د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
کالوریک ارزښت | 361 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 466 g |
پروټینونه | 10.28 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 739 g |
غوښه | 1.84 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3043 g |
کاربوهایډریټ | 71.2 g | 219 g | ۸۵٪ | 9% | 308 g |
ایلیمینٹری فایبر | 7.1 g | 20 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 282 g |
د اوبو د | 8.21 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 27686 g |
الشوری | 1.37 g | ~ | |||
ويټامينونه | |||||
ویټامین ای ، آر ای | 1 .g | 900 .g | ۸۵٪ | 90000 g | |
بیټا کیروټین | 0.011 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 45455 g |
لوټین + زیکسانیتین | 160 .g | ~ | |||
ویټامین B1 ، تایامین | 0.309 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 485 g |
ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.308 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 584 g |
ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.577 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 867 g |
ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.655 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 305 g |
ویټامین B9 ، فولټ | 38 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1053 g |
ویټامین سي ، اسکربیک | 0.6 mg | 90 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 15000 g |
ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 0.57 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2632 g |
ویټامین K ، فایلاکوینون | 2.2 .g | 120 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 5455 g |
ویټامین پی پی ، NE | 5.636 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 355 g |
خوراکي توکي | |||||
پوټاشیم ، K | 224 mg | 2500 mg | 9% | ۸۵٪ | 1116 g |
کلسيم ، Ca | 37 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | 1% | 2703 g |
مګنیزیم ، م | 97 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 412 g |
سوډیم ، نه | 11 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 11818 g |
سلفر ، S | 102.8 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 973 g |
فاسفورس ، P | 303 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 264 g |
عنصرونه ومومئ | |||||
اوسپنه ، فی | 4.71 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 382 g |
منګنیز ، Mn | 1.193 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 168 g |
کاپر ، کاو | 270 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 370 g |
سیلینیم ، سی | 37.7 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 146 g |
زنک ، زن | 2.06 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 583 g |
د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
د Mono- او disaccharides (شکري) | 0.8 g | اعظمي 100 г | |||
لازمي امینو اسیدونه | |||||
ارجینین * | 0.836 g | ~ | |||
والین | 0.503 g | ~ | |||
هسټیډین * | 0.275 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.361 g | ~ | |||
لیوسین | 0.746 g | ~ | |||
ليسين | 0.535 g | ~ | |||
میتینینین | 0.294 g | ~ | |||
threonine | 0.407 g | ~ | |||
ټرېپټروفان | 0.132 g | ~ | |||
فینیلاالینین | 0.225 g | ~ | |||
د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه | |||||
آلانین | 0.516 g | ~ | |||
اسپرټیک اسید | 0.776 g | ~ | |||
ګلايسين | 0.44 g | ~ | |||
ګلوټامیک اسید | 1.825 g | ~ | |||
پرولين | 1.123 g | ~ | |||
سیرین | 0.465 g | ~ | |||
ټیروسین | 0.341 g | ~ | |||
سيسټېن | 0.157 g | ~ | |||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 0.386 g | اعظمي 18.7 г | |||
12: 0 لووریک | 0.005 g | ~ | |||
14: 0 معنوي | 0.009 g | ~ | |||
16: 0 پالمیټیک | 0.353 g | ~ | |||
18: 0 سټارین | 0.015 g | ~ | |||
Monounsaturated غوړ اسیدونه | 0.254 g | دقیقه 16.8 г | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
16: 1 پیلمیټولیک | 0.005 g | ~ | |||
18: 1 اویلین (اومیګا 9) | 0.207 g | ~ | |||
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 0.953 g | له 11.2 ته 20.6 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
18: 2 لینولیک | 0.859 g | ~ | |||
18: 3 لینولینیک | 0.095 g | ~ | |||
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.095 g | له 0.9 ته 3.7 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.859 g | له 4.7 ته 16.8 | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 361 kcal دی.
- کپ = 162 g (584.8 kCal)
د وربشو مالګ په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین B1 - 20,6،2٪، ویټامین B17,1 - 5،11,5٪، ویټامین B6 - 32,8،28,2٪، ویټامین B24,3 - 37,9،26,2٪، ویټامین پي - 59,7،27٪، مګنیزیم 68,5،17,2، ، فاسفورس - XNUMX،XNUMX٪ ، اوسپنه - XNUMX،XNUMX٪، منګنیز - XNUMX،XNUMX٪، مسو - XNUMX٪، سیلینیم - XNUMX،XNUMX٪، زنک - XNUMX،XNUMX٪
- ويټامين B1 د کاربوهایډریټ او انرژي میتابولیزم خورا مهم انزایمونو برخه ده ، کوم چې بدن ته انرژي او پلاستيکي مادي چمتو کوي ، او همدا ډول د څانګې لرونکي چین امینو اسیدونو میتابولیزم. د دې ویټامین نشتوالي د اعصابو ، هاضمي او زړه سیسټمونو جدي اختلالاتو لامل کیږي.
