کړی
د خواړو سره ، یو شخص ویټامینونه ، منرالونه او انرژي ترلاسه کوي چې د بدن کار کولو لپاره ورته اړتیا لري. دا ټول شاخصونه د "محصول د خواړو ارزښت" مفهوم سره متحد دي، کوم چې د محصول په بسته بندي کې ښودل شوي.
هندواڼه معمولا پرته له لیبل پلورل کیږي، نو تاسو نشئ کولی د لیبل په لوستلو سره د هغې جوړښت او انرژي ارزښت ومومئ. موږ به معلومه کړو چې په دې محصول کې څومره کالوري دي، کوم ویټامینونه او غذايي مواد لري.
په 100 ګرامه هندواڼه کې څومره کالوري وي
هندواڼه یو کم کالوري خواړه ګڼل کیږي، ځکه چې دا 91٪ اوبه لري. د لوړ ګلاسیمیک شاخص (75-80 واحدونو) سره سره ، دا په فعاله توګه د رژیم پرمهال په رژیم کې شامل دی.
د منځني کالوري منځپانګه | 30 kcal |
د اوبو د | 91,45 g |
د هندواڼې کیمیاوي ترکیب
د هندواڼو کیمیاوي جوړښت خورا متفاوت دی. پدې کې اوبه، پروټین، غوړ، کاربوهایډریټ، ویټامینونه، منرالونه او نور مواد شامل دي. محصول د لایکوپین لوړ مینځپانګه لري: په 100 ګرامه کې - د ورځني اړتیا شاوخوا 90,6٪. لایکوپین یو انټي اکسیډنټ دی چې د التهاب ضد او د سرطان ضد خاصیت لري (1) (2). په هندواڼه کې یو بل ګټور ماده سیترولین دی، کوم چې د وینې جریان ښه کوي او د زړه د عضلاتو په کار مثبت اغیزه کوي (3).
د هندواڼو غذايي ارزښت
هندواڼه په زیاته اندازه ویټامینونه او منرالونه لري. د غوړو محلول ویټامینونو له ډلې څخه ویټامین A، E، K او بیټا کیروټین لري او په اوبو کې محلول ویټامین B1-B6، B9 او C شامل دي. فاسفورس، او نور د غذايي فایبر په جوړښت کې، دوی میټابولیزم نورمال کوي، پښتورګي او ځيګر پاکوي، او په وینه کې د کولیسټرول کچه راټیټوي (4).
په 100 ګرامه هندواڼه کې ویټامینونه
ويټامين | کمیت | د ورځني ارزښت سلنه |
A | 28,0 .g | ۸۵٪ |
B1 | 0,04 mg | ۸۵٪ |
B2 | 0,03 mg | ۸۵٪ |
B3 | 0,2 mg | ۸۵٪ |
B4 | 4,1 mg | ۸۵٪ |
B5 | 0,2 mg | ۸۵٪ |
B6 | 0,07 mg | ۸۵٪ |
B9 | 3,0 .g | ۸۵٪ |
C | 8,1 .g | ۸۵٪ |
E | 0,1 mg | ۸۵٪ |
К | 0,1 .g | ۸۵٪ |
بيټا کروټين | 303,0 .g | ۸۵٪ |
منرالونه په 100 ګرامه هندواڼه کې
د کانونو | کمیت | د ورځني ارزښت سلنه |
هډوتري | 0,2 mg | ۸۵٪ |
پوټاشیم | 112,0 mg | ۸۵٪ |
کلسیم | 7,0 mg | ۸۵٪ |
مګنیزیم | 10,0 mg | ۸۵٪ |
منګاني | 0,034 mg | ۸۵٪ |
د مسو | 0,047 mg | ۸۵٪ |
سوډیم | 1,0 mg | ۸۵٪ |
Selenium | 0,4 .g | ۸۵٪ |
فاسفورس | 11,0 mg | ۸۵٪ |
فلوئورو | 1,5 .g | ۸۵٪ |
جست | 0,1 mg | ۸۵٪ |
د BJU میز
د مناسب تغذیې اساس په رژیم کې کافي مقدار پروټین ، غوړ او کاربوهایډریټ دي. کله چې دا شاخصونه متوازن وي، یو شخص د اړتیا وړ انرژي ترلاسه کوي، خپله اشتها کنټرولوي او ښه احساس کوي. 100 ګرامه هندواڼه د ورځني اړتیا نږدې 0,8٪ پروټین، 0,2٪ غوړ او 2,4٪ کاربوهایډریټ لري. محصول په مونو او ډیساکرایډونو کې بډایه دی (11,6٪) چې په منځ کې یې ګلوکوز او فرکتوز غالب دي. دا نشایسته نلري، یوازې د مالټوز او سوکروز مقدار معلوموي.
