د دوبي سره یوځای ، د مني ډیری ډولونه قطارونه شتون لري: د "مشروم ښکار" د مینه والو په وینا ، دا مرخیړي خورا بډایه خوند لري. سربیره پردې ، په مني کې تاسو کولی شئ د نه خوړلو قطارونو یوازې دوه ډوله ومومئ ، او دا مرخیړي د دوی د ځانګړتیا ناخوښ بوی له امله د خوراکي توکو څخه توپیر کول اسانه دي. د دې حقیقت سره سره چې د دې میوو قضیې یوازې په څلورم کټګورۍ کې درجه بندي شوي، د مرخیړیو راټولونکي په خوښۍ سره راټولوي.
د سپتمبر قطارونه معمولا د مخلوط ځنګلونو په مینځ کې موقعیت لري چې د سپروس غالبیت لري. په بهر کې، دوی سترګو ته خوښ دي، ګنده، باثباته، د ښه شکل سره. د دې مساله لرونکي مرخیړیو ډیری مینه وال د ځانګړي ځانګړي بوی سره شتون لري.
د اکتوبر په میاشت کې، بوی لرونکي قطارونه ډیری وختونه موندل کیږي. دوی په پراخه کچه په لارو او د ځنګل په پاکولو کې وده کوي. په اکتوبر کې، تاسو باید حتما د ټولو مرخیړیو بوی وکړئ. د پایلې په توګه، تاسو به ژر تر ژره دا کیمیاوي بوی لرونکي مرخیړی وپیژنئ چې د خوړلو لپاره خطرناک دي. بیا به تاسو د ورته خوراکي کبوتر قطارونو څخه توپیر وکړئ چې د هیڅ شی بوی نه کوي.
د اکتوبر په میاشت کې، تاسو کولی شئ د خوړو وړ ښکلي سور - ژیړ قطارونه ومومئ. که چیرې یخونه نه وي تیر شوي ، نو دوی روښانه او زړه راښکونکي دي. د یخنۍ وروسته، د خولۍ رنګ تیاره کیږي.
مخکې لدې چې ځنګل ته لاړشئ ، ومومئ چې د قطار مرخیړی څه ډول ښکاري او چیرې وده کوي.
د قطارونو د خوراک وړ ډولونه
قطار خړ (Tricholoma portentosum).
د دې ډول ډول مني مرخیړیو استوګنځایونه: مخلوط او مخروطي ځنګلونه، په ګروپونو کې وده کوي.
فصل: سپتمبر - نومبر.
خولۍ 5-12 سانتي متره قطر کې، ځینې وختونه تر 16 سانتي مترو پورې، په لومړي کې د زنګون په شکل کې، وروسته د محدب سجدې. د ډولونو یو ځانګړی ځانګړتیا یو روښانه خړ یا سپک کریم سطح دی چې د تیاره خړ نسواري مرکز سره ، ځینې وختونه د بنفش یا زیتون رنګ سره؛ سطحه په ریډیل ډول فایبر ده او په مینځ کې تیاره ریډیل فایبرونه لري. د مشروم د خولۍ په منځ کې، خړ قطار اکثرا یو فلیټ تیوبرکل لري. په ځوانو نمونو کې، سطح نرم او چپکشی دی.
پښه 5-12 سانتي متره اوږده، 1-2,5 سانتي متره ضخامت، خړ - ژیړ، په پورتنۍ برخه کې د پوډر پوښل شوي. ډډ لنډ دی، په بنسټ کې ضخامت دی.
غوښه سپینه او ګنده ده چې د پوډر خوند او بوی لري، په لومړي سر کې کلک او وروسته خړوب شوي. د خولۍ د پوستکي لاندې، غوښه خړ وي. په زړو مرغانو کې، بوی کیدای شي تیز وي.
پلیټونه سپین، کریم یا خړ رنګه ژیړ، مستقیم او د غاښونو سره د ډډ یا وړیا سره نښلول کیږي. د کیپ او پلیټ څنډه، لکه څنګه چې دوی عمر لري، کیدای شي په ژیړ ځایونو پوښل شي.