- ويټامين B2 د ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د لید تحلیل کونکي او د حساسیت رنګ حساسیت ته وده ورکوي. د ویټامین B2 ناکافي مصرف سره د پوټکي حالت ، سربیره غشا ، د ضعف ر impا او د دوه ګنده لید لید سره همغږي کیږي.
- ويټامين B5 په پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ میتابولیزم ، کولیسټرول میتابولیزم کې برخه اخلي ، د یو شمیر هورمونونو ترکیب ، هیموګلوبین ، په کولمو کې د امینو اسیدونو او شکرو جذب هڅوي ، د اډرینال کورټیکس فعالیت ملاتړ کوي. د پانټوتینیک اسید نشتوالی کولی شي پوټکي او مغز مغز ته زیان ورسوي.
- ويټامين B6 د مرکزي عصبي سیسټم کې د معافیت غبرګون ، مخنیوي او حوصلې پروسو ساتلو کې برخه اخلي ، د امینو اسیدونو په بدلون کې ، د ټریپټوفن ، لیپایډز او نیوکلیک اسیدونو میتابولیزم کې ، د ارییتروسایټس معمول جوړښت کې مرسته کوي ، د نورمال کچې ساتنه په وینه کې هوموسیسټین. د ویټامین B6 ناکافي مصرف سره د اشتها کمیدل ، د پوټکي حالت څخه سرغړونه ، د هوموسیسټینیمیا وده ، انیمیا ده.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- مګنیزیم د انرژي میتابولیزم کې برخه اخلي ، د پروټینو ترکیب ، نیوکليک اسیدونه ، په ممبرونو کې د ثبات تاثیر لري ، د کلسیم ، پوټاشیم او سوډیم هومیوسټاسیس ساتلو لپاره اړین دی. د میګنیشیم نشتوالی د هایپومګنیسیمیا لامل کیږي ، چې د لوړ فشار ، د زړه ناروغۍ وده خطر لري.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- د اوسپنې د انزایمونو په شمول د مختلف دندو پروټینونو برخه ده. د الکترونونو ، اکسیجن په لیږد کې برخه اخلي ، د ریډکس عکس العمل کورس او د پیرو اکسایډیشن فعالول ډاډمن کوي. ناکافي مصرف د هایپوکرومیک انیمیا لامل کیږي ، د کنکال د عضلاتو د میوګلوبین کمښت ، د ستړیا زیاتوالی ، مایوکاردیوپیتي ، atrophic gastritis.
- منګاني د هډوکو او ارتباطي نسج په جوړولو کې برخه اخلي ، د هغه انزایمونو برخه ده چې د امینو اسیدونو ، کاربوهایدریټونو ، کاټو پوهینونو میتابولیزم کې دخیل دي؛ د کولیسټرول او نیوکلیوټایډس ترکیب لپاره لازمي دي. ناکافي مصرف د ودې کمیدو ، د تناسلي سیسټم کې اختلالاتو ، د هډوکو نسجونو نازکتیا ، د کاربوهایډریټ اختلالاتو او لیپید میټابولیزم سره مل کیږي.
- د مسو د ریډوکس فعالیت سره د انزایمونو برخه ده او د اوسپنې میتابولیزم کې دخیل دي ، د پروټینونو او کاربوهایدریټ جذب هڅوي. د اکسیجن سره د انسان بدن نسجونو چمتو کولو پروسو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د زړه د سیسټم او کنکال په رامینځته کولو کې د اختلالاتو لخوا څرګندیږي ، د نښلونکي نسج ډیسیمپلیسیا وده.
- Selenium - د انسان بدن د انټي آکسیډینټ مدافع سیسټم لازمي عنصر ، د معافیت محرک تاثیر لري ، د تایرایډ هورمونونو عمل تنظیم کولو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د کاشین - بیک ناروغۍ لامل کیږي (د مفصلونو پاړسوب ، نخاعي او افراطیتونو ډیری اختلالاتو سره د آستیوآرتریت) ، کیشان ناروغي (د مایع کاریوډیپوتې) ، هراډیټري تومباسټینیا.
- جست د 300 څخه زیاتو انزایمونو برخه ده ، د کاربوهایډریټونو ، پروټینونو ، غوړونو ، نیوکلیک اسیدونو ترکیب او تحلیل کولو پروسو کې برخه اخلي او د یو شمیر جینونو څرګندولو تنظیم کې. ناکافي مصرف د وینې کمښت ، ثانوي معافیت ، د ځګر سرروسیس ، جنسي کمزورۍ او د نازېږېدلي ماشوم بدنامي لامل کیږي. وروستي مطالعې د مسو د جذب ګډوډولو لپاره د زنک د لوړې اندازې وړتیا څرګنده کړې او په دې توګه د وینې د کمښت وده کې همکاري کوي.
توري: د کالوري مینځپانګه 361 kcal ، کیمیاوي جوړښت ، د تغذیې ارزښت ، ویټامینونه ، منرالونه ، د وربشو مالټه څنګه ګټوره ده ، کالوري ، مغذي مواد ، ګټور ملکیت د وربشو مالټه