د 6 خلکو لپاره
د چمتووالي وخت: 15 دقیقې
350 ګرامه پخه شوي میوه (160 ګرامه وچه)
د زیتون غوړ 3 چمچونه
1 چمچ سرکه
1 کوچنی کاشوغه سرس
مالګه او مرچ د مل څخه
2 پخې روميان
50 ګرامه کنډ شوي تونا
10 تور زیتون ټوټی شوی
1 چمچ د بیسل پیسټو
د زیتون غوړ 3 چمچونه
1 د لیمو جوس
ځمکه مرچ
verrines
چمتووالی
1. روميان پاک کړئ او تخمونه لرې کړئ، ټوټې ټوټې کړئ.
2. په یو بلینڈر کې، تونا په ټوټو کې واچوئ، د زیتون غوړ، زیتون، پیسټو، د لیمو جوس او د روميانو ټوټې، د یو څو ټوټو ساتلو لپاره نږدې مخلوط کړئ.
3. د خوند لپاره مالګه او مرچ
4. په ویرینونو کې، موسم شوي موګیټس وویشئ، په سر کې ټارټایر اضافه کړئ.
د پخلنځي لار
خپل ترکیب د موګیټس په ځای د سور لوبیا یا مرغیو سره ، تونا د سارډین یا سګرټ هیرینګ سره رامینځته کړئ ...
ښه پوهیدل
د موګیټس پخلی کولو طریقه
د دې لپاره چې 350 ګرامه پخه شوي موګیټس ولري، د 160 ګرام وچو محصولاتو سره پیل کړئ. لازمي لندبل: په 12 مقدارونو اوبو کې 2 ساعته - هضم ته وده ورکوي. د سړو اوبو سره مینځل. پخلی کړئ، په 3 برخو کې د سړو اوبو سره پیل کړئ غیر مالګین اوبه.
د جوش کولو وروسته د پخلي وخت په ګوته کوي
2 h په ټیټ تودوخه کې د پوښ سره.