ چې دا څنګه پخلی کړئ. د یورال څخه هاخوا، ویلیووف په لویو بیرلونو کې کرل کیږي، ډیری یې مالګه شوي.
اصلي حالت: مرخیړی باید په بشپړه توګه لندبل شي، ډیری وختونه اوبه بدلوي. مخکې جوش کول (له لنده کیدو وروسته) هم اړین دي.
بیسمینټ (روسولا سبفوټینس)
ترټولو نږدې ډولونه، په عملي توګه د ارزښت څخه د توپیر وړ نه دي. یوازینی روښانه میکرو توپیر: د KOH غبرګون. Valui رنګ سور ته بدلوي، Podvalui - ژیړ ته. نورې ټولې ځانګړنې یو له بل سره یوځای کیږي. مګر دا مهم ندي: دواړه ډولونه په مشروط ډول د خواړو وړ دي او د پخلی کولو وروسته دوی په بشپړ ډول د توپیر وړ ندي.
د ورته روسولا لوی لیست لپاره، د Podvaluy مقاله وګورئ.
ویډیو:
مقاله د سرګي او ویتالي عکسونه او ویډیوګانې کاروي.