کړی
د رستورانت خواړه ډیر لګښت لري ، او هرڅوک تمه لري د ورته تاسیساتو څخه سفر څخه د خوند خوند وي ، او یقینا نا امید نه وي. مګر حتی په غوره رستورانت کې ، د پیرودونکي توقعات نشي پوره کیدی. څه شی غوره دی چې له مینو څخه امر ونه کړئ ترڅو چې ګډوډي کې نه راشئ؟
غیر تصوراتي خواړه
د ایټالیا پاستا لپاره دا غوره ده چې ایټالوي رستورانت ته لاړشئ ، د سوشي لپاره - جاپاني ته. تاسو باید تمه ونه کړئ چې دا خواړه به په غیر کور ریستورانت کې په کچه وي. د تخصص تاسیسات په خپلو ځانګړتیاو وياړي او دوی ته ځانګړې پاملرنه کوي. او د مفکورې څخه بهر خواړه به د اوسط کیفیت وي.
ښه شو
په کور کې ، تاسو شاید غوښه غوړ کړئ ترهغې پورې چې دا په بشپړ ډول پخلی شوی نه وي که تاسو د دې تازه والي یا کیفیت په اړه ډاډه نه یاست. په رستورانت کې په بشپړه توګه غوړ شوي غوښه د زاړه یا منجمد شوي ټوټې لاندې پټوي ، ځکه چې تاسو به د پخلی وروسته توپیر ونه ګورئ. له همدې امله دا ارزښت لري چې په رستورانت کې د ټولو تازه غوښې جوس خوند څخه خوند واخلئ او ډاډ ترلاسه کړئ چې ستاسو په مخ کې تازه ټوټه شتون لري.
ټوټې کول
د پیسو خوندي کولو لپاره ، رستورانتونه خپلو میلمنو ته اجازه ورکوي چې نیمه خوړل شوي خواړه د هرډول کټونو او ناشونو لپاره وخوري. د احصایو له مخې ، د خطر ګروپ کې پنیر ، غوښه او د سبزیجاتو کمول ، په بیله بیا د ډوډۍ ټوکرۍ ، بوټي او زیتون شامل دي.
د کریم سوپ
د مینځ نرخ رستورانتونه په مینو کې د پاؤډ متمرکز څخه جوړ شوي ماسش شوي سوپونه وړاندې کوي. احتمال شتون نلري چې تاسو غواړئ د دې لپاره ډیری پیسې ورکړئ. د طبیعي اجزاو څخه خوند اخیستو لپاره یوه ډاډه لاره د کلاسیک سوپ غوښتنه کول دي چې ټول اجزاوې ښیې.
بهرني پخلي
بهرني خواړه په هغه هیوادونو کې په ځانګړي رستورانتونو کې ښه دي چیرې چې نادر "اجزا" موندل کیږي. که نه نو ، د آکټوپس ټینټیکلز یا شارک سټیک به په نږدې سوپر مارکیټ کې وپیرل شي ، پخه شوې ، پخه شوې او په رستورانت کې به تاسو ته په لوړه بیه وپلورل شي. دا په ځانګړي توګه د مشهور سیپونو ریښتیا دي: دا نه پوهیږي چې دا مولسک څنګه ذخیره او لیږدول شوي ، او د دوی سره مسموم کول د هرکله څخه اسانه دي.
پاستا کاربنار
دا د ایټالوي خواړو کلاسیک دی ، مګر زموږ په رستورانتونو کې دا هټ د دوی د خپلو ترکیبونو سره سم چمتو شوی ، کوم چې د اصلي ترکیب سره هیڅ تړاو نلري. د کاربونارا پیسټ باید د ویل ګالونه ، پیکورینو رومانو پنیر او هګۍ ولري. کریم ، شراب یا بیکن نه.
د truffle غوړ سره پخلی
د ټرافل غوړ یو نه منل کیدونکی ګران محصول دی. د نوم سره سره ، دا غوړ د ټرافلونو سره هیڅ تړاو نلري. دا د زیتون غوړ پراساس د مصنوعي برخو اضافه کولو سره رامینځته شوی چې محصول ته د ټرافل خوند او بوی ورکوي.
د ګورمیټ یا جوش شوي غوښې سره پیزا
په پیزا کې د مینځل شوي غوښې سره ، د غوښې کیفیت مشخص کول ناممکن دي چې د دې په ترکیب کې شامل شوي و. او یو چانس شتون لري چې تاسو ته به تازه خواړه نه وړاندې کیږي. د خواړو سره پیزا لکه پارما هام ، جامون یا سمندري خواړه نه یوازې ګران دي ، بلکه پدې کې به خورا لږ ټاپینګ هم وي.