پروسس شوي پنیر مختلف کیدی شي - ساسیج، پیسټ، خواږه. او د خپلو ګټو لپاره، دا حتی د دودیز پنیر څخه تیریږي. پروسس شوي پنیر خورا مغذي دي؛ دا ډیری پروټینونه، غوړ، ارزښتناکه امینو اسیدونه، ویټامینونه او منرالونه لري.
د پلورنځي څخه یو دودیز پروسس شوی پنیر د کلسیم د ورځني ارزښت 15٪ لري - پدې معنی ، دا ستاسو د بدن لپاره د مستو په پرتله خورا ګټور دی.
په هرصورت، دا ټول ګټور ندي.
- په پروسس شوي پنیر کې، سوډیم شتون لري، او له همدې امله، دا د زړه د ستونزو او د وینې رګونو سره د خلکو لپاره کارول ناشونې دي. سوډیم کولی شي د وینې فشار لوړ کړي، ولې د انسان حالت یوازې خرابیږي.
- په پنیر کې فاسفیت د هغو خلکو لپاره چې د پښتورګو ناروغي لري مخنیوی کوي، ځکه چې دوی د کنکال سیسټم ته زیان رسوي، دا ټوټه ټوټه کوي.
- دا سپارښتنه نه کیږي چې پنیر په تیزابیت کې وکاروئ ترڅو د پنیر پخیدو ګړندی کولو لپاره سیټریک اسید اضافه کړئ.
- د مالګې د لوړ مقدار له امله، غوړ غوړوي، او نه غواړي چې کریم پنیر ماشومانو ته ورکړي.