ساینس پوهانو یوځل بیا له هرچا څخه وغوښتل - او په ځانګړي توګه سبزیجات - په کافي اندازه زنک ترلاسه کړي. زنک ته د بدن اړتیا، البته، د ورځې په اوږدو کې د هوا، اوبو او کافي کالوري او ویټامینونو په څیر څرګنده نه ده - مګر دا لږ جدي نه ده.
شان باؤر، د فکر لپاره د کتاب لیکوال او دوه آنلاین روغتیا بلاګونه، د اوسني ساینسي څیړنو په اړه کافي معلومات راټول کړي ترڅو په ښکاره ډول د مشهور خبري سایټ NaturalNews له پاڼو څخه اعلان کړي: ملګرو، د زنک مصرف په حقیقت کې یو له خورا جدي ستونزو څخه دی. د عصري سړي، او په ځانګړې توګه که هغه سبزيجات وي.
پداسې حال کې چې غوښه خوړونکي خپل زنک له غوښې څخه ترلاسه کوي، سبزیان باید په کافي اندازه مغز لرونکي، پنیر، سویا محصولات، او/یا ځانګړي زنک سپلیمنټونه یا ملټي ویټامین وخوري. په ورته وخت کې، دا نظر چې د زنک په کافي اندازه مصرف کولو لپاره باید غوښه یا "لږترلږه" هګۍ وخوري یو خطرناک فریب دی! د حوالې لپاره، دواړه خمیر او کدو تخمونه د غوښې یا هګۍ ژیړ په پرتله ډیر زنک لري.
په هرصورت، څرنګه چې زنک په طبیعي خواړو کې په لږ مقدار کې موندل کیږي او جذب کول ستونزمن دي، نو دا غوره ده چې د ویټامینونو په اخیستلو سره د زنک کمښت جبران کړئ - په هرصورت، په طبیعي بڼه د زنک اخیستلو اړتیا له منځه نه ځي. د سبزیجاتو محصولات.
هغه محصولات چې زنک لري:
سبزيجات: چوغندر، روميان، هوږه. میوه: راسبیری، نیلابیری، نارنج. تخمونه: کدو، لمر ګل، تل. مغز: جلغوزي، اخروټ، ناریل. حبوبات: جوش شوي غنم، د غنمو جوار، جوار (د پاپ کارن په شمول)، د دال او شنه نخود - په لږ مقدار کې. مصالحې: ادرک، کوکو پوډر.
زنک د خمیر په پخولو کې په خورا لوړه اندازه موندل کیږي. د زنک لوی مقدار هم په ځانګړي قوي زنک ("ماشوم") شیدو کې موندل کیږي.
ساینس پوهانو موندلي چې زنک نه یوازې بدن له زکام څخه ساتي ، بلکه د انتاناتو او پرازیتونو سره د مبارزې لپاره هم مسؤل دی ، او د التهابي پروسو له مینځه وړو - کوم چې په عمده ډول د پوټکي حالت کې د پام وړ دی (د جواني - جواني ستونزه - په ساده ډول حل کیږي. د زنک سره د رژیم ضمیمه اخیستل!).
د زنک یو بل مهم ملکیت په عصبي سیسټم باندې د هغې اغیز دی: په ماشومانو کې د هایپر فعالیت ستونزې او په سلګونو زره لویانو کې بې خوبۍ هم د دې مهم فلز مایکروسکوپي مقدار سره په اسانۍ له مینځه وړل کیږي.
د زنک یو بل ګټور ملکیت چې په ځانګړي ډول د سبزیجاتو لپاره مهم دی ، دا دی چې زنک یو کس ته د خوند احساس ورکوي ، پرته له دې چې سبزیجاتو ته لیږد ستونزمن وي ، او سبزیجات خواړه - پرته له مالګې ، بورې او مرچ "آس" خوراک. - بې خونده ښکاري. له همدې امله، زنک د "سبزي او سبزیجاتو ملګري نمبر 1" بلل کیدی شي!
څنګه کار کوي؟ ساینس پوهانو موندلي چې زنک په ژبه کې د خوند د جواني فعالیت تضمینوي، کوم چې د خوند احساس او په خوړو کې د بشپړتیا احساس لپاره مسؤل دي. که چیرې خواړه په موضوعي ډول "بې خونده" وي، دماغ د اطمینان سیګنال نه ترلاسه کوي او ډیر خوراک ممکن واقع شي. برسېره پردې، یو څوک چې د زنک کمښت لري "په ژوند کې" د سختو، قوي خوندونو سره د خواړو په لور متوجه کیږي - دا په عمده توګه تیز خواړه، غوښه، اچار او کین شوي، غوړ شوي خواړه، مساله لرونکي خواړه دي - په عملي توګه، د هغه څه نښه پریډ چې روغتیا ته زیان رسوي. ! یو څوک چې د زنک کمښت لري د فزیولوژیکي پلوه د سبزیجاتو ، ویګانیزم او خام خواړو رژیم ته وړاندوینه نه کیږي!
دا هم موندل شوي چې هغه خلک چې حتی د لږ زنک کمښت سره مخ دي په څرګند ډول ډیر بوره، مالګه او نور قوي مصالحې مصرفوي - کوم چې کولی شي د هاضمي او ګډو ستونزو، د وینی لوړ فشار، چاقۍ - او البته، د خوند نور هم خراب شي. . ډاکټران په دې باور دي چې دا شیطاني دوره یوازې د زکام یا عمومي ناروغۍ له امله مداخله کیدی شي - یو داسې حالت چې یو څوک کولی شي په شعوري توګه یا د ډاکټرانو په مشوره د ملټي ویټامین ضمیمه واخلي چې د نورو شیانو په مینځ کې زنک لري.
ډیری خلک، حتی په پرمختللو او پرمختللو هیوادونو کې، د زینک اخیستلو اهمیت څخه خبر نه دي. د امریکا په نسبتاً هوسا هیواد کې، په میلیونونو خلک په بدن کې د زنک له کمښت سره مخ دي، پرته له دې چې پوه شي. د دې لپاره چې مسله نوره هم خرابه کړي، د تصفیه شوي بورې لوړ خواړه (په ښکاره ډول د رژیم ډول چې اوسط امریکایی او روسی یې خوري!) د زنک کمښت خطر زیاتوي.