تغیر: فنګس په رنګ کې خورا متغیر دی د ودې مرحله، وخت او د موسم رطوبت پورې اړه لري.
ورته ډولونه: د توضیحاتو له مخې ، خړ قطار مشروم د صابون قطار (Tricholoma saponaceum) سره مغشوش کیدی شي ، کوم چې په ځوان عمر کې په شکل او رنګ کې ورته وي ، مګر په نبض کې د قوي صابون بوی په شتون کې توپیر لري.
استوګنځایونه: مخلوط او مخروطي ځنګلونه، په ګروپونو کې وده کوي.
د خوراک وړ، څلورمه کټګوري.
د پخولو طریقې: غوړول، جوش کول، مالګه کول. د تیز بوی په پام کې نیولو سره، دا سپارښتنه نه کیږي چې ډیری بالغ مرخیړي غوره کړي، سربیره پردې، د تیز بوی کمولو لپاره، سپارښتنه کیږي چې په 2 اوبو کې جوش شي.
دا عکسونه په روښانه ډول د خړ قطار توضیحات څرګندوي:
ګڼه ګوڼه (Lyophyllum decastes).
استوګنځایونه: ځنګلونه، پارکونه او باغونه، لانونه، ډډونو ته نږدې او د humus بډایه خاوره کې، په لوی ګروپونو کې وده کوي.
د خواړو وړ مرخیړیو راټولولو فصل متوجه قطار: جولای - اکتوبر.
خولۍ 4-10 سانتي متره قطر کې، ځینې وختونه تر 14 سانتي مترو پورې، په لومړي نیم کره کې، وروسته محدب. د نوعو لومړی ځانګړی ځانګړتیا دا حقیقت دی چې مرخیړی په ګنده ګروپ کې د فیوز شوي اډو سره په داسې ډول وده کوي چې د دوی جلا کول ستونزمن دي. د ډولونو دویمه ځانګړې ځانګړتیا د خولۍ خړ او نا مساوي سطحه نسواري یا خړ نسواري رنګ لري چې ټیټ ویښته څنډې لري.
لکه څنګه چې تاسو په عکس کې لیدلی شئ، په مرکز کې په دې قطار کې، د کیپ رنګ د پردې په پرتله ډیر سنتر شوی یا تیاره دی:
ډیری وختونه په مرکز کې یو کوچنی، پراخه تیوبرکل شتون لري.
پښه 4-10 سانتي متره اوږده، 6-20 ملي متره ضخامت، ډکه، په بشپړه توګه سپینه، پورته خړ - سپین یا خړ نسواري، ځینې وختونه چپه او منحل وي.
نبض سپین دی، د خولۍ په مینځ کې ګنډل شوی، خوند او بوی یې خوندور دی.
پلیټونه کلک، مکرر، سپین یا غیر سپین، تنګ دي.
تغیر: فنګس په رنګ کې خورا متغیر دی د ودې مرحله، وخت او د موسم رطوبت پورې اړه لري.
زهرجن ورته ډولونه. د ګڼې ګوڼې قطار تقریبا زهرجن ښکاري ژیړ خړ اینټولوما (اینټولوم لیویډم)، کوم چې ویښته څنډې او ورته خړ - نسواري خولۍ رنګ هم لري. اصلي توپیر د entoloma په نبض کې د اوړو بوی دی او د ګڼې ګوڼې په پرتله جلا.
د خوراک وړ، څلورمه کټګوري.
د پخولو طریقې: مالګه کول، غوړول او marinating.
هغه عکسونو ته وګورئ چې د خوراک وړ قطارونو توضیحات څرګندوي:
د کبوتر قطار (Tricholoma columbetta).
استوګنځایونه: پرنسي او مخلوط ځنګلونه، په مرطوب زونونو کې، په ګروپونو یا یوازیتوب کې وده کوي.
فصل: جولای - اکتوبر.