عنصر | کمیت | د ورځني ارزښت سلنه |
پروټینونه | 0,6 g | ۸۵٪ |
غوښه | 0,2 g | ۸۵٪ |
کاربوهایډریټ | 7,6 g | ۸۵٪ |
پروټین په 100 ګرامه هندواڼه کې
پروټینونه | کمیت | د ورځني ارزښت سلنه |
لازمي امینو اسیدونه | 0,21 g | ۸۵٪ |
د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه | 0,24 g | ۸۵٪ |
په 100 ګرامه هندواڼه کې غوړ
غوښه | کمیت | د ورځني ارزښت سلنه |
غیر متناسب غوړ اسیدونه | 0,045 g | ۸۵٪ |
Omega-3 | 0,019 g | ۸۵٪ |
Omega-6 | 0,013 g | ۸۵٪ |
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 0,024 g | ۸۵٪ |
کاربوهایډریټ په 100 ګرامه هندواڼه کې
کاربوهایډریټ | کمیت | د ورځني ارزښت سلنه |
مونو - او ډیساکرایډونه | 5,8 g | ۸۵٪ |
ګلوکوز | 1,7 g | ۸۵٪ |
فریکس | 3,4 g | ۸۵٪ |
سکروس | 1,2 g | - |
مالټوز | 0,1 g | - |
فایبر | 0,4 کاله | ۸۵٪ |
د متخصص نظر
د فټنس او سپورت تغذیه پوه، د کالوریمانیا صحي ژوندانه او تغذیې پروژې بنسټ ایښودونکی کیسنیا کوکوشکینا:
- د هغو کسانو لپاره چې د خپل شخصیت پاملرنه کوي یا د وزن کمولو هڅه کوي، د هندواڼو خوړل ممکن او اړین دي. د هندواڼو موسم دومره اوږد نه دی چې خپل ځان محدود کړئ، او بیا ټول ژمي خپل کنډکونه وخورئ او راتلونکي اوړي ته انتظار وکړئ. په هرصورت، دا مه هېروئ چې هندواڼه د ګړندي کاربوهایډریټ سرچینه ده چې په سهار کې غوره مصرف کیږي. ډاډ ترلاسه کړئ چې د کیلوکالوري ورځني اړتیا په محاسبه کې د دې انرژي ارزښت شامل کړئ.
د هندواڼې ګټې:
1. 90٪ اوبه لري، پدې معنی چې دا د هایډریشن وده کوي؛
2. د بورې د لوی مقدار سره سره، هندواڼه په هر 27 ګرامه کې یوازې 38-100 kcal لري؛
3. د فایبر څخه مننه، د اطمینان احساس رامنځته کوي؛
4. ډیری ویټامینونه او ګټور ټریس عناصر لري.
حتی د خټکي رژیم شتون لري ، مګر تاسو باید د داسې کارونو لپاره لاړ نه شئ. د مونو ډایټس سره، بدن هغه میکرو او مایکروترینټونه نه ترلاسه کوي چې ورته اړتیا لري. او په هندواڼه کې د روژه نیولو وروسته، تاسو کولی شئ 1-2 کیلوګرامه وزن له لاسه ورکړئ. مګر دا به غوړ نه وي، مګر یوازې اوبه. له همدې امله، دا غوره ده چې په بشپړه توګه او په سمه توګه وخورئ، او د کیک او کیک پر ځای د خوږ لپاره هندواڼه اضافه کړئ.
