د اوسط غوښې خوړلو لپاره، دا ډول بیان کولی شي د مور او پلار ډار برید رامینځته کړي. ماشوم به ټول اړین غذايي مواد چیرته ترلاسه کړي؟ ایا دا به تل اړین وي چې په ورته وخت کې څو لوښي پخ کړئ؟ دلته د مرستې لپاره ځینې لارښوونې دي که ستاسو ماشوم غواړي چې سبزیجات شي.
پلان جوړونه
تغذیه پوه کیټ ډی پریما، د نور نخود شریک لیکوال: د غوره خواړو لپاره حلونه (ایلن او انون) ، موافق دي چې سبزیجات د ماشومانو لپاره ښه کیدی شي.
په هرصورت، هغه هغه خلکو ته خبرداری ورکوي چې د سبزیجاتو د پخولو عادت نه لري: "که ستاسو په کورنۍ کې هرڅوک غوښه وخوري، او ماشوم ووایي چې هغه غواړي سبزي شي، تاسو ورته خواړه نه شئ ورکولی، یوازې د غوښې پرته، ځکه چې دوی کافي غذايي مواد به ترلاسه نکړي، د ودې لپاره اړین دي.
ستاسو څېړنه وکړي
دا ناگزیر دی: د غوښې خوړلو میندې او پلرونه باید په دې اړه څیړنې وکړي چې د غوښې څخه پاک ماشوم ته څه شی ورکړي، دی پریما وايي.
هغه تشریح کوي: "زنک، اوسپنه او پروټین د ودې او ودې لپاره اړین دي، او د څارویو محصولات ستاسو ماشوم ته د هغوی د رسولو لپاره یوه غوره لار ده."
"که تاسو دوی ته د سبزیجاتو یو پلیټ ورکړئ یا دوی ته اجازه ورکړئ چې په ورځ کې درې ځله د ناري غلې وخوري، دوی به کافي غذايي مواد ونه ترلاسه کړي. والدین باید فکر وکړي چې خپلو ماشومانو ته څه شی ورکړي.»
ډی پریما وايي، د یو ماشوم سره د اړیکو یو احساساتي اړخ هم شتون لري چې پریکړه یې کړې چې سبزیان شي.
هغه وايي: "زما په 22 کلن تمرین کې، ما د ډیرو اندیښنو والدینو سره مخ شوې چې د خپلو ماشومانو د انتخابونو منلو ته ستونزمن وي." "مګر دا هم مهمه ده چې مور او پلار په کورنۍ کې د خوړو اصلي ګټونکي وي، نو مور او پلار باید د خپل ماشوم د انتخاب مخالفت ونه کړي، بلکې د هغه د منلو او درناوي لپاره لارې چارې ولټوي."
"له خپل ماشوم سره خبرې وکړئ چې ولې هغه سبزیجات غوره کوي، او دا هم تشریح کړئ چې دا انتخاب یو څه مسؤلیت ته اړتیا لري، ځکه چې ماشوم باید بشپړ غذايي مواد ترلاسه کړي. د خوندور سبزیجاتو ترکیبونو موندلو لپاره د آنلاین سرچینو یا پخلي کتابونو په کارولو سره مینو ډیزاین کړئ ، چې ډیری یې شتون لري.
ضروري غذايي مواد
غوښه د پروټین خورا هضم وړ سرچینه ده، مګر نور خواړه چې د غوښې ښه بدیل جوړوي عبارت دي له لبنیاتو، حبوباتو، دانه او د سویا مختلف ډوله محصولات لکه توفو او ټیمپ (خمیر شوی سویا).
اوسپنه یو بل غذایی توکی دی چې باید په سمه توګه پاملرنه وشي ځکه چې د نباتاتو اوسپنې د غوښې په څیر جذب نه کیږي. د اوسپنې ښه سبزیجاتو سرچینې عبارت دي له اوسپنې سره د سهار د ناشتې حبوبات، ټول حبوبات، دانه، توفو، شنه پاڼې لرونکي سبزیجات، او وچې میوې. د ویټامین سي لرونکي خواړو سره یوځای کول د اوسپنې جذب هڅوي.
د کافي زنک ترلاسه کولو لپاره ، ډی پریما د کافي مغز ، توفو ، لوبیا ، د غنمو جراثیم او ټول حبوبات خوړلو وړاندیز کوي.