کیپ د 3-10 سانتي مترو په قطر کې، ځینې وختونه تر 15 سانتي مترو پورې، وچ، نرم، په لومړي نیم کره کې، وروسته د محتوي سجده. د نوعې یو ځانګړی ځانګړتیا د خولۍ، د عاج یا سپینې کریم د ډنډ او قوي ویښته سطحه ده. په مرکزي برخه کې ژیړ رنګه داغونه شتون لري.
عکس ته وګوره - د مشروم په قطار کې، د کبوتر د خولۍ سطح په ریډیلی توګه فایبر دی:
پښه 5-12 سانتي متره لوړه، 8-25 ملي متره ضخامت، سلنډر، ګنده، لچکدار، په بنسټ کې یو څه تنګوالی لري. نبض سپین، ګنده، غوښه لرونکی، وروسته د خوندور بوی او د مرخیړیو خوندور خوند سره ګلابی دی، د وقفې په وخت کې ګلابي بدلیږي.
پلیټونه په مکرر ډول وي ، لومړی د ډډ سره وصل وي ، وروسته وړیا.
د نورو ډولونو سره ورته والی. د تفصیل له مخې، د ودې په لومړیو مرحلو کې د خوراک وړ کبوتر قطار د خړ قطار (Tricholoma portentosum) سره ورته دی، کوم چې د خوړو وړ دی او یو بل خوندور بوی لري. لکه څنګه چې دوی وده کوي، توپیر د خړ قطار د خولۍ د خړ رنګ له امله زیاتیږي.
د خوراک وړ، کټګورۍ 4، دوی کولی شي جوش او جوش شي.
ژیړ - سور قطار (Tricholomopsis rutilans).
استوګنځایونه: مخلوط او مخروطي ځنګلونه، ډیری وختونه د انارو او شګو سپروس ډنډونو یا راټیټ شوي ونو کې، معمولا په لوی ګروپونو کې وده کوي.
فصل: جولای - سپتمبر.
کیپ له 5 څخه تر 12 سانتي مترو پورې قطر لري، ځینې وختونه تر 15 سانتي مترو پورې وي، په ځوانو نمونو کې دا د تیزې خولۍ په څیر ښکاري، د زنګ په څیر شکل لري، بیا دا د کنډکونو سره مخ کیږي او یو کوچنی خړ تیوبرکل لري. مرکز، او په بالغو نمونو کې دا سجده کیږي، د یو څه خپګان منځني سره. د ډولونو یو ځانګړی ځانګړتیا په ځوانو نمونو کې د خولۍ سور - چیری یونیفورم رنګ دی، بیا دا په خړ تیوبرکل کې د تیاره سیوري سره ژیړ - سور کیږي، او په بلوغت کې د یو څه خپګان منځني سره.
عکس ته وګوره - دا د خوراک وړ قطار یو وچ، ژیړ - نارنجي پوټکی لري چې کوچني ریشې سور رنګ لري:
پښه 4-10 سانتي متره لوړه او 0,7-2 سانتي متره ضخامت لري، سلنډر ډوله، کیدای شي په بنسټ کې یو څه ضخامت وي، ژیړ، د سور رنګه فلیکي ترازو سره، ډیری وختونه خاکي وي. رنګ ورکول د کیپ سره ورته رنګ دی یا یو څه سپک دی ، د ډډ په مینځنۍ برخه کې رنګ ډیر شدید دی.
نبض ژېړ، موټی، فایبر، د خوږ خوند او خړوب بوی سره ډک دی. تخمونه سپک کریمونه دي.
پلیټونه طلایی ژیړ، د هګۍ ژیړ، سینوس، کلک، پتلی دي.
د نورو ډولونو سره ورته والی. ژیړ - سور قطار په اسانۍ سره د دې ښکلي رنګ او ښکلي ظاهري له امله پیژندل کیږي. ډولونه نادر دي او په ځینو سیمو کې په سور کتاب کې لیست شوي، حالت 3R دی.
