کړی
د هرن څپې (Pluteus cervinus)
- څانګه: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- فرعي څانګه: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- ټولګي: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- فرعي طبقه: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- ترتیب: Agaricales (Agaric یا Lamellar)
- کورنۍ: Pluteaceae (Pluteaceae)
- نسل: پلوټیوس (پلوټیوس)
- ډول: Pluteus cervinus (هرن Pluteus)
- د چرګ مرخیړی
- پلوټي نسواري
- پلټي تور فایبروس
- Agaricus pluteus
- Hyporrhodius stag
- Pluteus deer f. هرن
- Hyporrhodius cervinus var. رحم
اوسنی نوم: Pluteus cervinus (Schaeff.) P. Kumm. Der Führer in die Pilzkunde: 99 (1871)
د هرن څپې په پراخه کچه د یوریشیا او شمالي امریکا په ډیری برخو کې توزیع کیږي ، په ځانګړي توګه په معتدله سیمو کې. دا فنګس معمولا په سختو لرګیو کې وده کوي، مګر دا خورا غوره نه ده چې دا په کوم ډول لرګیو کې وده کوي، او نه دا خورا غوره ده چې کله به یې میوه ولري، د پسرلي څخه تر مني پورې او حتی په تودو اقلیم کې ژمی ښکاري.
خولۍ کیدای شي د مختلفو رنګونو وي، مګر د نسواري سیوري معمولا غالب وي. نرم پلیټونه په لومړي سر کې سپین دي، مګر ژر تر ژره ګلابي رنګ ترلاسه کوي.
یوه وروستۍ څیړنه (Justo et al., 2014) د DNA ډیټا په کارولو سره دا په ګوته کوي چې ډیری "پټونکي" ډولونه شتون لري چې په دودیز ډول د Pluteus cervinus په توګه پیژندل شوي. Justo et al احتیاط کوي چې مورفولوژیکي ځانګړتیاوې تل د دې ډولونو د جلا کولو لپاره تکیه نشي کولی، ډیری وختونه د دقیق پیژندنې لپاره مایکروسکوپي ته اړتیا لري.
سر: 4,5-10 سانتي متره، ځینې وختونه تر 12 پورې او حتی تر 15 سانتي مترو پورې قطر ته اشاره کیږي. په لومړي ځل ګردي، محدب، د زنګ په شکل.
دا بیا په پراخه توګه محدب یا نږدې فلیټ کیږي، ډیری وختونه د پراخ مرکزي تیوبرکل سره.
د عمر سره - تقریبا فلیټ:
د ځوانو مرخیړیو د خولۍ پوستکی چپنی دی، مګر ډیر ژر وچیږی، او د لندبل په وخت کې یو څه چپک کیدی شي. شین، نرم، په مرکز کې په بشپړه توګه ټوټی یا ښیښه لرونکی / فایبرلر، ډیری وختونه د ریډیل لیکو سره.
ځینې وختونه، د هوا شرایطو پورې اړه لري، د کیپ سطحه نرمه نه وي، مګر "غاښ"، ټوخی.
د خولۍ رنګ له تیاره څخه تر خړ نسواري پورې دی: نسواري، خړ نسواري، نسواري نسواري، ډیری وختونه د زیتون یا خړ نښې سره یا (په ندرت سره) نږدې سپین، تور، نسواري یا نسواري مرکز او روښانه څنډه سره.
د کیپ حاشیه معمولا رابنده نه وي، مګر کله ناکله په زړو نمونو کې ریب یا ټوټه کیدی شي.
پلیټونه: لوڅ، پراخ، پرله پسې، د ګڼ شمیر پلیټونو سره. ځوان پلاوې سپین رنګ لري:
بیا دوی ګلابي، خړ - ګلابي، ګلابي کیږي او په پای کې د غوښې بډایه رنګ ترلاسه کوي، ډیری وختونه د تیاره، نږدې سره سره رنګ لري.
