بیر یو څښاک دی چې یو بډایه او لرغونی تاریخ لري، چې له افسانو ډک دی. حتی که تاسو بیر خوښ کړئ، نو بیا پوښتنه شتون لري "څنګه کیفیت پیژني؟". موږ باید د فوم د قد او رنګ په اړه یو څه په یاد ولرو، سمه ده؟ مګر هرڅه دومره ساده ندي.
افسانه 1: سپین او لوړ فوم
ډیری په دې باور دي چې د "ریښتینې" بیر فوم باید سپین وي (البته!)، لوړ (له 4 سانتي مترو څخه کم نه وي) اوږدمهاله (له 4 دقیقو څخه کم نه وي). مګر که بارټینډر تاسو ته د بیر کیپ پرته څښاک درکړي ، نو دا پدې معنی ندي چې هغه تاسو ته د دوکه ورکولو هڅه کوي.
فوم - دا د څښاک کیفیت شاخص ندی. د نوعې او پخلی کولو میتودونو پورې اړه لري ، بیر ممکن سپین فوم ونه لري مګر تیاره یا حتی پرته له دې.
افسانه 2: یو تیاره بیر ډیر "درانه" دی.
یو بل عام غلط فهم - دا چې تیاره بیر ډیر "درانه" دي (لوستل - ډیر الکول). راځئ هڅه وکړو چې افسانه له مینځه یوسو: د بیلګې په توګه، د بیلجیم ایل گولډن رنګ د لږ تر لږه الکول فیصده سره د تیاره سټیټ څخه خورا پیاوړی کیدی شي.
او دا غلطه ده چې د بیر ټولګي په "نارینه" یا "ښځینه" ویشل شي. ځینې نجونې د اضافه کولو سره سپک بیر نه خوښوي (تور کرینټ، چیری) او تیاره غوره کوي. همدارنګه، نارینه کولی شي روښانه غوره کړي - دا ټول په خوند پورې اړه لري.
افسانه 3: یوازې یخ شوی!
زما بیر باید سړه وي، تاسو وایی؟ او دلته، دا معلومه شوه چې یو افسانه شتون لري.
د دوبي بیر شتون لري، چې موخه یې د تندې ماتول دي، او البته، دوی باید په یخ کې ورکړل شي. مګر د ژمي درجه "کار" په بل ډول: د دوی بوی او خوند په لوړه تودوخه کې څرګندیږي.