د تغذیې مختلف لارښودونه او د متخصص معلوماتو سرچینې وړاندیز کوي چې ډیر "غذایي" میوې او سبزیجات وخورئ ترڅو د اوږدې ناروغۍ خطر کمولو کې مرسته وکړي. مګر مخکې د دې ډول محصولاتو روښانه تعریف او لیست شتون نه درلود.
شاید د جون 5 په ژورنال CDC کې د خپرې شوې مطالعې پایلې (د ناروغیو کنټرول او مخنیوي لپاره مرکزونه ، د امریکا د روغتیا او بشري خدماتو فدرالي اداره) به دا وضعیت سم کړي. څیړنه د زکام ناروغیو مخنیوي ستونزو پورې اړه لري او د خواړو پیژندلو او درجه بندي لپاره د یوې میتود وړاندیز کولو ته اجازه ورکړې چې د ورته ناروغیو خطراتو سره مبارزه کې مؤثره وي.
مخکښ لیکوال جینیفر دی نویا ، په نیو جرسي کې د ولیم پیټرسن پوهنتون کې د ټولنپوهنې پروفیسور چې د عامې روغتیا او خواړو انتخاب کې تخصص لري ، د مصرف او ساینسي شواهدو پراساس د 47 "مغذي" خواړو لنډمهاله لیست ترتیب کړی. د مثال په توګه ، د پیاز-لہسن کورنۍ بیر او سبزیجات پدې لیست کې شامل شوي "د زړه او عصبي ناروغیو او د سرطان ځینې ډولونو کم خطر له امله."
دی نویا بیا خواړه د هغوی د تغذیې "بډایتوب" پر اساس درجه بندي کوي. هغې د ملګرو ملتونو د خوړو او کرنې سازمان او د درملو انسټیټیوټ څخه "د عامې روغتیا اهمیت 17 تغذیه باندې تمرکز وکړ." دا پوټاشیم ، فایبر ، پروټین ، کلسيم ، اوسپنه ، تایامین ، رابوفلاوین ، نیاسین ، فولیک اسید ، زنک او ویټامین A ، B6 ، B12 ، C ، D ، E او K دي.
د دې لپاره چې خواړه د مغذي توکو ښه سرچینه وګ .ل شي ، دا باید د ځانګړي غذایی توکو لږترلږه د ورځني ارزښت 10 provide چمتو کړي. د یو واحد تغذیه کونکي ورځني ارزښت 100 than څخه زیات محصول ته اضافي ګټه نه وړاندې کوي. خواړه د کالوري مینځپانګې پر اساس درجه بندي شوي او د هر مغذي توکو "بایو سایټ" (دا د هغه اندازې اندازه ده چې بدن کولی شي په رژیم کې د مغذي موادو څخه څومره ګټه پورته کړي).
له اصلي لیست څخه شپږ خواړه (راسبیري ، ټانګرینز ، کرینبیري ، لہسن ، پیاز او بلوبیري) د "مغذي" خواړو معیارونه ندي پوره کړي. دلته د تغذیې ارزښت په ترتیب کې پاتې دي. هغه خواړه چې په مغذي توکو کې لوړ وي او په کالوري کې ټیټ وي لومړی لیست شوي. په قوسونو کې د محصول ترشا د هغې درجه ده ، د تش په نوم تغذیه شوي سنتریت درجه.
- واټر کریس (درجه بندي: 100,00،XNUMX)
- چینایی کباب (91,99،XNUMX)
- چارډ (89,27،XNUMX)
- چوغندر پا Leaې (87,08،XNUMX)
- پالنه (، 86,43،XNUMX)
- چکري (73,36،XNUMX)
- لیټیس (70,73،XNUMX)
- پارسلي (65,59،XNUMX)
- د رومین غوښه (،،،،63,48)
- د کولیډ ګرین (62,49،XNUMX)
- شنه شل (62,12،XNUMX)
- د سرس شنه (61,39،XNUMX)
- پای (60,44)
- غوټۍ (54,80،XNUMX)
- براون هال (49,07،XNUMX)
- شنه ډنډیلین (46,34،XNUMX)
- سره مرچ (41,26،XNUMX)
- ارګولا (37,65،XNUMX)
- بروکولي (34,89،XNUMX)
- لوډی (33,82،XNUMX)
- د بروکسل نباتات (32,23،XNUMX)
- شنه پیاز (27,35،XNUMX)
- کوهلابي (25,92)
- قافله (25,13،XNUMX)
- سپینه کباب (24,51،XNUMX)
- گاجر (22,60،XNUMX)
- ټماټر (20,37،XNUMX)
- نیبو (18.72)
- د سر سلاد (18,28،XNUMX)
- سټرابیري (17,59،XNUMX)
- مishه (16,91،XNUMX)
- د ژمي سکواش (کدو) (13,89،XNUMX)
- نارنجي (12,91،XNUMX)
- چون (12,23،XNUMX)
- ګلابي / سره انګور (11,64،XNUMX)
- روتاباګا (11,58،XNUMX)
- شلګرى (11,43 )،XNUMX)
- بلیک بیری (11,39)
- Leek (10,69)
- خواږه کچالو (10,51،XNUMX)
- د سپینې انګور ميوه (10,47،XNUMX)
په عموم کې ، ډیر کباب ، د لیټیو پا leavesو ، او نور سبزیجاتو خواړه وخورئ او له خواړو څخه ډیره ګټه واخلئ!
سرچینه:
د ناروغیو کنټرول او مخنیوي لپاره مرکزونه