سبزیجات اوږد او ستونزمن تاریخ لري. په روسیه کې ، د سبزیجاتو لومړۍ ټولنه له انقلاب وړاندې څرګندې شوې. بیزوبینیکي مجلې چاپ کړې ، ریسټورانټونه یې جوړ کړل ، او د خپل وخت د خورا مشهور ډاکټرانو سره په متنازع ډول. د پخواني انقلابي روسیه ترټولو مشهورو خلکو په مینځ کې ، چا چې پوټکي او کاټلیټونه پریښود - الیا ریپین او لیو تولستوی، څوک چې په فعاله توګه د دوی د پیروانو په مینځ کې د څارویو او ژوند په اړه د "انساني" چلند نظریه رامینځته کوي.
نن ورځ ، سبزیجیت په کلکه تاسیس شوی او په نړۍ کې یو له خورا مشهور غیر معیاري خواړو سیسټمونو څخه دی. او سبزیجیت په ډیری بو او توپیرونو کې څرګند شوی-له لاکټو-سبزیجیت څخه (د غوښې انکار ، مګر شیدې نه) ، د خامو خواړو رژیم ته (یوازې د غیر حرارتي پروسس شوي سبزیجاتو او میوو مصرف).
د سبزیجاتو یو له سختو ب formsو څخه دی veganism يا veganism - د حیواناتو اصلي پروټین له خوړلو څخه انکار. په ساده ډول ووایاست، دا ډول خواړو سیسټم نه یوازې غوښه، بلکې د لبنیاتو محصولات، هګۍ او کب هم په هر شکل کې منع دي.
Veganism هره ورځ ورځ په ورځ ډیر مشهور کیږي.
یو څوک یوازې ساده وي ځکه چې دوی د څارویو لپاره بخښنه احساسوي. یو څوک غواړي چې سست او صحي شي. د هرچا انګېزه توپیر لري ، مګر موږ ډاډه یو چې څوک چې غواړي په خورا خوراکي ډول خپل رژیم بدل کړي او د سبزیجاتو پروټین پریږدي باید پوه شي چې د دوی بدن سره څه پیښیږي کله چې د سبزیجاتو ته مخه کوي.
لومړۍ څو اونۍ تاسو به د انرژي احساس وکړئ. د پروسس شوي غوښې څخه مخنیوی او د سبزیجاتو او میوو خوړل به په ډراماتیک ډول ستاسو د بدن د ویټامینونو ، مینرالونو او فایبر کچه لوړه کړي.
تاسو به د هاضمې ښه والي احساس کړئ. مګر دا هم پیښ کیدی شي چې تاسو د ګاز ، کولیک ، خولې کول ، او حتی د خارښ کونکي سنډوم په اړه اندیښنه پیل کړئ. دا د دې حقیقت له امله دی چې تاسو به د ډیری فایبر او کاربوهایډریټ مصرف کړئ ، کوم چې بدن پدې مقدار کې اداره کولو لپاره ندي کارول شوی.
مګر هرڅه ، ډیری احتمال ، به کار وکړي ، تاسو باید د لیږد دورې انتظار وکړئ. ستاسو په کولمو کې به ډیر ګټور باکتریا شتون ولري ترڅو ستاسو میتابولیزم ګړندي کولو کې مرسته وکړي.
له دریو څخه تر شپږو میاشتو کې تاسو به وګورئ چې ستاسو د پوټکي حالت څنګه وده کوي. بدن به د سبزیجاتو او میوو څخه ډیرې اوبه ولري ، او دا به له بدن څخه ټول زهرجن او زهرجن توکي راوباسي.
په دې وخت کې ، په هرصورت ، ستاسو د ویټامین ډي ذخیره ، کوم چې تاسو د غوښې خوړلو په کلونو کې راټول کړي ، پای ته ورسیږي. د دې ویټامین نشتوالی به تاسو د زړه ناروغۍ او سرطان خطر سره مخ کړي. سربیره پردې ، په بدن کې د دې موادو ټیټه کچه د میګرین او اضطراب وده هڅوي. د دې ویټامین پرته غاښونه به هم خراب شي.
د اوسپنې ، زنک او کلسیم کچه به هم راښکته شي. له همدې امله پایله - د متوازن ویګن رژیم په پیل کې د خواړو اضافه کولو او ویټامین کمپلیکس پرته د تصور وړ ندی. له همدې امله ، مخکې لدې چې د سبزیانو په لیکو کې شامل شئ ، موږ تاسو ته مشوره درکوو چې د خپل ډاکټر سره مشوره وکړئ ترڅو هغه سم درمل غوره کړي.
د 6 میاشتو وروسته ستاسو د ویټامین B12 کچه ممکن په جدي ډول ټیټه شي. د دې موادو نشتوالي نښې نښانې د ساه لنډۍ ، د حافظې ضعیف ، ستړیا ، په لاسونو او پښو کې ځړول دي.
که تاسو د رژیم متوازن کولو لپاره سپلیمنټ یا ویټامین ونه کاروئ ، نو ستاسو هډوکي به هم ستاسو څخه مننه ونه کړي. پدې کې معدني زیرمې به لفظي ستاسو د بدن لخوا وخورل شي. د غاښونو انیمیل به پتلی شي او حتی ممکن ټوټه ټوټه شي.
البته ، ځینې سبزیجات ، لکه بروکولي ، کلسیم لري. او په نورو کې - B12. مګر که تاسو خپل رژیم تنظیم نکړئ او د نږدې طبي دقت سره ضمیمه ونیسئ ، نو تاسو به ډیر ژر ستاسو په بدن کې د تغذیې شدید کمښت تجربه کړئ.