تصدیق شوی تغذیه پوه، د عامه ټولنې غړی "زموږ د هیواد تغذیه پوهانو" ارینا کوزلاچکووا:
- هندواڼه ډېرې روغتیايي ګټې لري، چې یوه یې د وزن کمول دي، ځکه په هر ۱۰۰ ګرام کې یوازې ۳۰ کیلوکاله لري. مګر د دې محصول ټیټ کالوري مینځپانګه پدې معنی ندي چې تاسو کولی شئ دا په لامحدود مقدار کې وخورئ. په اوسط ډول د هندواڼې وزن شاوخوا 30 کیلو ګرامه دی، او که تاسو په یو وخت کې وخورئ، تاسو د ټولو کالوری ورځنی نرخ ترلاسه کوئ. سربیره پردې، د ډوډۍ یا مفین سره د هندواڼو خوړلو مینه وال شتون لري، چې د وزن د زیاتوالي لامل کیږي. همدارنګه د اچار ترڅنګ هندواڼه مه خورئ، ځکه چې دا په بدن کې د مایعاتو د زیاتوالي او پړسوب لامل کیږي.
د هندواڼو وړاندیز شوی نرخ په یو وخت کې له 200 ګرامو څخه ډیر نه دی. دا مقدار د ډیوریتیک تاثیر لامل نه کیږي ، نو دا حتی د خوب څخه 1,5-2 ساعته دمخه مصرف کیدی شي. خو که تاسو په شپه کې خټکي ډیر وخورئ، د شپې څو ځله تشناب ته تلل ستاسو لپاره تضمین دی، او همدارنګه د سهار پړسوب.
کله چې کوم رژیم غوره کړئ ، د یو متخصص سره اړیکه ونیسئ ترڅو ستاسو لپاره یو انفرادي رژیم غوره کړئ ، ستاسو د روغتیا ځانګړتیاوې په پام کې نیولو سره ، مخنیوی ، د ځانګړي محصول کارولو ضمني اغیزې.
مشهورې پوښتنې او ځوابونه
Answers frequently asked questions to readers of Healthy Food Near Me انجیلینا دولګوشیوا، د انډروکرینولوژیست، تغذیه پوه، تغذیه پوه.
ایا زه کولی شم د رژیم پرمهال خټکي وخورم؟
مګر که موږ د معالجې رژیم په اړه وغږیږو ، نو هندواڼه باید په ډیر احتیاط سره درملنه وشي. د شکرې ناروغانو لپاره خواړه هندواڼه محدودوي ، تر هغې پورې ، او دا توجیه کیږي ، ځکه چې یو نادر سړی به 50-100 ګرامه هندواڼې وخوري ، او پدې کې ډیری بوره شتون لري.
ایا دا ممکنه ده چې د هندواڼې څخه ښه شي؟
ایا زه کولی شم د شپې هندواڼه وخورم؟
سرچینې
- می جونګ کیم، های یونګ کیم. د معدې په سرطان کې د لایکوپین د سرطان ضد اغیز. 2015. URL: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4492364/
- یاکسیونګ تانګ، بسمینا پرمختیار، این آر سیمونیو، جون ژی، جان فرو هاف، † مایکل لیلی، ژیاولین زی. لایکوپین د کاسټریشن مقاومت لرونکي پروستات سرطان کې د Docetaxel اغیز ته وده ورکوي چې د انسولین په څیر د ودې فاکتور I ریسیپټر کچې سره تړاو لري. URL: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3033590/
- تیموتی ډي ایلرټن، ډیویډ این پراکټر، جاکلین ایم سټیفنز، ټامي آر دوګاس، ګیلوم سپیلمن، براین ای اروینګ. د L-Citrulline ضمیمه: د زړه میتابولیک روغتیا باندې اغیزه. URL: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6073798/
- د امریکا د کرنې ریاست. د کرنیزو څیړنو خدمت. هندواڼه، خامه. URL: https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167765/nutrients