د سرلیک په اړه لږ څه. په لاتین کې، ګوتو ته ایګوپوډیم پوډاګریریا ویل کیږي، لومړۍ کلمه د وزې د پښو په توګه ژباړل کیږي (لکه څنګه چې کارل لینیوس دا د وزې د خټ نښان سره د واښو د ظاهري مشابهت له امله بللی)، او دویمه - لکه ". د پښو جال"، ځکه چې بوټي د پښو په درد کې ګټور اغیزه لري. په روسیه کې، "snyt" د ځینو سرچینو په وینا، د "خواړه" بدله شوې کلمه ده، چې معنی یې "خواړه". دا واښه په روس کې له ژمي وروسته خوړل کېده، کله چې د غلو دانو عرضه ختمه شوه. دوی ګوت مالګه کړه، خمیر یې کړه، سوپ یې ورسره پخه کړه او وچ یې کړه.
د څو کلونو لپاره، د سروف سینټ سیرفیم سپیڅلی وخوړل، چې د هغه په اړه یې یوازې د مړینې څخه لږ وخت مخکې خبرې وکړې. کله چې پادری د ساروکا سیند ته نږدې په یوه غونډۍ کې د ځنګل په دښته کې د حیوان په توګه ژوند کاوه ، نو هغه ګیوټ راټول کړ ، په کڅوړه کې یې واچاوه ، له اوبو څخه یې ډک کړ او په تنور کې یې واچاوه. لکه څنګه چې هغه پخپله وویل، خواړه په زړه پورې راغلل.
د خوب ګټه څه ده؟
شاید هرڅوک د نټل د ګټو په اړه اوریدلي وي، له کوم څخه سوپ، سلاد او نور جوړیږي. نو خوب لږ ګټور "زیات" ندی! د ګوتویډ تغذیه ځانګړتیاوې د کیمیاوي جوړښت له امله دي. دا د کافي اوږدې مودې لپاره د ډیر مقدار له ویرې پرته خوړل کیدی شي ، کوم چې د بل درملو بوټو اوږد کارولو وروسته پیښ کیدی شي. دا ځکه چې د ګوتویډ کیمیاوي جوړښت د انسان د وینې فورمول ته د امکان تر حده نږدې دی.
ګوت د پسرلي د ویټامینونو له کمښت سره د مقابلې او معافیت پیاوړتیا کې مرسته کوي، ځکه چې پاڼې او شاټونه په زیاته اندازه ویټامین سي لري. د اسکوربیک اسید سربیره، گاوټ مالیک او سیټریک اسیدونه، کیروټین، کولین، بایوفلاوونایډز، کومارینز، معدني مالګې هم لري. لکه پوټاشیم، کلسیم، مس، اوسپنه، بوران، ټایټینیم او نور)، اړین غوړي، مالګې، کاربوهایډریټ او پروټینونه. ښه، دا یوه معجزه نه ده؟
د ګوتویډ ډیری مطالعاتو ښودلې چې په خواړو کې د اوږدې مودې کارولو وروسته ، د انسان په بدن کې ساده جادویی شیان پیښیږي. واښه لاندې ځانګړتیاوې لري:
- میټابولیزم نورمال کوي او د معدې د لارې کار کوي ، زهرجن ، زهرجن ، مړ حجرې او د تخریب محصولات لرې کوي؛ - ډیوریتیک تاثیر لري ، له بدن څخه اضافي مایع لرې کوي او پړسوب کموي؛ - د بدن سره د صفرا په تولید کې مرسته کوي؛ - بدن د اوسپنې سره ډکوي، د هایپوویټامینوس له منځه وړل؛ - د کیپلیرونو پیاوړتیا، د عصبي سیسټم ساتلو او د کولیسټرول کمولو کې مرسته کوي؛ - د پښتورګو خارجي فعالیت هڅوي او د دوی عمومي حالت ښه کوي؛ - د پیورین میټابولیزم بحالوي، د ګوتو او روماتیزم په درملنه کې مرسته کوي، د مفصلونو نښې راحت کوي؛ - د سر درد کموي او د میګرین څخه آرام کوي؛ - د باکتریا ضد ملکیتونه لري، له همدې امله دا په مؤثره توګه د زخمونو، سوځیدنې، کالوس، فنګسي او د پوستکي erysipelas درملنه کوي؛ - د دماغ فعالیت ښه کوي.
او دا د نبات د معجزو ملکیتونو بشپړ لیست ندی!
برسېره پردې، د سلیپ ویډ اغیز اوس مهال په طبي برخه کې په فعاله توګه مطالعه کیږي. ساینس پوهانو لا دمخه مثبتې پایلې ترلاسه کړې ، پدې معنی چې نوي درمل احتمال لري ګیټ ولري ، کوم چې کولی شي د التهابي ، ساري ناروغیو درملنې او همدارنګه په آنکولوژي کې د کیموتراپي اغیزې کې مرسته وکړي.
مه هیروئ چې احتیاط وکړئ
د دې حقیقت سره سره چې ټولې سرچینې یوازې د ګوتویډ ګټې په ګوته کوي او د ډیر مقدار د امکان په اړه خبرې کوي ، تاسو باید دا د امیندوارۍ ، شیدو ورکولو ، مسموم کیدو پرمهال او د الرجی انفرادي تمایل سره په احتیاط سره واخلئ.