پښه: 5-13 cm اوږد او 5-15 mm ضخامت. ډیر یا لږ مستقیم، کیدای شي په بیس کې یو څه منحل وي، سلنډر، فلیټ یا د یو څه ضخامت سره. وچ، نرم، ګنج یا ډیری وختونه د نسواري ترازو سره په ښه توګه خړوب شوي. د ډډونو په پای کې، ترازو سپین رنګه دی، او سپین بیسل مایسیلیم اکثرا لیدل کیږي. په ټوله کې ، د پښې په مینځ کې نبض یو څه ویډ شوی دی.
پوله: نرم، سپین، په کټ او ټوټې شوي ځایونو کې رنګ نه بدلوي.
غوږ ضعیف، تقریبا د توپیر وړ نه دی، د لندبل یا لندبل لرګیو بوی په توګه بیان شوی، "لږ ډول نادر"، په ندرت سره د "بیده مرخیړی" په توګه.
خوند معمولا یو څه نادر سره ورته وي.
کیمیاوي عکس العمل: د کیپ په سطحه د KOH منفي څخه ډیر ژیړ نارنجي.
د تخم پوډر نښان: نسواري ګلابي.
د مایکروسکوپی ځانګړتیاوې:
تخمونه 6-8 x 4,5-6 µm، ellipsoid، نرم، نرم. هایلین په KOH کې یو څه ocher ته
Plyutey هرن د پسرلي څخه تر مني پورې په مختلفو ډولونو لرګیو کې وده کوي، په واحد، په ګروپونو یا کوچنیو کلسترونو کې.
پرنزي خوښوي، مګر په مخروطي ځنګلونو کې هم وده کولی شي. په مړو او ښخ شوي لرګیو کې وده کوي، په ډنډونو او نږدې دوی، د ژوندیو ونو په بنسټ کې هم وده کولی شي.
مختلف سرچینې دومره مختلف معلومات په ګوته کوي چې یو څوک یوازې حیران کیدی شي: د نه خوړلو څخه تر خواړو پورې ، لږترلږه د 20 دقیقو لپاره پرته له ناکامۍ جوش کولو وړاندیز سره.
د دې یادښت د لیکوال د تجربې له مخې، مشروم خورا د خوړو وړ دی. که چیرې قوي نایاب بوی شتون ولري ، نو مشروم د 5 دقیقو لپاره جوش کیدی شي ، وچ شوي او په هر ډول پخلی کیدی شي: وخورئ ، سټیو ، مالګه یا مرینټ. نادر خوند او بوی په بشپړ ډول له لاسه ورکوي.
مګر د هرن د څپو خوند، راځئ چې ووایو، نه. نبض نرم دی، سربیره پردې دا په کلکه جوش شوی.
د څپو نسل له 140 څخه ډیر ډولونه لري، چې ځینې یې له یو بل څخه توپیر کول ستونزمن دي.
Plyuteus atromarginatus (Pluteus atromarginatus)
دا یو نادر ډول دی، چې د تورې خولۍ او د تختو تور رنګه څنډو سره توپیر لري. دا په نیمه خراب شوي مخروطي ونو کې وده کوي، د اوړي د دویمې نیمایي څخه میوه ورکوي.
Pluteus pouzarianus سندرغاړی. دا په hyphae کې د بکسونو د شتون له مخې توپیر لري، کوم چې یوازې د مایکروسکوپ لاندې د توپیر وړ دی. دا د نرم (مخروط) ډولونو په ونو کې وده کوي، پرته له ځانګړي بوی څخه.
Plyutey – Reindeer (Pluteus Rangifer). دا په بوریل (شمالي، تایګا) او د 45 موازي شمال کې انتقالي ځنګلونو کې وده کوي.
د اړوند نسل ورته غړي ولوریلا د Volvo شتون له امله توپیر لري.
د جینس ورته غړي entolome د وړیا پلیټونو پر ځای کلک پلیټونه ولرئ. په خاوره کې وده وکړئ.
کولیبیا پلاټیفیلا (میګاکولیبیا پلاتیفیلا)
کولیبیا، د مختلفو سرچینو په وینا، یو غیر خوراکي یا په مشروط ډول د خوړو وړ مشروم، د ډډ په پای کې د نادر، سپین یا کریم رنګ لرونکي پلیټونو او ځانګړتیاو تارونو لخوا توپیر شوی.
