کړی
ولې د ایبیرین هام یا لین ترمینځ انتخاب وکړئ ، که موږ دواړه کولی شو؟
د ایبیرین خنزیر محصولات د بدن لپاره ډیری صحي ملکیتونه لري.
El حام ستوری دی، مګر د هغې شاوخوا نور محصولات هم شتون لري لکه بېرته، د ساسیج or ساسیج، کوم چې نه یوازې خورا غوښتونکي تالو خوښوي ، بلکه د ایبیرین خنزیر څخه د غوښې سره جوړ شوي محصولاتو عالي نوم لوړولو کې هم مرسته کوي.
هر یو د خپل مصرف لپاره مختلف ګټې وړاندې کوي، تل په اعتدال کې، او د هام په صورت کې دا زموږ د بدن لپاره د پروټینونو، منرالونو او ویټامینونو سرچینې په توګه وړاندې کیږي، پرته له دې چې ډیری کالوري چمتو کړي، نو د دې نسخه ډیری وزن کموي. خواړه .
- په رژیم کې د ایبیرین هام په شاملولو سره ، صحي او متوازن تغذیه ترلاسه کیږي ، ځکه چې د دې غوړ له غیر مشبوع اسیدونو څخه جوړ دی چې د زړه سیسټم لپاره خورا ګټور دی.
- د لین په حالت کې، موږ بې شمیره نورې ګټې هم وینو، ځکه چې دا د غوړ کم مقدار او د غوښې لوړه فیصده لري، نو دا په لوړه کچه پروټین چمتو کوي، کوم چې د عضلاتو پراختیا لپاره اړین دي. د هام په څیر، دا هم د B ویټامینونو لوړه محتوا لري، او همدارنګه د انسان لپاره اړین منرالونه لکه کلسیم، اوسپنه او زنک لري.
په زیاتیدونکي توګه د لاسرسي وړ اکمالاتو سلسله
په هر سوپر مارکیټ یا ځانګړي پلورنځي کې د انفرادي ځان خدمت لفافو کې محصولات موندل په زیاتیدونکي توګه عام دي ، کوم چې د دوی ترلاسه کول خورا اسانه کوي.
په ورته ډول ، د ایبیریا د خنزیر محصولاتو بریښنایی سوداګرۍ یو بل چینل دی چې د محصول ټولې ټوټې په مستقیم ډول له تولید کونکي څخه ترلاسه کوي ، ایا دا د ایبیرین هام د Extremadura څخه دی ، د ایبیرین اوږو ، فولډ شوی لاین ، او داسې نور ...
Iberian Gastronomy د هام او لاین سره
د ایبیریا محصولات د کال په هر فصل کې مصرف کیدی شي ، په مني کې د ناري لپاره ، په ژمي کې زموږ د کورنۍ خواړو او ډوډۍ لپاره د سټارټر په توګه ، په پسرلي کې د تپاس یا برخې په توګه ، په چت کې د تفریح په وخت کې ، او په دوبي کې د چت په توګه. خواړه یا چټک ډوډۍ، د رخصتۍ په رخصتۍ کې.
اوس چې موږ د کال ګرمو میاشتو ته ننوځو ، ولې د موسمي محصولاتو سره خوندور خواړه نه چمتو کوو ، کوم چې د ساسیجونو او ایبیرین هامونو سره یوځای کیدی شي؟
- موږ کولی شو ورځ د الف سره پیل کړو د ایبیرین ناشته، چمتو کول د ډوډۍ یوه ټوست د زیتون غوړ سره توی شوی، د روميانو پخه شوي او د هام یا د ایبیرین پوټکي سره یې پورته کول.
- په ډوډۍ کې دا یو بریالیتوب دی او د بشپړ تغذیې ارزښت سره، یوځای کول د موسمي سبزیجاتو سره هام یا لونګ. د ایبیرین هام یا لوین ځینې پتلي ټوټې راوباسئ، د شنه شنه اسپرګوس سره، یا یې په کیوبونو کې پرې کړئ، یې وخورئ او ځینې خوندور ګرل شوي آرټیچیکونه پورته کړئ.
- د تغذیې تازه کولو ډوډۍ لپاره، راځئ چې یو جوړ کړو timbale salmorejo د ښه فلیکس سره د Extremadura څخه Iberian ham o لرې پوښل شوی Acorn-fed Iberian.
بشپړ او مغذي خواړه، چې د مشهورې وینا ملاتړ کوي چې وايي: "هام د هسپانیې لپاره دی او سالمون د ناروې لپاره دی"