نو، موږ پوهیږو چې snyt یو زوړ روسی سوپر فوډ دی. دا د دې معلومولو لپاره پاتې دي چې څنګه دا ګټور بوټي په سمه توګه واخلئ. که تاسو یو جوسر لرئ، نو د ګوتویډ څخه د تازه جوس ترلاسه کولو ستونزه په بریالیتوب سره حل شوې. که نه، تاسو کولی شئ د غوښې پیس وکاروئ او جوس د پنیر کلوت له لارې وخورئ. مګر د جوس سربیره، د ګوتویډ څخه په زړه پورې شفاهي کاکونه هم ترلاسه کیږي.
د Dreamweed څخه ترکیبونه
سمدلاسه ریزرویشن وکړئ چې ګیټ نږدې هرچیرې وده کوي. دا حتی سړکونو ته نږدې موندل کیدی شي ، مګر دا غوره ده چې واښه له دوی څخه لرې راټول کړئ. په ځنګل کې د خوب ویده لپاره لاړ شئ (لکه د سرووف سیرفیم) او ځوان شنه بوټي راټول کړئ، نه ډیر شوي.
د کولمو پاکولو لپاره خوب وکړئ
د ځوانو پاڼو او شاټونو څخه جوس وخورئ. د سکیم مطابق د 3 ورځو لپاره جوس واخلئ: لومړۍ ورځ - 1 tbsp. د خواړو څخه نیم ساعت دمخه ، دویمه ورځ - 1 چمچونه ، دریمه ورځ - 2 چمچونه. بیا د 2 ورځو وقفه واخلئ او د اړتیا سره سم تکرار کړئ. خپل حالت په دقت سره وڅارئ.
د پښتورګو د ناروغۍ سره خوب
په ترموس کې، 2 tbsp واچوئ. یو ګیلاس جوش اوبه واخلئ. د 1 ساعت لپاره وخورئ او په ورځ کې 4 ځله ¼ کپ واخلئ.
د پاکولو حمام غوټه کول
شاوخوا 40 ګرامه د ګوتویډ کرش شوي ریزوم د 1 لیټرو اوبو سره واچوئ او د 30 دقیقو لپاره په ټیټ تودوخه کې پخ کړئ. د شاوخوا 15-20 دقیقو لپاره د کاکوشن سره حمام وکړئ.
د سلیپ ویډ څخه ډیری درملو ترکیبونه شتون لري! که تاسو پریکړه وکړئ چې د دوی ځینې سره خپل روغتیا ښه کړئ، خپل احساسات او د بدن غبرګون تعقیب کړئ. مګر ستاسو په رژیم کې د تازه غوزبیري شاملول ، لکه څنګه چې موږ د مشهور سوپر فوډونو لکه کالي سره کوو ، ممکن او حتی اړین وي!
د ګوتویډ او سوریل سلاد
عنصرونه:
2 کپ د ګوتو پاڼي 1 پیاله سوریل 1 پیاله جوش شوي کچالو 1 پیاله جوش شوي گاجر مالګه، مرچ - د ګرمو روميانو ساس د خوند لپاره - 2-3 چمچ. د زیتون غوړ
یادښت:
غوټ او سورل پرې کړئ. په یوه کڅوړه کې، کټ شوي کچالو، گاجر، ګوتو او سوریل سره ګډ کړئ. مالګه، مرچ، د زیتون غوړ اضافه کړئ او وخورئ. د روميانو ساس سره خدمت وکړئ.
شنه کباب سوپ د ګوتو سره
عنصرونه:
5 کپ د ګوتو پاڼي 1,5 لیتره اوبه یا د سبزیجاتو ذخیره 1 پیاز 1 گاجر 1 tbsp. د سبزیجاتو غوړ 2-3 خلیج پاڼي 2 کچالو مالګه، مرچ - د خوند لپاره
یادښت:
غوټ پاک کړئ، په یو ساسپین کې واچوئ او د اوبو سره پوښ کړئ. کچالو پاک کړئ او په کیوبونو کې پرې کړئ. کڅوړه په اور کې واچوئ، کچالو اضافه کړئ، جوش ته راوړئ او تودوخه منځنۍ ته راټیټ کړئ، پارسلي اضافه کړئ. په عین وخت کې، کټ شوي پیاز او گاجر د سبزیجاتو په تیلو کې وخورئ تر هغه چې پیاز زرغون وي. کله چې کچالو چمتو شي، غوړ شوي کچالو په پین، مالګه او مرچ کې اضافه کړئ او د نورو 5 دقیقو لپاره یې پخلی کړئ. د بوټو سره سپک شوي خدمت وکړئ.
کیویار د خوابدی ویډ څخه
عنصرونه:
500 ګرامه ګوتویډ 2 tbsp. ښه سمندري مالګه
یادښت:
وزه وینځئ، وچه کړئ، ښه ټوټه کړئ یا د بلینڈر سره ټوټه کړئ. د مالګې سره مخلوط کړئ او جار په کلکه سره د مخلوط سره ډک کړئ ترڅو جوس د ګوتویډ څخه بهر راشي. کیویار په یخچال کې وساتئ، د سوپ یا ګرمو لوښو لپاره وکاروئ.