د پخولو طریقې: مالګه کول، marinating.
د خوراک وړ، څلورمه کټګوري.
دا عکسونه د قطار کولو مشروم ښیې، کوم چې پورته تشریح شوي:
لاندې د قطارونو د نه خوړلو ډولونو عکسونه او توضیحات دي.
د قطارونو غیر خوراکي ډولونه
سیوډو-سپین rowing (Tricholoma pseudoalbum)
استوګنځایونه: پرنسي او مخلوط ځنګلونه، په کوچنیو ګروپونو کې موندل کیږي.
فصل: اګست - اکتوبر.
کیپ له 3 څخه تر 8 سانتي مترو پورې قطر لري، په لومړي سر کې نیم کره، وروسته محدب. د ډولونو یو ځانګړی ځانګړتیا سپینه، سپینه کریم، سپینه ګلابي خولۍ ده.
لکه څنګه چې په عکس کې ښودل شوي، دا د نه خوړلو وړ قطار یو ډډ 3-9 سانتي متره اوږد دی، 7-15 ملي متره ضخامت لري، لومړی سپین، وروسته سپین کریم یا سپین ګلابي:
غوښه سپینه ده، وروسته یو څه ژیړ د پوډر بوی سره.
پلیټونه لومړی مراعات شوي، وروسته تقریبا وړیا، کریم رنګ دي.
تغیر: د خولۍ رنګ له سپین څخه تر سپین کریم، سپین - ګلابي او د عاج څخه توپیر لري.
د نورو ډولونو سره ورته والی. pseudo-white rowing د شکل او اندازې سره ورته دی می قطار (Tricholoma gambosa)، کوم چې په خولۍ کې د نازک ګلابي او زرغون زونونو شتون سره توپیر لري.
د ناخوښ خوند له امله د نه خوړلو وړ.
بد بوی لرونکی rowweed (Tricholoma inamoenum).
چیرې چې بوی لرونکی قطار وده کوي: پرنسي او مخلوط ځنګلونه، په مرطوب زونونو کې، په ګروپونو یا یوازیتوب کې وده کوي.
فصل: جون - اکتوبر.
کیپ په قطر کې 3-8 سانتي متره وي، ځینې وختونه تر 15 سانتي مترو پورې، وچ، نرم، په لومړي سر کې نیم کره، وروسته محدق سجده. څنډې د عمر سره یو څه ویښته کیږي. د خولۍ رنګ په لومړي سر کې سپین یا د ژیړ رنګ وي او د عمر سره سم نسواري یا ژیړ داغونه وي. د خولۍ سطحه ډیری وختونه ډنډ وي. د خولۍ څنډه ښکته ده.
پښه اوږده ده، 5-15 سانتي متره لوړه، 8-20 ملي متره ضخامت، سلنډر، ډنډ، لچکدار، د کیپ په څیر ورته رنګ لري.
غوښه سپینه، ګنده، غوښه ده. د ډولونو یو ځانګړی ځانګړتیا د ځوانو مرخیړیو او زړو دواړو بوی، قوي بوی دی. دا بوی د DDT یا د رڼا ګاز په څیر دی.
د متوسط فریکونسۍ ریکارډونه، تعقیبونکی، سپین یا کریم رنګ.
د نورو ډولونو سره ورته والی. د ودې په لومړی پړاو کې د بوی قطار ورته ورته دی خړ قطار (Tricholoma portentosum)، کوم چې د خوراک وړ دی او مختلف بوی لري ، کاسټیک نه ، مګر خوندور. لکه څنګه چې دوی وده کوي، توپیر د خړ قطار د خولۍ د خړ رنګ له امله زیاتیږي.
دوی د قوي ناخوښه بوی له امله د نه خوړلو وړ دي ، کوم چې حتی د اوږدې جوش سره نه له مینځه وړل کیږي.
پدې ټولګه کې تاسو کولی شئ د خوراکي او نه خوړلو قطارونو عکسونه وګورئ:
