د هیر کرشناس د خواړو دودونه خورا په زړه پوري دي. دوی یوازې سپیڅلي مني، یعنې خدای ته وړاندیز شوی خواړهپرساد). په دې توګه، دوی د کرشنا لارښوونې تعقیبوي، چې د هغه لخوا په Bhagavad-gita کې ورکړل شوي: "که چیرې یو څوک د مینې او عقیدت سره ما ته یوه پاڼه، ګل، میوه یا اوبه وړاندې کړي، زه به یې ومنم." دا ډول خواړه د ژوند موده زیاتوي، ځواک، روغتیا، اطمینان ورکوي او انسان د تیرو ګناهونو له پایلو څخه خلاصوي. کرشنایټسپه حقیقت کې، په روسیه کې د سبزیجاتو د بیا راژوندي کولو نوښتګر شو، کوم چې د هیواد د ډیری خلکو، په ځانګړې توګه د سلاویکانو پخوانی دود و. انسان له سبزیجاتو څخه جوړ شوی دی - دا زموږ د بدن د فیزیولوژی لخوا ثابت شوی: د غاښونو جوړښت، د معدې جوس، لعاب، او نور. د غوښې خواړو ته زموږ د طبیعي "معادلیت" یو تر ټولو قوي ثبوت اوږد کولمو دی. (د بدن اوږدوالی شپږ ځله). غوښه خوړونکي لنډ کولمې لري (یوازې د دوی د بدن اوږدوالی څلور چنده) له دې امله ژر تر ژره زهرجن غوښه له بدن څخه لرې کولی شي. د کرشنا شعور لپاره د ټولنې یوه ځانګړتیا دا ده چې د هغې اصلي سبزیجات د عضوي فارمونو رامینځته کولو لپاره د حرکت لخوا بشپړ شوي. دا ډول فارمونه لا دمخه د پخواني شوروي اتحاد په هیوادونو کې شتون لري. په دې توګه، د بیلاروس د کرپسکي ولسوالۍ ادارې د مینسک هیر کرشناس ته 123 هکتاره ځمکه وړیا تخصیص کړه، کوم چې "د دوی لیوالتیا او بې رحمي خوښوي". د پلازمینې څخه په 180 کیلومترۍ کې د کالوګا سیمې ایزنوسکوسکي ولسوالۍ کې، هیر کرشناس د روسیې د سوداګرو لخوا د بسپنه شویو پیسو په کارولو سره 53 هکتاره ځمکه پیرودلې. د 1995 په مني کې د غلو او سبزیجاتو څلورم فصل د دې فارم له کښت څخه راټول شوی و چې د مسکو ټولنې ملکیت و. د فارم موتی د مچیو غوښه ده، چې د باشکریا څخه د تصدیق شوي متخصص لخوا پرمخ وړل کیږي. هري کرشناس په دې باندې راټول شوي شات د بازار له نرخ څخه په خورا ټیټه بیه پلوري. د هیر کرشناس کرنیز کوپراتیف هم د شمالي قفقاز په کردژینوو (ستاوروپول سیمه) کې فعالیت کوي. په داسې فارمونو کې کرل شوي میوې، سبزيجات او حبوبات د چاپیریال دوستانه دي، ځکه چې کرنه د ټراکټورونو او کیمیاوي موادو پرته ترسره کیږي. دا روښانه ده چې وروستی محصول خورا ارزانه دی - د نایټریټ پیسو مصرف کولو ته اړتیا نشته. د غواګانو ساتنه د کروندګرو ټولنو لپاره د فعالیت بله برخه ده اسکان. "موږ په خپلو فارمونو کې یوازې د شیدو د ترلاسه کولو لپاره غواګانې ساتو. موږ به هیڅکله دوی د غوښې لپاره حلال نه کړو، "په شمالي کارولینا (امریکا) کې د یوه فارم مشر او د غواګانو د ساتنې نړیوالې ټولنې (ISCO) رییس، بالابھدرا داس وايي. "لرغوني ویدیک صحیفې غوا د انسان د مور په توګه تعریفوي، ځکه چې هغه خلکو ته شیدې ورکوي." احصایې ښیي چې که غوا د حلالولو له خطر سره مخ نه وي، دا د لوړ کیفیت لرونکي شیدې تولیدوي، چې د عقیدتمندانو په لاس کې په مکھن، پنیر، مستو، کریم، سور کریم، آیس کریم او ډیری دودیزو هندي خواږو بدلیږي. . په ټوله نړۍ کې، د کرشنا سبزي خوړونکي صحي، "چاپیریال دوستانه" مینو سره شتون لري او مشهور دي. نو، په دې وروستیو کې په هیډلبرګ (آلمان) کې د رستورانت "لوړ خوند" د پرانیستلو مراسم ترسره شول. دا ډول رستورانتونه لا دمخه په متحده ایالاتو، انګلستان، فرانسه، برازیل، آسټرالیا او حتی د افریقا په وچه کې شتون لري. په مسکو کې، په مختلفو ډله ایزو جشنونو او جشنونو کې د کرشنا کنفیکشنرانو ګډون یو ښه دود دی. د مثال په توګه، د ښار په ورځ، مسکوویټس ته په یوځل کې درې لوی سبزیجات کیک وړاندیز شوي: په سویبلوو کې - یو ټن وزن، په Tverskaya کې - لږ څه - 700 کیلوګرامه، او د دریو سټیشنونو مربع کې - 600 کیلوګرامه. مګر دودیز 1,5 ټنه کیک چې د ماشومانو په ورځ ویشل شوی په مسکو کې یو ریکارډ پاتې دی. د ویدیک دود له مخې، د اسکون په معبدونو کې، د ټولو لیدونکو سره د ترکیبونو سره سم چمتو شوي سبزیجاتو خواړه درملنه کیږي چې د مندر پادریان له نسل څخه نسل ته تیریږي. په ISKCON کې، دا ترکیبونه په څو غوره کتابونو کې راټول شوي. د باکتویدانتا کتاب باور خپرونکي کور په روسیه کې ژباړل شوی او اوس د نړۍ مشهور کتاب خپور کړی "ویدیک پخلنځي هنرونه"، د بهرني سبزیجاتو خواړو لپاره 133 ترکیبونه لري. "که روسیه د دې عالي کلتور یوه کوچنۍ برخه هم په پام کې ونیسي ، نو دا به لویه ګټه ترلاسه کړي." په نسبتا لنډ وخت کې، د صحي خواړو په اړه دا ځانګړی کتاب په پراخه کچه پیژندل شوی، په یوه برخه کې د مصالحو ساینس له امله چې په دې کې بیان شوي. د روسیې د طبي علومو اکاډمۍ د تغذیې د انستیتوت مرستیال، د طبي علومو ډاکټر، پروفیسور وی. توتیلیان په دې باور دی: "کرشنایت د لیټو - سبزیجاتو ځانګړي استازي دي. د دوی په رژیم کې د لبنیاتو پراخه لړۍ ، او همدارنګه سبزیجات او میوې شاملې دي ، کوم چې د سم ترکیب ، توزیع او اړین مقدار مصرف سره اجازه ورکوي چې د انرژي ، اړین مغذي موادو ، ویټامینونو او منرالونو لپاره د بدن اړتیاوې پوره کړي.
2022-11-11