سپین ټرفل (Choiromyces meandriformis) عکس او توضیحات

سپین ټرفل ( Choiromyces meandriformis )

• تثلیث ټرفل
• ترفل پولش

• تثلیث ټرفل
• ترفل پولش

توره سپینه (ټي. Choiromyces venosusهم Choiromyces meandriformis) د فنګس یو ډول دی چې د ټریفل کورنۍ (Tuberaceae) په جینس Choiromyces کې شامل دي.

It is considered the most common type of truffle growing on the territory of the Federation, but does not have the same value as real truffles (Tuber).

جزیات:

میوه لرونکی بدن 5-8 (15) سانتي متره قطر کې، 200-300 (500) ګرامه وزن لري، نری رنځ، ګردي فلیټ شوی فایبروس سره، د ژیړ نسواري رنګ احساس شوی سطح

نبض د کچالو په څیر لچکدار، غوړ، سپک، ژیړ رنګ دی، د پام وړ لکۍ او ځانګړي بوی سره.

خوند: مشروم د ژورو ریښو تخمونو یا اخروټ او قوي ځانګړتیا بوی سره.

خپروي:

سپین ټرفل د جولای له وروستیو څخه تر نومبر پورې (په ګرم مني کې) په مخروطي ځنګلونو کې موندل کیږي ، د ځوانو پینونو په مینځ کې او پرنسي (په هیزل کې ، د برچ ، اسپین سره) ، په شګو او خټو خاورو کې د 8-10 سانتي مترو په ژوروالي کې ، ځینې وختونه څرګندیږي. په سطحه کوچنۍ تیوبرکل. دا په ندرت سره پیښیږي او هر کال نه. د ادبیاتو معلوماتو له مخې، د حاصلاتو لوړوالی د پورسینی مرخیړیو حاصلاتو سره سمون لري.

دا په نرمو، کلکو، معتدل لندبل خاوره کې د پاڼو د یوې طبقې لاندې په پرنسي او مخروطي ځنګلونو کې ژوند کوي. په بیرچ، اسپین ځنګلونو کې، په ښه ګرمو خاورو کې په مخلوط ځنګلونو کې د هیزل بوټو لاندې واقع کیږي. دا د 8-10 سانتي مترو په ژوروالي کې وده کوي، په ندرت سره د خاورې په سطحه ښکاري. دوی دا د یو قوي بوی په واسطه پرته له نباتاتو د خاورې په غرونو کې پیدا کوي.

فصل: د اګست څخه تر نومبر پورې.

ارزونه:

White truffle (Choiromyces meandriformis), according to encyclopedias, is considered a rare edible mushroom (4 categories) with a specific not mushroom, but more meat taste. The later these mushrooms are harvested, the tastier they are.

تازه او وچ کارول کیږي. دوی په ځانګړي ډول په ساسونو او مصالحو کې مساله لرونکي دي.

دا ډول مرخیړی یوازې په تیرو 10-15 کلونو کې زموږ په هیواد کې خپل ارزښت ترلاسه کولو پیل وکړ.