د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
کالوریک ارزښت | 101 kCal | 1684 kCal | 6% | ۸۵٪ | 1667 g |
پروټینونه | 3.99 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1905 g |
غوښه | 0.34 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 16471 g |
کاربوهایډریټ | 19.54 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1121 g |
ایلیمینٹری فایبر | 1.8 g | 20 g | 9% | ۸۵٪ | 1111 g |
د اوبو د | 73.93 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3075 g |
الشوری | 0.4 g | ~ | |||
ويټامينونه | |||||
بیټا کیروټین | 0.002 mg | 5 mg | 250000 g | ||
لوټین + زیکسانیتین | 64 .g | ~ | |||
ویټامین B1 ، تایامین | 0.052 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2885 g |
ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.087 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2069 g |
ویټامین B4 ، کلین | 10.2 mg | 500 mg | 2% | 2% | 4902 g |
ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.154 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3247 g |
ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.135 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1481 g |
ویټامین B9 ، فولټ | 26 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1538 g |
ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 0.24 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 6250 g |
ویټامین K ، فایلاکوینون | 0.5 .g | 120 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 24000 g |
ویټامین پی پی ، NE | 1.287 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1554 g |
خوراکي توکي | |||||
پوټاشیم ، K | 101 mg | 2500 mg | 4% | 4% | 2475 g |
کلسيم ، Ca | 3 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 33333 g |
مګنیزیم ، م | 32 mg | 400 mg | 8% | ۸۵٪ | 1250 g |
سوډیم ، نه | 3 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 43333 g |
سلفر ، S | 39.9 mg | 1000 mg | 4% | 4% | 2506 g |
فاسفورس ، P | 82 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 976 g |
عنصرونه ومومئ | |||||
اوسپنه ، فی | 0.6 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3000 g |
منګنیز ، Mn | 0.282 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 709 g |
کاپر ، کاو | 121 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 826 g |
سیلینیم ، سی | 0.8 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 6875 g |
زنک ، زن | 1.34 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 896 g |
د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
د Mono- او disaccharides (شکري) | 0.73 g | اعظمي 100 г | |||
ګلوکوز (ډیکټروز) | 0.2 g | ~ | |||
سکروس | 0.33 g | ~ | |||
فریکس | 0.2 g | ~ | |||
لازمي امینو اسیدونه | |||||
ارجینین * | 0.308 g | ~ | |||
والین | 0.232 g | ~ | |||
هسټیډین * | 0.104 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.167 g | ~ | |||
لیوسین | 0.276 g | ~ | |||
ليسين | 0.17 g | ~ | |||
میتینینین | 0.119 g | ~ | |||
threonine | 0.127 g | ~ | |||
ټرېپټروفان | 0.049 g | ~ | |||
فینیلاالینین | 0.195 g | ~ | |||
د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه | |||||
آلانین | 0.223 g | ~ | |||
اسپرټیک اسید | 0.384 g | ~ | |||
ګلايسين | 0.182 g | ~ | |||
ګلوټامیک اسید | 0.695 g | ~ | |||
پرولين | 0.14 g | ~ | |||
سیرین | 0.211 g | ~ | |||
ټیروسین | 0.169 g | ~ | |||
سيسټېن | 0.047 g | ~ | |||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 0.049 g | اعظمي 18.7 г | |||
16: 0 پالمیټیک | 0.046 g | ~ | |||
18: 0 سټارین | 0.003 g | ~ | |||
Monounsaturated غوړ اسیدونه | 0.05 g | دقیقه 16.8 г | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
18: 1 اویلین (اومیګا 9) | 0.05 g | ~ | |||
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 0.213 g | له 11.2 ته 20.6 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
18: 2 لینولیک | 0.119 g | ~ | |||
18: 3 لینولینیک | 0.095 g | ~ | |||
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.095 g | له 0.9 ته 3.7 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.119 g | له 4.7 ته 16.8 | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 101 kcal دی.
- کپ = 164 g (165.6 kCal)
وحشي وريجي (تور ، هندي وريجي ، سيزانيا) ، پخلي شوي په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: منګنیز - 14,1،12,1٪ ، مسو - 11,2،XNUMX٪ ، زنک - XNUMX،XNUMX٪
- منګاني د هډوکو او ارتباطي نسج په جوړولو کې برخه اخلي ، د هغه انزایمونو برخه ده چې د امینو اسیدونو ، کاربوهایدریټونو ، کاټو پوهینونو میتابولیزم کې دخیل دي؛ د کولیسټرول او نیوکلیوټایډس ترکیب لپاره لازمي دي. ناکافي مصرف د ودې کمیدو ، د تناسلي سیسټم کې اختلالاتو ، د هډوکو نسجونو نازکتیا ، د کاربوهایډریټ اختلالاتو او لیپید میټابولیزم سره مل کیږي.
- د مسو د ریډوکس فعالیت سره د انزایمونو برخه ده او د اوسپنې میتابولیزم کې دخیل دي ، د پروټینونو او کاربوهایدریټ جذب هڅوي. د اکسیجن سره د انسان بدن نسجونو چمتو کولو پروسو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د زړه د سیسټم او کنکال په رامینځته کولو کې د اختلالاتو لخوا څرګندیږي ، د نښلونکي نسج ډیسیمپلیسیا وده.
- جست د 300 څخه زیاتو انزایمونو برخه ده ، د کاربوهایډریټونو ، پروټینونو ، غوړونو ، نیوکلیک اسیدونو ترکیب او تحلیل کولو پروسو کې برخه اخلي او د یو شمیر جینونو څرګندولو تنظیم کې. ناکافي مصرف د وینې کمښت ، ثانوي معافیت ، د ځګر سرروسیس ، جنسي کمزورۍ او د نازېږېدلي ماشوم بدنامي لامل کیږي. وروستي مطالعې د مسو د جذب ګډوډولو لپاره د زنک د لوړې اندازې وړتیا څرګنده کړې او په دې توګه د وینې د کمښت وده کې همکاري کوي.
توري: د کالوري مینځپانګه 101 کیلو کالوري ، کیمیاوي ترکیب ، تغذیه ارزښت ، ویټامینونه ، منرالونه ، هغه څه چې ګټور دي ځنګلي وريجې (تور ، هندي وریجې ، سیزانیا) ، پخه شوي ، کالوري ، مغذي مواد ، ګټور ملکیتونه ځنګلي وريجې (تور ، هندي وریژه ، سیزانیا) ، پخه شوې