"ما یو ځل هڅه وکړه چې سبزي خور شم ... زه بریالی نه شوم!" د مشهورې عقیدې برخلاف ، سبزیانې د هپیانو په څیر ټوله ورځ د میوو او سبزیجاتو څخه ډک ډګر کې نه ځړیږي!
1. کله چې یو څوک په غوسه وي چې تاسو سبزیان یاست
"انتظار وکړه، نو غوښه نه خوري؟ زه نه پوهیږم چې دا څنګه ممکنه ده.» دا تصور کول ناممکن دي چې سبزیانې دا څو ځله اوري. موږ د ډیرو کلونو لپاره سبزیان یو او یو څه لاهم ژوندي یو، نو دا ممکنه ده. د دې په پوهیدو کې ستاسو نشتوالی دا غلط نه کوي.
2. کله چې خلک په دې نه پوهیږي چې دا ممکنه ده چې د "حیواناتو سره مینه" څخه ډیر څه لپاره سبزیجات وي.
هو، ډیری سبزیان د څارویو سره مینه لري (څوک نه کوي؟). مګر دا پدې معنی ندي چې دا د سبزیجاتو یوازینی دلیل دی. د مثال په توګه، دا وموندل شوه چې سبزیجات د پام وړ کم دي چې د زړه ناروغۍ له امله مړ شي او د غوښې خوړلو په پرتله اوږد ژوند کوي. ځینې وختونه دا یوازې د روغتیا انتخاب دی. د سبزیجاتو کیدو ډیری دلیلونه شتون لري ، که څه هم ډیری خلک پدې نه پوهیږي.
3. کله چې دوی له تاسو څخه وپوښتل چې ایا تاسو په یو ملیون ډالرو غوښه خورئ ، یا تاسو د غوښې خوړلو څخه انکار کوئ ، په صحرا ټاپو کې اوسئ چیرې چې د خوړلو لپاره نور څه شتون نلري.
څومره احمقانه فرضیه! غوښه خوړونکي د وقفې نقطې موندلو سره مینه لري او دوی فشار راوړي ترڅو خپل ټکی ثابت کړي. غوره لاره دا ده چې معلومه کړئ چې د سبزیجاتو "بدلولو" لپاره څومره پیسې اخلي. " همدا اوس د 20 ډالرو لپاره پنیربرګر وخورئ؟ او د 100 لپاره؟ ښه، د 1000 په اړه څه؟" له بده مرغه، هیڅ سبزیجات تر اوسه د دې لوبې په لوبولو کې بخت نه دی ترلاسه کړی. معمولاً سوالګر په جیب کې یو میلیون هم نه لري. لکه څنګه چې د صحرا ټاپو لپاره: البته، که چیرې انتخاب نه وي، موږ به غوښه وخورو. شاید حتی ستاسو. ایا دا اسانه شوی؟
4. کله چې تاسو باید په رستورانت کې د سبزیجاتو ډوډۍ لپاره پیسې ورکړئ، لکه د غوښې لپاره.
دا یوازې معنی نه لري چې د چرګ پرته وریجې او لوبیا ورته $ 18 لګښت لري. یو اجزا د ډوډۍ څخه لیرې شوي. دا بې بنسټه ده، رستوران باید د هر چا لپاره اضافي پنځه پیسې ونه اخلي څوک چې نه غواړي غوښه وخوري. یوازینی سوله ایز حل د مکسیکو رستورانتونه دي ، چیرې چې ګواکامول د سبزیجاتو خواړو کې اضافه کیږي ، که څه هم دا لاهم کافي ندي.
5. کله چې خلک فکر کوي تاسو بشپړ ژوند نه کوئ او غمجن یاست چې تاسو غوښه نه شئ خوړلی.
ایا تاسو هیر کړی چې دا یو شخصي انتخاب دی؟ که موږ غوښه وخورو، هیڅ شی به زموږ مخه ونه نیسي!
6. کله چې خلک استدلال کوي "نباتات باید هم ووژل شي."
هو کنه. دا. موږ کولی شو تاسو ته په وار وار ووایو چې نباتات درد نه احساسوي، دا د مڼې د سټیک سره پرتله کولو په څیر دی، مګر ایا دا کوم څه بدلوي؟ له پامه غورځول اسانه دي.
7. کله چې تاسو باید د غیر سبزیجاتو خوړو څخه د انکار کولو لپاره یوه معقوله لاره ومومئ ترڅو پخلی د هغې څخه نفرت ونه کړي.
مور او د کورنۍ نور غړي، موږ ټول پوهیږو. تاسو په پخلنځي کې د دې په زړه پورې غوښې لوف جوړولو لپاره کوند کوئ. خبره دا ده، تاسو پوهیږئ چې موږ پنځه کاله غوښه نه ده خوړلې. دا به بدلون ونلري. حتی که تاسو موږ ته ګورئ او زموږ د "ژوند لاره" باندې نیوکه کوئ. زه بخښنه غواړم موږ د بخښنې لپاره هیڅ نه لرو.
8. کله چې هیڅوک په دې باور نه وي چې تاسو کافي پروټین ترلاسه کوئ، باور وکړئ چې تاسو یو ضعیف، ستړی زومبی یاست.
