په سکاټلینډ کې یو مشهور فستیوال دی د سپیسایډ ویسکي فستیوال (د سپی سایډ روح د ویسکي فستیوال).
مګر په 2020 کې ، د کوروناویرس ناروغۍ له امله ، د فستیوال پیښې لغوه شوې.
هر هیواد خپل ملي محصول لري ، خپل ملي ویاړ لري. سکاټونه په خپل ویسکي وياړي.
په سکاټلینډ کې د پسرلي پیل سره ، د ویسکي سره وقف شوي جشنونو او لمانځلو وخت پیل کیږي. لومړی د سپی سایډ روح سپک فستیوال پیل کیږي ، چې 6 ورځې دوام لري. دا د فییس آئیل تعقیب شوی - د مالټ او میوزیک جشن. او پدې توګه تر سپتمبر پورې ، کله چې وروستی یو پیل کیږي - د مني سپی سایډ ویسکي فستیوال.
سپی سایډ په نړی کې د آفت وژونکو خورا لوی کثافت کور دی. له 100 ډیر فابریکې شتون لري چې مشهور څښاک تولیدوي. دلته ترټولو مشهور عصري خونې شتون لري - ګلیانفیډیچ ، ګلیان ګرانټ ، سټرایټلا…
په کال کې یوځل ، عام خلک د ویسکي خورا معتبر تولید کونکو فابریکو څخه لیدنه کولی شي. په نورمال وختونو کې ، فابریکې بهرنیانو ته اجازه نه ورکوي چې خپل ورکشاپونو ته ننوځي. د فستیوال اصلي او خورا په زړه پورې برخه د بې شمیره ډولونو او د خوشبو څښاک ډولونو خوند اخیستل دي.په شمول د کارپوهانو تر لارښوونې لاندې. د فیستوال په جریان کې ، تاسو کولی شئ د ریس او خورا بالغ بالغ ویسکي خوند واخلئ.
د جشن په جریان کې ، غونډې د راټولوونکو سره ترسره کیږي څوک چې کولی شي خپلې تجربې ، د نڅا برنامې د ملي تعصب سره شریکې کړي. دلته تاریخي سفرونه دي چې د ټیکنالوژیکي پروسو ، د بوتل او لیبل ډیزاین تکثیر په اړه وايي. لیدنې د فابریکو موزیم ګیراجونو ته تنظیم شوي ، چیرې چې د اصلي لاریو ټولې نمونې چې مرصفوونکو ته مطلوب محصول وړاندې کوي راټول شوي. هغه برخه اخیستونکي چې پکې ویسکي د خپلو پلرونو وینې بیداریدل پیل کوي د سکاټلینډ لوبو کې د برخې اخیستو لپاره رابلل شوي: د لاګ یا هامر اچول.
د فستیوال برنامې چې د سیمه ایز ژوند ژوند ته درناوی لري د تفریح سیالۍ ، استقبال او پخلي کې ډوډۍ ، د موسیقۍ او نڅا سره سکاټلینډ ګوندونه ، په رستورانتونو کې ځانګړي مینوز ، مختلف سیالۍ او سیالۍ ، د کلوټو فیشن شو (سکاټلینډ سکرټ) ، لیدنه شامل دي. د ویسکي میوزیم او د خورا ګړندي بیرل رغولو ، نندارتونونو او سکاټلینډ میوزیک ماښام لپاره سیالۍ ته.
په نړۍ کې د ویسکي ډیری ډولونه شتون لري: دوی لاهم امریکایی ، ایرلینډ خالص برتن څښي ، مګر دا په عمومي ډول منل شوي چې ریښتیني ویسکي د سکاچ مالټ ویسکي مالټ دي.
د څښاک تاریخ په 12 پیړۍ کې موندل کیدی شي. په نړۍ کې د ټولو ویسکي لیکوالانو سینټ پیټریک ته منسوب شوی ، د سکاټس اصلي اصل آیرلین بندر دی. د سکاټلینډ د خزانې په کتابونو کې ، چې 1494 ته رسي ، لاندې ننوتل وموندل شول: "ورور جان کار ته د مالګې اته بالونه ورکړئ ترڅو اوبه پرې کړئ." - د مالټ دغه مقدار به د شاوخوا 1500 بوتلونو عصري ویسکي جوړولو لپاره کافي وي! دا نیټه د سکاچ ویسکي د زیږون رسمي رسمي نیټه ګ .ل کیږي ، د لاتین "اکوا ویټا" لپاره - "د ژوند اوبه" - په کلتیک کې د Uisge Bhaha (په آیرلینډ کې - uisce betha) لیکل شوي. دا د دوه تایید کلمه تلفظ کول په څرګنده توګه تیاره وه په تدریج سره ، یوازې ارسج د دوه ټکو پاتې شو ، کوم چې په یوسکي او بیا په ویسکي بدل شو.
د ویسکي کیفیت له لسګونو فاکتورونو څخه جوړ دی. مالټ په لوګی کې وچ شوی دی ، د دې مقصد لپاره د پات چارکول سوځول شوي. د نباتاتو استخراج ځای خورا مهم دی. د ابرډین چارکول د آییل آف سکای چارکول څخه خورا توپیر لري.
مالټ د اوبدلو تولید لپاره اوبو سره مخلوط کیږي. کیچ د تخم شیره کیږی ، ماشه ککړ کیږی او الکولی محلول ترلاسه کیږی. حل د اوک بیرل کې عمر لري. د ویسکي کیفیت د بلوط ډول ، د هغې ودې ساحه پورې اړه لري. غوره ډولونه په شیري بیرلونو کې اچول شوي چې د ایبرین ټاپوګانو څخه راوړل شوي.
د انګلستان حکومت د دې څښاک تعریف کولو ته پاملرنه کړې. په 1988 کې ، د سکاچ ویسکي قانون تصویب شو. سکاچ ویسکي د البین صادراتو نږدې څلورمه برخه برخه لري.
پداسې حال کې چې هرڅوک د خپلې خوښې ویسکي څښاک لپاره وړیا دي لکه څنګه چې دوی خوښوي ، دلته ځینې مقررات شتون لري چې تعقیب شي کله چې شیشې غوره کړئ او ویسکي چک کړئ ترڅو د څښاک سمه توضیح وکړئ او د خوند تجربه وده کړئ.