دلته د پروټین ځینې سرچینې شتون لري چې ویګان هره ورځ مخ ته ځي: کوینوا (په یوه پیاله کې 8,14 ګرامه)، تیمپه (په هر خدمت کې 15 ګرامه)، دال او لوبیا (18 ګرامه د هر پیال دال، 15 ګرامه د چرګانو هر پیاله)، یوناني مستې (یوه برخه - 20 ګرامه). موږ هره ورځ ستاسو سره د مصرف شوي پروټین مقدار کې سیالي کوو!
9. کله چې خلک وايي "ما یو ځل هڅه وکړه چې سبزي خور شم ... زه بریالی نه شوم!"
دا په زړه پوری دی ځکه چې ټولو سبزیانو دا "ټوکه" یو ځل اوریدلی. زه فکر کوم چې د سبزیجاتو سره د لنډې خبرو اترو لپاره بله ټوکه غوره کیدی شي. ځینې وختونه دا تر دې هم بدتر وي: دا د یوې کیسې په تعقیب کیږي چې څنګه یو سهار یو سړي پریکړه وکړه چې سبزیان شي، د سلاد په خوړلو سره د غرمې ډوډۍ وخوري، او بیا یې واورېدل چې غوښه د ډوډۍ لپاره ده، او پریکړه یې وکړه چې پریږدي. دا د سبزیجاتو کیدو هڅه نده ، دا یوازې د غرمې لپاره سلاد دی. خپل ځان ته په شا کې آرامۍ پیټ ورکړئ.
10. مصنوعي غوښه.
نه. د غوښې بدیلونه تقریبا تل د کرکې وړ خوند لري، مګر خلک لاهم نه پوهیږي چې ولې سبزیان په باربی کیو کې دوی ردوي. په سختۍ سره خواړه ، په ټوله نړۍ کې سبزیانې د مصنوعي غوښې رونالډ مکډونالډ ته په تمه دي چې راشي او موږ وژغوري.
11. کله چې خلک باور نه کوي دوی د بیکن پرته ژوند کولی شي.
په حقیقت کې، دا باید خورا ستونزمن نه وي چې پوه شي چې موږ نه غواړو د خنزیر غوړ وخورو. دا ممکن خوندور بوی ولري، مګر سبزیجات معمولا د خوند له امله غوښې ته نه ځي. موږ پوهیږو چې غوښه خوندور ده، مګر دا یوازې ټکی نه دی.
12. کله چې رستورانت د خدمت کولو څخه انکار کوي.
د سبزیجاتو خورا خوندور انتخابونه شتون لري چې رستورانتونه کولی شي په اسانۍ سره د دوی مینو کې شامل کړي. د نورو ټولو برګرونو په لیست کې د سبزیجاتو برګر شاملول سخت ندي (دا غوره انتخاب ندی ، مګر دا لاهم د هیڅ شی څخه غوره دی!) د ساده پاستا په اړه څنګه؟
13. کله چې یوازینی اختیار سلاد دی.
رستورانتونه، موږ واقعیا د دې ستاینه کوو کله چې تاسو د مینو ټوله برخه سبزیجاتو خواړو ته وقف کړئ. په حقیقت کې، دا ډیره پاملرنه ده. مګر یوازې دا چې موږ سبزیان یو دا پدې معنی ندي چې موږ یوازې پاڼي وخورو. حبوبات، دانه، او د کاربوهایډریټ نورې سرچینې هم ویګان دي! دا یو لوی انتخاب خلاصوي: سینڈوچ، پاستا، سوپ او نور ډیر څه.
14. کله چې خلک ځانونه سبزیان بولي خو چرګ، کب او کله کله پنیربرګر خوري.
موږ نه غواړو د چا په اړه قضاوت وکړو، دا یوازې دا دی چې که تاسو په منظمه توګه غوښه وخورئ، تاسو سبزیجات نه یاست. هر څوک کولی شي د هڅو لپاره A ترلاسه کړي، مګر ځان ته غلط نوم مه ورکوئ. Pescatarians کبان خوري، Pollotarians چرګان خوري، او هغه څوک چې پنیربرګر خوري هغه ته ویل کیږي… بخښنه، کومه ځانګړې اصطلاح نشته.
15. کله چې تاسو تل په رنځونو تورن یاست.
سبزیجات د غوښې د نه خوړلو لپاره هر وخت بخښنه غواړي ځکه چې ډیری خلک فکر کوي چې دوی مغرور دي. "ایا تاسو فکر کوئ چې تاسو زما څخه غوره یاست؟" یوه پوښتنه ده چې سبزیجات دمخه له اوریدو ستړي شوي دي. موږ یوازې خپل ژوند کوو!
16. هغه سبزیجات چې واقعا زړه نازک وي.
یوازې د دې لپاره چې موږ دا نه خوښوو کله چې خلک موږ ته مغرور وایی دا پدې معنی ندي چې داسې سبزیان شتون نلري. ځینې وختونه به تاسو د یو ډیر ښه سبزیجاتو سره لیدنه وکړئ چې په ښکاره او سپکاوی سره به په خونه کې ټول غوښه خوړونکي یا د چرمي جامو لرونکي خلک وغندي. شاید دا ښه وي چې دوی د خپلو باورونو لپاره ودریږي، مګر بیا بیا: دا خلک خپل ژوند کوي ...
17. کله چې "ملګري" هڅه کوي تاسو ته غوښه وخوري.
یوازې دا هیڅکله مه کوئ.